mrkvový dort

Přinesli vaši kluci z velikonoční koledy čokoládová vajíčka? My vám poradíme jak s nimi vykouzlit parádní čokoládový dort. Jarní, krásný, mrkvový. Máme pro vás tentokrát také videorecept.

Dort není příliš sladký. V receptu na mrkvový základ najdete 4 - 6 lžic javorového sirupu. Dá se nahradit sirupem agávovým a můžete ho tam přidat podle chuti i více, zkuste ochutnat těsto. Kdo těmto sirupům nevěří, může použít cukr. Ale potom už dort nebude až tak zdravý ;-)

Suroviny

  • 300 g mrkve
  • 3 vejce
  • 4 - 6 lžic javorového sirupu
  • 200 g špaldové chlebové mouky
  • 3 lžíce kakaa
  • 2 lžičky jedlé sody
  • 100 g para ořechů
  • 100 g Hery

na krém

  • 500 g tvarohu
  • podle chuti javorový sirup

na ozdobu

  • 40 g mléčné čokolády
  • 40 g hořké čokolády
  • několik čokoládových vajíček

Postup, jak upéct a dotvořit celý dort, najdete ve videu.

Dobrou chuť přeje Elly.

Mrkev je super surovina. V kuchyni ji využijete do sladkých i slaných jídel.

mrkvový krém

kuřecí na mrkvi

mrkvový dort s tvarohem

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

Reklama