Domácnost

Jak chutná polévka z pomalého hrnce?

Jedním slovem: skvěle. Pomalý hrnec je úžasný vynález, který jsem ještě před nedávnem neznala. A nejlepší je, že vaří sám. Stačí do něj nandat ingredience, což vám zabere 15 minut, a pak už se nemusíte o nic starat.

Zatímco u nás v domácnostech se asi pomalý hrnec ještě tak moc nepoužívá, v Americe ho znají dlouho a vlastní ho tam skoro všichni. Chápu proč, jídlo z něj chutná opravdu dobře a neztrácí vitamíny, při vaření v něm se navíc nemusí používat tuk. A co mi vyhovuje nejvíc? Že nemusím stát dvě hodiny u sporáku.

Přečtěte si také:

Když se vaří polívka v pomalém hrnci, trochu času zabere jen příprava, tedy nakrájení masa, zeleniny a dalších ingrediencí. Pak se vše zalije vodou a nastaví se čas vaření, ostatní už zvládne hrnec sám. Jen pokud chcete přidat do polévky nudle nebo jiné těstoviny, musíte si je uvařit zvlášť, dají se ale taky přidat do hrnce pár minut před jeho vypnutím.

pomalý hrnec

Hrnec má i další výhody. Kameninová nádoba udržuje teplo, takže vaření je opravdu pomalé, z jídla se přitom neodpařuje voda, maso je tím pádem šťavnaté. A co je dobré - do pokrmů se nepřidává tuk, takže jsou vhodné i pro lidi, kteří drží dietu nebo dbají na správnou výživu, ocení ho také maminky malých dětí. A nezanedbatelná je i malá spotřeba elektrické energie.

Z pomalého hrnce vám bude opravdu chutnat. Kromě polévek se tam dá vařit maso, guláš, různé omáčky... Když už ho budete mít, zkuste v něm cokoliv, receptů existuje hodně. Jeden recept tu pro vás také máme.

Slepičí polévka v pomalém hrnci

Ingredience:

  • Jedna celá slepice
  • Kořenová zelenina (mrkev, celer, petržel)
  • Brokolice, růžičková kapusta
  • Řapíkatý celer
  • Trocha soli a polévkového koření, pepř
  • Nudle
  • Voda

Postup:

Do hrnce dáme celou slepici (může se i nakrájet na menší kousky), všechnu zeleninu (klidně větší kusy) a trochu soli a polévkového koření, případně pepře, pokud máte rádi. Vše promícháme a zalijeme vodou tak, aby bylo vše ponořené, dáme na to pokličku a nastavíme čas, v tomto případě 7 hodin. Nudle uvaříme zvlášť, nebo je můžeme přidat těsně před vypnutím hrnce. Polívku vůbec nemusíme kontrolovat, hrnec vaří sám. Dobrou chuť!

hrnec

Pomalý hrnec ve chvílích odpočinku... Brzy se v něm ale chystáme vařit maso.

Slyšela jste už o pomalém hrnci?

Možnost%
Ano.46,5
Ne.53,5

Další články v magazínu:

   
14.11.2013 - Dům a byt - autor: Lucie Paličková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [51] Drahomíra Kroužková [*]

    Pomalý hrnec opravdu hválím.Mám ho 2 měsíce.Super na maso,kaše nebo marmelády.Je velkým přínosem nejen kvůli chuťi ale hlavně času,když vaří sám.

    superkarma: 0 25.06.2014, 11:42:54
  2. [50] Valinka Farná [*]

    Já raději vařím rychleji. Za mě doporučuji domáce potreby z Makra. Hrnce jsou lehké, přitom bytelné. Cibule se v nich nepřipálí, keramické dno je předností.

    superkarma: 0 12.02.2014, 09:21:05
  3. avatar
    [49] diblice [*]

    Olíšek — #48 stačí tam dát ingredience ráno v osm a oběd je v poledne a omáčky i gulášky jsou super, manžel si to nemůže vynachválit

    superkarma: 0 15.11.2013, 14:00:03
  4. [48] Olíšek [*]

    To bych musela vařit v noci, oběd začínám dělat po 10h a s tímto hrncem bychom tak možná večeřeli .

    1. na komentář reaguje diblice — #49
    superkarma: 0 15.11.2013, 09:49:44
  5. [47] gejbry [*]

    Ten bych chtěla :-(

    superkarma: 0 14.11.2013, 21:04:25
  6. avatar
    [46] lenoška [*]

    kf — #44 taky varim v noci a zaroven spim Sml30

    superkarma: 0 14.11.2013, 20:12:12
  7. avatar
    [45] lenoška [*]

    Eva_Fl — #37Sml22Sml67

    superkarma: 0 14.11.2013, 20:11:06
  8. [44] kf [*]

    je to naprosto skvely vynalez, ja v nem obvykle varim v noci, takze me tak kolem treti rano zacne budit silena vune...Sml30 uplne nejradsi mam varene hovezi, treba pupek, s krenem a horcici z pomaleho hrnce...a jako bonus je k nemu skvely vyvar Sml16

    ale taky vyborna zelnacka, gulas, maso na houbach, jehneci...

    1. na komentář reaguje lenoška — #46
    superkarma: 0 14.11.2013, 19:48:04
  9. avatar
    [43] diblice [*]

    na místo nekoukej, u nás když nevaří, tak bydlí v obýváku, ale je to skutečně výborný pomocník, momentálně jsem po operaci, u plotny nevydržím stát a tady suroviny připrsvím v sedě a pak si klidně můžu jít lehnout, letos jsem v něm zkusila škvařit sádlo a super, před půlnocí zapnu a ráno sliju, bez míchání, bez zápachu

    superkarma: 0 14.11.2013, 18:33:36
  10. [42] free [*]

    Už dávno o něm sním, jenom mám tak málo místa a financí, že si to zakazuju

    superkarma: 0 14.11.2013, 18:23:12
  11. avatar
    [41] diblice [*]

    mám ho doma a nedám na něj dopustit, polévku jsem sice vařla zatím jen jednou, potřebovala bych na ně ještě druhý hrnec

    superkarma: 0 14.11.2013, 18:10:28
  12. avatar
    [40] daska59 [*]

    Je to takový šikulka, doma by se hodil Sml16

    superkarma: 0 14.11.2013, 17:04:28
  13. avatar
    [39] Mickey Mouse [*]

    Vařit něco a nehlídat to? Nevonět a neochutnávat? Nemíchat, nepřehazovat, nedochucovat, nevylepšovat?

    Nemyslitelné! To by mě vaření přestalo bavit.

    Ale i na plynu jsou některé pokrmy nejlepší, když se vaří 2, 4 nebo dokonce 6 hodin. To není žádný nový objev.

    superkarma: 3 14.11.2013, 16:09:13
  14. avatar
    [38] Eva_CZ [*]

    halflive — #33 ja pouzivam i fritak. Sml80

    superkarma: 0 14.11.2013, 16:03:54
  15. avatar
    [37] Eva_CZ [*]

    lenoška — #34 to by u nas sly pouze v noci, kdyz spim - a to by vyslo nastejno. Vsechno mi to jede, kdyz nejsem doma. Sml22 Mame ale pozarni hlasice a bezp.zarizeni, tak by asi nekdo prijel, kdyby neco. Sml54 Barak nechavam otevrenej.

    1. na komentář reaguje lenoška — #45
    superkarma: 0 14.11.2013, 16:03:09
  16. avatar
    [36] Eva_CZ [*]

    Ja jsem ten muj prvni koupila omylem. Videla jsem elektricky hrnec, soupla ho do kosiku a doma do nej dala cibulku na zaklad gulase. Po hodine NIC. Umyla jsem ten kram a sla ho vratit. Netusila jsem, ze je TAK pomalej a protoze jsem neznala nikoho, kdo s nim ma zkusenosti ( ano, vsechny Americanky ho maji, ale zadna v zivote neuvarila ani N )a tak jsem netusila, k cemu by mi byl dobrej. Vratila jsem se k nemu az nedavno, kdyz cesky holky vypravely nejen o bajecnych omackach a jidlech vubec, ale hlavne o tom, ze u nej clovek nemusi stat, ze ho nemusi hlidat a ze ho proste necha v klidu uvarit. 

    Stejne tupe pripominky jsem slysela, kdyz jsem si poridila mycku a jine veci. Jasne, nadobi je v ruce umyte rychleji, nakonec pradlo se da prat na valse, testo na knedle muzu hnist ruco a nepotrebuju k tomu pekarnu atd. Ale ja za sebe klidne necham makat masinky. Sml80

    superkarma: 0 14.11.2013, 15:59:05
  17. avatar
    [35] janinkab [*]

    Znám, už jsem ho měla...bohužel jsem si rozbila vnitřní nádobu a jsem už půl roku bez něj...a stýská se mi...snad Ježíšek zasáhneSml58...

    Ale byla jsem s ním spokojená....

    superkarma: 0 14.11.2013, 15:22:45
  18. avatar
    [34] lenoška [*]

    Rikina — #31 tak to nevím, kdybych to všechno stíhala, kdyby šly spotřebiče jen když jsem doma Sml68

    1. na komentář reaguje Eva_Fl — #37
    superkarma: 0 14.11.2013, 15:18:13
  19. [33] halflive [*]

    je to jen další boom, obávám se, že časem skončí stejně jako kdysi tak opěvovaný friťák na smetišti dějinSml68

    1. na komentář reaguje Eva_Fl — #38
    superkarma: 1 14.11.2013, 15:14:25
  20. avatar
    [32] Dimsy [*]

    Rikina — #31 Právě jsem to chtěla napsat. I když chci "jen skočit" pro něco na roh do krámu, všechno vypínám. Taky jsem možná paranoidní. Už jsem v hořícím domě byla. Jednou za život mně to stačí a sousedy o ten zážitek ráda ochudím.

    superkarma: 2 14.11.2013, 14:46:31
  21. [31] Rikina [*]

    No a pak je tu ještě jedna věc, což asi bude leckomu připadat paranoidní - nenechávám pracující elektrické spotřebiče bez dozoru. Nikdy. Neodejdu z bytu, když pere pračka, nebo mám zapnutou myčku nádobí, něco se peče v horkovzdušné troubě... pokud odcházím, kontroluju důsledně, aby všechno bylo vypnuté, zavřené atd. Pouze lednička má výjimku. Čili nechat doma dlouhé hodiny osamocený hrnec, ve kterém se něco vaří, je pro mne z bezpečnostních důvodů nemyslitelné. Sml80

    1. na komentář reaguje Dimsy — #32
    2. na komentář reaguje lenoška — #34
    superkarma: 2 14.11.2013, 14:20:58

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] Rikina [*]

    Eva_Fl — #27 No promiň, ale nepoběžím si koupit hrnec v rozmezí 999 až 3 225,- Kč jen proto, abych vyzkoušela, jak bude vypadat polívka vařená 7 hodin. Sml57 Prostě nevidím žádný důvod, proč by se jídlo muselo vařit tak strašně dlouho, a ani by mě nehlo na to čekat. Sml80

    superkarma: 2 14.11.2013, 14:08:25
  2. avatar
    [29] kobližka [*]

    Eva_Fl — #27 Ale můžu říct,že bych ho nechtěla,aniž jsem to vyzkoušela,že jo? Sml58Sml16

    superkarma: 1 14.11.2013, 14:00:15
  3. [28] olucka [*]

    Nemám ho, tchýně ano a občas si v něm necháme udělat šunku a je výborná, nebo domácí uzené, to je pak jako čerstvé, ale do své malé domácnosti bych ho ani neměla kam dát ;-)

    superkarma: 0 14.11.2013, 13:53:20
  4. avatar
    [27] Eva_CZ [*]

    Komentujte negativne pote, co vyzkousite, budte tak laskavy. Risiku - ja v nem nejdriv udelam jisku, pak nahazim ostatni a klidne odjedu. Vsechno zmekne a provari se. Sml22

    1. na komentář reaguje kobližka — #29
    2. na komentář reaguje Rikina — #30
    superkarma: 0 14.11.2013, 13:46:41
  5. [26] Rikina [*]

    No nevím, nikdy za můj dlouhý život jsem nemusela stát dvě hodiny u sporáku, ani u obyčejných hrnců ne. Naprosto nechápu, proč by se mělo nějaké jídlo vařit celé hodiny, co z toho pak musí bejt? Slepičí polévku vařit sedm, slovy sedm hodin? Radši si ani nepředstavuju výsledek takového snažení, a velmi pochybuji, že za sedm hodin to bude malá spotřeba energie. Sml80

    superkarma: 2 14.11.2013, 13:09:33
  6. avatar
    [25] kobližka [*]

    Slyšela,ale nechtěla bych ho.

    superkarma: 0 14.11.2013, 12:58:27
  7. [24] Baa [*]

    Prima tip - díkySml16!

    superkarma: 0 14.11.2013, 12:46:52
  8. [23] dadma [*]

    dadma — #10 Přesně ten samý Crock - Pot mám doma.Maso jsem v něm již dělala a je výborné,nejlepší jsou masové rolády.Polévku jsem ještě nezkoušela.

    superkarma: 0 14.11.2013, 11:50:07
  9. avatar
    [22] risina [*]

    Zrovna vývar mi víc chutná (a je rychlaji hotový) v papiňáku, ale jinak pomalý hrnec občas využívám na dušená masa, guláš atd. Doba dušení stačí 4 hodiny a jsou opravdu výborné. Moc nechápu tu chválu "vaří sám" - postuju stejně jako u papiňáku - dám suroviny, zapnu a po uvaření zahustím, dochutím atd. Ale jak říkám. chuť pomalu dušeného masa je úžasná.

    superkarma: 0 14.11.2013, 11:47:07
  10. avatar
    [21] mirkakrim [*]

    Další zbytečný krám do kuchyně  Sml16

    superkarma: 2 14.11.2013, 10:26:19
  11. avatar
    [20] haluška [*]

    hrniec som dostala od Ježiška. Je to príma pomocník, hlavne, keď prídem z nočnej, tak kým sa mi vychladí čaj, beu ktorého si neviem predstaviť ísť spať, povkladám do hrnca ingredienncie, zapnem a idem spať. Okolo obeda ma zobudí vôňa hotového jedla. Spotreba energie je zanedbateľná, ale vývary mi z neho nechutia. Sú také výraznejšie- chuťovon než z obyčajného hrnca

    superkarma: 0 14.11.2013, 10:25:13
  12. avatar
    [19] Altamora [*]

    Mám pomalý hrnec a považuji ho za skvělou věc. Ráno dám maso do hrnce, pak si jdu po svých a v poledne je hotový oběd. Pravda, řízek se v něm neusmaží. Spotřeba je jen o něco vyšší než u žárovky. Cena hrnců se liší podle vybavenosti, ten můj je o hodně levnější než remoska - další skvělý vynález.

    superkarma: 0 14.11.2013, 09:11:40
  13. avatar
    [18] rusalka2008 [*]

    Jedna celá slepice - to jako i s peřím?? Sml24

    superkarma: 0 14.11.2013, 09:09:00
  14. avatar
    [17] PBD [*]

    Lisa11 — #15taky vývar dělám dlouho-a nejen ten,stojí to za to:) A stačí mi i normální hrnec:)

    superkarma: 0 14.11.2013, 08:57:23
  15. avatar
    [16] Krupová [*]

    7 hodin polívka? šiš a hovězí budu vařit 2 dny :-) asi bych umřela hlady Sml30Sml57

    superkarma: 0 14.11.2013, 08:57:01
  16. [15] Lisa11 [*]

    Pořádný vývar vařím na plynu třeba 4 hodiny. Je výborný a plyn není tak drahý jako elektřina.

    1. na komentář reaguje PBD — #17
    superkarma: 0 14.11.2013, 08:52:17
  17. [14] V19 [*]

    varím väčšinou v kuchte Sml15

    superkarma: 0 14.11.2013, 08:35:34
  18. avatar
    [13] vmarta [*]

    nechci, už i tak mám dost vysoké energie Sml30

    superkarma: 0 14.11.2013, 08:33:57
  19. [12] sisinapipi [*]

    Pomalá polívka ale rychlé točení hodinSml22

    superkarma: 1 14.11.2013, 08:25:12
  20. [11] olly [*]

    O tomto hrnci jsem slyšela, ani po něm netoužím.

    superkarma: 0 14.11.2013, 08:20:39
  21. [10] dadma [*]

    Hrnec mám ale vařím v něm jen občas.Koupila jsem si ten největší a pro nás dva by stačil o něco menší.Spotřeba energie není velká a cena byla 3.000Kč.Ale jsou k dostání i levnější.

    1. na komentář reaguje dadma — #23
    superkarma: 0 14.11.2013, 08:07:30
  22. avatar
    [9] PBD [*]

    pomalu občas vařím,některá jídla to potřebují a ta doba za to stojí:) Ale pomalý hrnec nemám,teda ten speciální,jinak si dělám pomalý hrnec z kterého zrvna potřebuji:)

    superkarma: 0 14.11.2013, 07:49:05
  23. avatar
    [8] Judo [*]

    spotřeba energie a cena hrnce,bude asi zajímaváSml15

    superkarma: 0 14.11.2013, 07:25:21
  24. avatar
    [7] lenoška [*]

    mám ho už min. 5 let a je to nejvíc využívaná věc u nás doma a myslím, že už je v čechách dost  používaný Sml58Sml58

    telelot — #1 posp — #4 spotřeba je 000 prd....

    superkarma: 0 14.11.2013, 06:45:31
  25. [6] Miroslava Gregorová [*]

    Nemám ho a ani nechci, ale slyšela jsem o něm.

    superkarma: 0 14.11.2013, 06:40:33
  26. avatar
    [5] Věrulinka [*]

    Vím o něm, ale nemám ho a ani po něm netoužím.Sml23

    superkarma: 0 14.11.2013, 06:22:42
  27. [4] posp [*]

    Zajímala by mě spotřeba elektrické energie  a cena hrnce?????????????

    1. na komentář reaguje lenoška — #7
    superkarma: 0 14.11.2013, 06:03:48
  28. avatar
    [3] Eva_CZ [*]

    superkarma: 0 14.11.2013, 05:45:31
  29. avatar
    [2] Eva_CZ [*]

    Mam dva, nejdrive jsem zakoupila maly na zkousku, varila jsem si v nem dietu pro sebe a protoze to bylo uzasny, zakoupila jsem rodinny, multifunkcni, ve kterem se da i smazit, restovat atd. Je to pro me stejny vynalez jako automaticka pracka, dam varit a odjedu do prace, na nakup, k mori.... Uzasny! Jestli se mi to povede, dam obrazek. Ale zatim to nevypada, nacita se a nacita.....

    superkarma: 0 14.11.2013, 05:39:39
  30. [1] telelot [*]

    zajímala by mě pak cena jedné porce polévky...Sml30

    1. na komentář reaguje lenoška — #7
    superkarma: 0 14.11.2013, 05:04:18

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme