Vaření

Ideální jídlo do horkých dnů? Listové saláty

V letních teplých dnech oceníme studenou kuchyni. Připravili jsme si pro vás recept na listové saláty s jemnou zálivkou z citronové šťávy, při jejíž přípravě využijete i oblíbený řepkový olej. Nechte se inspirovat!

Listové saláty s jemnou zálivkou z citrónové šťávy

salát

Suroviny (na 4 porce):
400 g různých salátových listů - polníček, ledový salát, mladý špenát, roketa

Citrónová zálivka:
2 lžíce medu
4 lžíce panenského řepkového oleje
2 lžíce citronové šťávy
sůl

Postup:

salát
Salátové listy nahrubo natrháme, vložíme do mísy a promícháme.

salát

Citrónovou zálivku připravíme tak, že v misce rozšleháme metličkou med s citronovou šťávou a solí. Za stálého šlehání přidáváme olej (jako když se připravuje majonéza).

salát

Osvěžující dresink smícháme se směsí natrhaných křupavých listových salátů.

   
09.06.2014 - Zelenina - autor: Dana Haklová

Komentáře:

  1. [4] FAXÍK [*]

    nejraději mám ledový salát, recept na tuhle zálivku ráda vyzkouším

    superkarma: 0 09.06.2014, 13:28:28
  2. avatar
    [3] kobližka [*]

    V parnu je stejně nejlepší meloun Sml16

    superkarma: 2 09.06.2014, 12:48:59
  3. avatar
    [2] hubajda [*]

    gerda — #1 to je pravda ono se v teple neda jist neco tezkeho salat je vybornej plus clovek da telu vitaminy a nemusi se tak hlidat co ji a hubne se samo

    superkarma: 0 09.06.2014, 12:40:43
  4. avatar
    [1] gerda [*]

    jedině salátySml67, na nic jiného vlastně nemám chuť. Já teď dělávám místo hlavního jídla salát z raného zelí. Hlávku raného zelí pokrájím na nudličky, v míse rukama promačkám, aby lépe zkřehlo a pustilo šťávu. Do toho patří zálivka podle chuti (já dělávám z oleje, cukru, octa v poměru 1:1:1 - násobit podle toho, kolik jí potřebujeme). Osolím. A dál přidám 4 vajíčka natvrdo, kytku posekaného kopru, 1 bílý jogurt a lžíci plnotučné hořčice. Ozdobí se rajčaty a vychladí. Kdo má velký hlad, může přikusovat celozrnné pečivo.

    1. na komentář reaguje hubajda — #2
    superkarma: 0 09.06.2014, 11:54:04

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme