Vaření

Hráškový krém se zakysanou smetanou

Hráškový polévka

Perfektní rychlá polévka, která chutná snad téměř všem. Klidně ji můžete uvařit z mraženého hrášku a její chuť odlehčit jemnou zakysanou smetanou.

Je krásně vesele zelená, jemná, a když do ní vhodíte něco křupavého, tak bude úplně perfektní. Použijte třeba smažené kuličky nebo krutonky z rohlíků nebo toastového chleba.

Suroviny

  • 500 g čerstvého nebo mraženého hrášku
  • 200 ml zakysané smetany
  • 500 ml kuřecího vývaru
  • 1 malá cibule
  • kousek másla
  • sůl
  • mletý bílý pepř
  • špetka muškátového oříšku

Postup

Tuto polévku jsem připravovala opět v Tefal Easy Soup. A to tak, že jsem jednoduše všechny suroviny dala do přístroje, zapnula a po dvaceti minutách podávala polévku. Byla tak krásně hladká, že nebylo ani nutné ji přecedit, kvůli nepříjemným slupkám.

Kdo přístroj nemá, nemusí si zoufat. Polévku si připraví na plotně v hrnci...

V hrnci si rozpusťte kousek másla, na kterém osmahnete cibulku, nakrájenou nadrobno. Jen velice lehce, ať stále zůstane bílá. Přidejte hrášek. Do hrnce přidejte vývar. Promíchejte, přidejte pepř a muškátový oříšek a nechejte deset minut vařit. Déle ne, aby krém zůstal krásně zelený.

Přidejte do polévky smetanu. Ještě asi minutu provařte, aby se ohřála.

Hotovou polévku rozmixujte do krémova. Poté přeceďte, protože hrachových slupek se bohužel mixováním nezbavíte.

Podávejte ozdobené čerstvými bylinkami a doplněné třeba o křupavé polévkové kuličky.

Dobrou chuť přeje Elly.

Máte rádi krémové polévky? My ano!

polévka z pečeného celeru

Bramborová polévka s pórkem

polevka

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
20.02.2017 - Předkrmy - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [18] AmeA [*]

    Krémové eee Sml23

    superkarma: 0 20.02.2017, 23:46:05
  2. avatar
    [17] kobližka [*]

    Tu mám ráda a vylepšuju malou vychytávkou - z chleba upeču topinky,pěkně očesnekovat,pak pokrájet na malé kostičky.

    superkarma: 0 20.02.2017, 21:12:47
  3. avatar
    [16] peetrax [*]

    Hned bych si dala! Sml67

    superkarma: 0 20.02.2017, 17:44:16
  4. avatar
    [15] gerda [*]

    Já mám strašně ráda hrachovku - klasickou - ze žlutého hrachu s opraženou houstičkou. Zeleninové polévky z živé zeleniny nemixuju, ale tu ze žlutého hrachu ano, jinak by to nebylo ono.

    superkarma: 0 20.02.2017, 17:17:18
  5. avatar
    [14] Kristina Vodičková [*]

    elly — #13 Brokolice s kokosovým mlékem jo? To pak zkusím. Já si oblíbila kaši z 80% květák, 20% brambory a kokosové mléko, koření. To je ňamka!

    superkarma: 0 20.02.2017, 14:03:14
  6. avatar
    [13] elly [*]

    Kristina Vodičková — #11 a teď jsem dělala pro změnu brokolicový krém s kokosovým mlékem a ten byl taky super! Já vždycky jásám, že mi tyhle zeleninové krémy jedí děti. Protože žádné z nich by brokolici v pevném stavu nevzalo do pusy :-D

    1. na komentář reaguje Kristina Vodičková — #14
    superkarma: 1 20.02.2017, 13:38:13
  7. [12] MARIE MATEJKOVA [*]

    Děláte mi laskominy. Už jsem dnes polévku měla,ale zítra si ji udělám Sml59

    superkarma: 0 20.02.2017, 13:18:11
  8. avatar
    [11] Kristina Vodičková [*]

    Elly děláš mi chutě!! Už se těším až zase budu moct hrášek a smetanu! Rozhodně si tuhle polévku připravím!!Sml16

    1. na komentář reaguje elly — #13
    superkarma: 1 20.02.2017, 12:31:06
  9. avatar
    [10] hyenka [*]

    Moc prima polévka, dělám ji úplně stejně.

    superkarma: 0 20.02.2017, 12:07:15
  10. avatar
    [9] RenataMor [*]

    dala bych si

    superkarma: 0 20.02.2017, 10:35:57
  11. avatar
    [8] Pipa.v [*]

    JaninkaCh — #4To je tu přeci normální, že čtenářky klikají zásadně na témata, která je nezajímají, a pak jsou tím zhnusené... škoda slov. Polévky milujeme.

    superkarma: 0 20.02.2017, 10:31:41
  12. [7] babinka [*]

    Máme rádi krémové polévky...Sml59Sml59

    superkarma: 0 20.02.2017, 09:36:41
  13. avatar
    [6] jarka1234 [*]

    Krémové polévky vařím,máme je moc rádiSml58Sml58Sml58.

    superkarma: 0 20.02.2017, 09:08:34
  14. [5] bobani [*]

    hrášek nemusím , kromě čerstvého

    superkarma: 0 20.02.2017, 09:04:57
  15. avatar
    [4] JaninkaCh [*]

    luneta — #3A proč to sem píšeš? Já jsem to rozklikla, protože krémové polévky milujeme celá rodina. Tak pro inspiraci. Proč na to kliká někdo kdo je nemá rád? Ty se asi hodně nudíš, co?

    1. na komentář reaguje Pipa.v — #8
    superkarma: 3 20.02.2017, 08:49:02
  16. avatar
    [3] luneta [*]

    nejíme krémové polévkySml23

    1. na komentář reaguje JaninkaCh — #4
    superkarma: 1 20.02.2017, 08:19:20
  17. [2] Darmovzalova [*]

    mám ráda krémové polévky

    superkarma: 0 20.02.2017, 07:08:45
  18. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    všechny polévky mám rádaSml67

    superkarma: 0 20.02.2017, 00:24:38

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme