Vaření

Hvězdicové stromečky

hvězdicové stromečky

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé mouky
80 g moučkového cukru
130 g másla
2 žloutky
1 lžičku prášku do pečiva


Náplň:
100 g kokosu
1 lžíci krupicového cukru
250 g másla
100 g moučkového cukru
50 ml vaječného likéru

Na dohotovení:
100 g čokoládové polevy
2 lžíce pistácií na ozdobení
zelené (popř. jiné) potravinářské barvivo

Postup

Všechny suroviny na těsto promícháme a důkladně propracujeme. Takto připravené těsto zabalíme do potravinářské folie a necháme v lednici 2 hodiny odležet.
Těsto rozválíme na plát silný asi 3 mm a vykrajujeme z něj hvězdičky o třech velikostech. Pečeme na vymazaném plechu v předehřáté troubě při 180 °C asi 8 minut.
Náplň: Polovinu kokosu smícháme se lžící cukru a v troubě předehřáté na 200 °C opražíme do světlehnědé barvy. Máslo s moučkovým cukrem utřeme do pěny. Přidáme ještě vlažný kokos, vaječný likér a vše ještě krátce promícháme.
Vychladlé hvězdičky slepujeme likérovým krémem na sebe od největší po nejmenší. Vrchní hvězdu namočíme do čokolády a posypeme pistáciemi (já nedávám) a zbylým kokosem (zeleně či jinak obarveným).

Doba přípravy: 50 minut (bez odležení)
1 kousek má přibližně 560 kJ / 135 kcal
Množství asi na 40 ks

Dobrou chuť přeje biancab.

   
16.12.2009 - Sezona - autor: elly

Komentáře:

  1. [12] jithule [*]

    hezké

    superkarma: 0 28.12.2012, 23:01:52
  2. avatar
    [11] hubajda [*]

    pekny Sml67Sml59Sml59

    superkarma: 0 14.11.2012, 01:29:15
  3. [10] duchanek [*]

    Krása Sml79

    superkarma: 0 22.12.2009, 21:09:51
  4. [9] magdulali [*]

    vypadá to moc hezky, ale letos jsem se na pečení vyprdla, s odpoštěním.

    superkarma: 0 17.12.2009, 14:45:23
  5. [8] Jarienna [*]

    jů,moc krásné...Sml54

    superkarma: 0 17.12.2009, 10:49:43
  6. [7] Dana90 [*]

    to vypadá moc dobře a i snad dobře chutnáSml22

    superkarma: 0 16.12.2009, 22:43:16
  7. avatar
    [6] Myškomedvídek [*]

    vypadá to moc dobře,mám už upečenoSml59

    superkarma: 0 16.12.2009, 18:29:26
  8. [5] andreabo [*]

    vypadá to dobře

    superkarma: 0 16.12.2009, 11:14:31
  9. avatar
    [4] Zázvorka [*]

    Tyto stromečky dělám perníkové, slepuji je bílkovou polevou na zdobení a na každý konec špičky z hvězdičky dám kapku polevy a do ní růžovou cukrovou kuličku (Dr. Oetker). Na vrchní hvězdičku 3 kuličky. Krásně voní a slouží i jako dekorace.

    superkarma: 0 16.12.2009, 11:11:38
  10. avatar
    [3] rusalka2008 [*]

    Já zvažuji, že to zkusím...

    superkarma: 0 16.12.2009, 10:30:44
  11. [2] Mishak [*]

    to je krásné cukroví, ale ďíkybohu už mám taky napečeno i nazdobeno a nepečený jsem šmoulila včera Sml59

    superkarma: 0 16.12.2009, 09:07:51
  12. [1] jija [*]

    Vypadá to velice dobře, ale vyzkouším až napřes rok. Letos  mám napečeno, teď budu hňoucat jen nepečené cukroví

    superkarma: 0 16.12.2009, 01:06:55

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme