Vaření

Houby s octem

houby

Suroviny

1 kg hub, které jsme pečlivě očistili
500 ml vinného octa
250 ml vody
slunečnicový olej
4 stroužky česneku pokrájené na plátky
2 lžičky kuliček černého pepře
2 lžičky soli
2 bobkové listy
1 lžička jalovcových kuliček

Postup

Ve velkém hrnci svaříme ocet, vodu, česnek a koření. Vaříme 30 minut při mírném varu.
Poté přidáme houby a vaříme dalších 10 minut (doměkka).
Houby scedíme a necháme pořádně okapat. Nasypeme je do sklenic a zalijeme olejem, který jsme předtím zahřáli asi na 70 °C.
Promícháme a dobře uzavřeme.

Dobrou chuť přeje Lulu.

   
22.07.2009 - Sezona - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [25] arminka [*]

    Sml16 jeden čas jsem je milovala,ale věkem se nějak ty chutě mění ...

    superkarma: 0 30.12.2012, 21:53:50
  2. avatar
    [24] saruz [*]

    nakládané houbičky mám ráda Sml16

    superkarma: 0 30.12.2012, 16:47:51
  3. [23] jithule [*]

    hubajda — #21 my taky

    superkarma: 0 25.12.2012, 21:39:23
  4. avatar
    [22] hubajda [*]

    Mopsička — #20 to my zas je milujem ale letos jich bylo hodne malo ale jinak tu prupovidku take znam a pouzivam

    superkarma: 0 13.11.2012, 22:59:01
  5. avatar
    [21] hubajda [*]

    nezavaruji mame malo hub

    1. na komentář reaguje jithule — #23
    superkarma: 0 13.11.2012, 22:58:02
  6. avatar
    [20] Mopsička [*]

    Houby vůbec nemusíme, to spíš říkáme jako průpovídku...

    Houby s octemSml30

    1. na komentář reaguje hubajda — #22
    superkarma: 0 24.10.2009, 17:39:25
  7. avatar
    [19] Zázvorka [*]

    Houby nakládané (na kyselo) miluju a čím víc se lák táhne, tím líp Sml32  Nechěla jsem napsat, že se táhne jako sopel, ale je to tak Sml57

    superkarma: 0 12.08.2009, 14:41:09
  8. [18] Nolley [*]

    Bléééé

    superkarma: 0 25.07.2009, 23:26:19
  9. avatar
    [17] Veronka22 [*]

    Sml67

    superkarma: 0 25.07.2009, 18:25:57
  10. avatar
    [16] átéčko [*]

    bubušák — #14 ani já

    superkarma: 0 25.07.2009, 18:25:35
  11. [15] vodena [*]

    houby mám ráda, nejraději takovou dobrou omeletku, případně houbovou omáčku nebo kotlety na žampionech...Sml16

    superkarma: 0 24.07.2009, 18:09:44
  12. [14] bubušák [*]

    houby nemám ráda,takže nic pro měSml80

    1. na komentář reaguje átéčko — #16
    superkarma: 0 22.07.2009, 23:21:11
  13. [13] xxxjakubxxx [*]

    mam rad setko co je kyslee

    superkarma: 0 22.07.2009, 19:34:05
  14. [12] xxxjakubxxx [*]

    Sml16 fajne to moze byt...

    superkarma: 0 22.07.2009, 19:33:46
  15. [11] xxxjakubxxx [*]

    mnamkyyy

    superkarma: 0 22.07.2009, 19:33:26
  16. [10] madam [*]

    Houby mám moc ráda. Do octu je nenakládám. Nakrájím je na větší kousky,osolím a pokud jsou moc suché,trošku podleji vodou.Dusím 20 minut,nechám zchládnout a dávám do mrazničky. V zimě jsou jak najité a dá se z nich dělat to,co z čerstvých.Sml59

    superkarma: 0 22.07.2009, 18:37:20
  17. avatar
    [9] lenagirl [*]

    houby miluju na všechny způsoby

    superkarma: 0 22.07.2009, 18:28:39
  18. [8] karym [*]

    Milala — #7 Sml67

    superkarma: 0 22.07.2009, 13:09:40
  19. avatar
    [7] Milala [*]

    Houby nerada sbírám,ráda je čistím a zpracovávám a jěště raději je jím.Ale nejlepší je zavařit houby v tradičním láku na okurky,pouze přidat navíc koření a zeleninu.Ale olej asi taky neSml23

    1. na komentář reaguje karym — #8
    superkarma: 0 22.07.2009, 13:04:36
  20. avatar
    [6] Myškomedvídek [*]

    tak to je fakt dobrý recept,píšu si....Sml67

    superkarma: 0 22.07.2009, 12:36:29
  21. [5] haninecka [*]

    ráda houby sbírám i jím v jakékoliv úpravě zrovna před chvíli jsem nějaké nasbírala a jdu dělat omáčkuSml16

    superkarma: 0 22.07.2009, 11:58:20
  22. [4] MichaelaP1 [*]

    nesnáším houby, jenom mám ráda jejich sbírání

    superkarma: 0 22.07.2009, 09:28:28
  23. [3] FAXÍK [*]

    houby na všechny způsoby miluji

    superkarma: 0 22.07.2009, 08:40:13
  24. [2] Wewerka [*]

    ja si naopak myslim ze to bude vyborne

    superkarma: 1 22.07.2009, 07:58:11
  25. [1] karym [*]

    Fuj zalít oljem? Zvedá se mi žaludek už jen když to čtu. To bych určitě nepozřela. Pardon.Sml80

    superkarma: 0 22.07.2009, 07:06:10

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme