Vaření

Jablka v karamelu 3x jinak

Podzim je tu a s ním i jablečná sezona. Jablko patří mezi nejběžnější ovoce, ale stále vás může v mnohém chuťově překvapit. Nabízí totiž nepřeberné množství zpracování od moštu, kompotu a koláče přes méně známé čatní až po čím dál více oblíbenou kombinaci masa a jablek.  Klasický štrúdl nikdy nezklame, ale zkuste se inspirovat i novými recepty, které spolu s dalšími více či méně známými jablečnými recepty naleznete také na tescorecepty.cz.

jablka

Jablka v karamelu 3x jinak

Suroviny:

  • 6 jablek
  • 400 g třtinového cukru
  • 200 ml vody
  • Na ozdobu
  • pestré zdobení
  • nesolené arašídy
  • plátkové mandle

Jablka pečlivě omyjeme a osušíme. Aby se nám při máčení v karamelu lépe držela, zapíchneme do nich špejle. Arašídy nasypeme do sáčku a rozdrtíme paličkou na maso. Vodu nalijeme do hrnce a nasypeme do ní cukr. Směs přivedeme k varu a vaříme asi 15 minut. Po 15 minutách nám směs zkaramelizuje. Jablka naskládáme na pečící papír, vezmeme si lžíci a jablka polijeme karamelem. Hned je posypeme arašídy, mandlemi nebo zdobením. Jablka odložíme na pečící papír, kde necháme karamel ztuhnout.

TIP:  Zkuste i jiné polevy, čokoládovou či citronovou. Variant je mnoho.

   
22.09.2016 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [8] cibulicka [*]

    Krásný,vyzkouším

    superkarma: 0 22.09.2016, 21:33:44
  2. [7] babos [*]

    Sml67

    superkarma: 0 22.09.2016, 15:52:54
  3. avatar
    [6] kobližka [*]

    Syrová jablka v karamelu? Hmm,to asi ne.Já raději dělám silnější plátky jablíček v těstíčku a přeliju potom domácím karamelem Sml20

    superkarma: 0 22.09.2016, 11:40:43
  4. avatar
    [5] Kadla [*]

    Ta jabka jsou syrová? To je nějaký divný...

    superkarma: 0 22.09.2016, 11:21:33
  5. [4] Ajka 321 [*]

    Chuťově asi dobrý, jen mi není jasná technika konzumace Sml80

    superkarma: 0 22.09.2016, 10:44:45
  6. [3] nea [*]

    mám chuť

    superkarma: 0 22.09.2016, 09:42:34
  7. [2] Andreadornova [*]

    Sml67

    superkarma: 0 22.09.2016, 09:40:53
  8. [1] bobani [*]

    to vyzkouším

    superkarma: 0 22.09.2016, 09:11:48

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme