Vaření

Jablečný koláč s medovo-ovesným křupáním

koláč s křupáním

Recept na tento koláč je improvizací na Australský koláč s ovesnými vločkami z naší oblíbené cukrárny U mlsné kočky.


Suroviny

těsto:
200 g polohrubé mouky
špetka soli
30g cukru
100g másla nakrájeného na kousky
1 žloutek

12 menší jablíček (nebo 5 klasických)
vanilkový cukr

1 lžíce másla
2 lžíce medu
ovesné vločky
oříšky podle chuti

Postup

Suroviny na těsto zpracujeme nejlépe v robotu, aby se těsto moc nezahřálo. Těsto zabalíme a dáme na minimálně 30 minut odpočívat do ledničky.

Mezitím nakrájíme na kostky jablíčka. Nakrájené jablíčka jsem prosypala vanilkovým cukrem.

Na pánvi rozpustíme lžíci másla a přidáme 2 lžíce medu. Chvíli mícháme a pak přisypeme ovesné vločky a případně nasekané oříšky (já měla málo vloček, tak jsem použila hrst lískových ořechů). Krátce promícháme, odstavíme z plotny a necháme chvilku chládnout.

Těsto vyndáme z lednice a namačkáme rukou do rozevírací dortové formy tak, aby vytvořilo asi 1 cm okraj. Propícháme vidličkou, nasypeme na něj jablíčkové kostky a na závěr nasypeme ovesné vločky.

Pečeme na 180°C přibližně 30 minut až okraje těsta zrůžoví.

Koláč je výborný teplý i studený s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Dobrou chuť přeje Lenka.

   
12.03.2012 - Mlsání - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [39] brnky [*]

    Vypadá úžasně, určitě ho vyzkouším

    superkarma: 0 21.03.2013, 03:11:42
  2. avatar
    [38] dajrin [*]

    Jablíček máme teď na podzim dostatek, super tip... Sml67

    superkarma: 0 10.11.2012, 20:59:29
  3. [37] magic11 [*]

    Vyzkouším, díky za inspiraci Sml67

    superkarma: 0 15.04.2012, 11:42:27
  4. [36] MichaelaPol1 [*]

    Vypadá to celkem jednoduše na přípravu, vyzkouším, díky moc za recept

    superkarma: 0 03.04.2012, 15:18:23
  5. [35] pavel61 [*]

    Určitě vyzkouším, vypadá to nádherně.

    superkarma: 0 22.03.2012, 06:14:22
  6. [34] eva33 [*]

    dnes na to jdu i s vločkama,vždyť jsou zdravé!Sml22

    superkarma: 0 21.03.2012, 12:39:28
  7. [33] Blanďuleta [*]

    Vypadá dobře, lákají mne na něm ty vločky. Prý to chutná jak oříšky a oříšky můřu:-) Pro každý případ je to dobrá změna:-)

    superkarma: 0 17.03.2012, 19:37:14
  8. [32] dwolfova [*]

    Jedla jsem, ale jsou daleko lepší moučníky

    superkarma: 0 14.03.2012, 11:16:47
  9. [31] helenka123a [*]

    dala bych siSml16

    superkarma: 0 13.03.2012, 11:38:00

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] Lydia001 [*]

    Podobný dělala moje mamka, ale moc mě nezaujal.

    superkarma: 0 12.03.2012, 23:54:57
  2. avatar
    [29] Kytinkak [*]

    vypadá lákavěSml67

    superkarma: 0 12.03.2012, 21:54:08
  3. avatar
    [28] denkas [*]

    Já jen s mákem ,nanejvýš s tvarohem.Sml80

    superkarma: 0 12.03.2012, 21:44:29
  4. [27] Reni [*]

    Já mám raději štrúdl s jablky a ořechy. Mám dost ořechů od kamarádky. Vločky nemusím. Sml80

    superkarma: 0 12.03.2012, 21:37:13
  5. avatar
    [26] Deta [*]

    vypadá dobře

    superkarma: 0 12.03.2012, 21:31:35
  6. avatar
    [25] arminka [*]

    nu proč ne,určitě to bude dobré,koláčem s jablkama nepohrdnuSml16

    superkarma: 0 12.03.2012, 20:51:33
  7. avatar
    [24] ekleinovka [*]

    Mohlo by to být dost chutné,dám více ořechů ...ty máme radějiSml16

    superkarma: 0 12.03.2012, 17:34:52
  8. [23] free [*]

    budu přemýšlet nad bezlepkovou variací, ono to vždycky nejde.

    superkarma: 0 12.03.2012, 17:21:55
  9. [22] Trefa [*]

    Trefa:muze to byt dobre. jablek mame hodne.

    superkarma: 0 12.03.2012, 16:16:36
  10. [21] Jala [*]

    Roland — #5 Taky - vločky nemám vůbec ráda!

    superkarma: 0 12.03.2012, 15:26:46
  11. avatar
    [20] vmarta [*]

    Jablka jsou fajn..ale raděj štrúdl Sml30

    superkarma: 0 12.03.2012, 13:29:18
  12. avatar
    [19] Jindriska8 [*]

    Jablečné koláče máme rádi,ale u nás by musela být dvojitá porce.

    superkarma: 0 12.03.2012, 12:47:05
  13. avatar
    [18] Hanyna [*]

    Koláč vypadá "mňamózně"!Sml58 Jablíčka máme, vločky taky... tak že bych se pustila do pečení??Sml16

    superkarma: 0 12.03.2012, 12:06:37
  14. avatar
    [17] Krupová [*]

    na jablka mám raději skořicový cukr, ale jinak dobrota, voní až sem

    superkarma: 0 12.03.2012, 12:01:51
  15. avatar
    [16] elly [*]

    knihovna — #15 děkujeme. Dáváme jen recepty, které se osvědčily přímo v mé kuchyni nebo v kuchyni mých kamarádek či čtenářek.

    superkarma: 0 12.03.2012, 11:57:18
  16. [15] knihovna [*]

    vytisknu a vyzkouším, recepty na zene-in jsou bezva. Hodně se jich už osvědčilo Sml22

    1. na komentář reaguje elly — #16
    superkarma: 0 12.03.2012, 11:55:19
  17. avatar
    [14] karlak [*]

    Určitě vyzkouším,  ty vločky asi vynechám a raději přidám oříšky.Sml16

    superkarma: 0 12.03.2012, 11:28:16
  18. avatar
    [13] Hanula [*]

    Sml16mňam...

    superkarma: 0 12.03.2012, 11:11:19
  19. avatar
    [12] Věrulinka [*]

    ladouch — #11 Sml67 vločky u nás taky nejdou na odbyt Sml23Sml30

    superkarma: 0 12.03.2012, 10:55:44
  20. avatar
    [11] ladouch [*]

    Určitě moc dobré, ale u nás bez vloček, nikdo je nemá rád.

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #12
    superkarma: 0 12.03.2012, 10:14:46
  21. avatar
    [10] lenagirl [*]

    vyzkouším Sml67

    superkarma: 0 12.03.2012, 10:12:32
  22. [9] jithule [*]

    dělám něco podobného, ale bez vloček

    superkarma: 0 12.03.2012, 09:19:04
  23. avatar
    [8] saruz [*]

    S tou zmrzlinou nahoře to bude velká dobrota. Sml67

    superkarma: 0 12.03.2012, 09:15:04
  24. [7] kianid1357 [*]

    Taky to bude dobré.

    superkarma: 0 12.03.2012, 09:02:56
  25. [6] FAXÍK [*]

    vypadá moc dobře a chutně Sml59

    superkarma: 0 12.03.2012, 08:43:19
  26. [5] Roland [*]

    Dělám obdobný, ale bez vloček - s oříšky.

    1. na komentář reaguje Jala — #21
    superkarma: 0 12.03.2012, 07:54:25
  27. [4] step1 [*]

    Bude to určitě dobré. Vyzkouším. Jablečné koláče máme rádi.

    superkarma: 0 12.03.2012, 07:42:45
  28. [3] lidicka [*]

    Koláče s jablíčkama mám moc ráda, vyzkoušímSml22

    superkarma: 0 12.03.2012, 07:15:20
  29. avatar
    [2] Makynka [*]

    ňam a já ještě nesnídala Sml57

    superkarma: 0 12.03.2012, 07:12:59
  30. [1] IVECO [*]

    vypadá krásně Sml22

    superkarma: 0 12.03.2012, 06:20:34

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme