Vaření

Hovězí maso s ananasem

ananas

V neděli jsem byla líná vařit. Škemrala a žebrala jsem o nějakou dobrou restauraci, ale můj milý muž byl líný někam jezdit, tak se chopil vaření. Já jsem dostala úkol jediný - vytáhnout „něco“ z mrazáku.

Vytáhla jsem něco - hovězí plátky. A ať připraví třeba roštěnky. Mňam. Nechala jsem ho kuchtit a v klidu se věnovala výrobě adventního věnce. Po chvilce krájení a prskání se celým domem linula neodolatelná vůně. A nebyly to žádné roštěnky...

Suroviny

libové hovězí maso - asi 500 g
1 velký čerstvý ananas
2 cibule
2 stroužky česneku
olej
2 lžíce medu
4 lžíce plnotučné hořčice
čerstvý tymián
sůl a pepř

Postup

Ve velké pánvi rozehřát olej, osmahnout nakrájenou cibulku a česnek, přihodit maso na kostičky a naprudko nechat zatáhnout, osolit, opepřit a přidat obyčejnou hořčici. Pak maso z  pánve vyndat, aby tam zůstala alespoň nějaká šťáva, stačí trochu (jen pro chuť) :-) a vložit do pánve ananas nakrájený na kostičky. Naprudko smažit, po chvilce přidat k ananasu ze dvě lžíce medu. Restovat a pak k ananasu přidat opět maso, které jsme předtím vyndali, chvíli restovat, pak podlít vodou a dusit. Během dušení přihodit pár snítek tymiánu.

Až maso změkne, naložit na talíř spolu s uvařenou rýží (nebo těstovinami), popřát si dobrou chuť a papkat. :-)))

Dobrou chuť vám přeje šéfkuchař Maja. :-)

   
02.12.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [6] hubajda [*]

    ananas zvlast a maso take

    superkarma: 0 14.11.2012, 00:57:02
  2. avatar
    [5] arminka [*]

    mňam, mňam dobrá kombinace Sml16

    superkarma: 0 22.09.2012, 20:55:09
  3. [4] Dana90 [*]

    maso,ananas a med?To by mi asi nebylo po chuti.i když je pravda,že jsem to nezkusila.Třeba to není tak špatný,jak to podle návodu řípravy zní.

    superkarma: 0 20.12.2009, 22:50:22
  4. avatar
    [3] Introvertka [*]

    To muselo být mňamSml59. Nechcete mi manžela půjčit?

    superkarma: 0 07.12.2009, 13:06:08
  5. avatar
    [2] Myškomedvídek [*]

    může to být dobréSml22

    superkarma: 0 07.12.2009, 12:46:45
  6. [1] orangutan [*]

    proč ne,já myluji klokana ale nemusí to být špatné.Sml59

    superkarma: 0 02.12.2009, 18:35:03

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení

Náš tip

Doporučujeme