Bulvár

Horké potěšení - babiččin punč


Moje babička vždy o Vánocích dělávala punč. My děti jsme ho pít nesměly, prý by nám "ukousl" jazyk. Dnes si do něj jazyk ráda smočím, když je mi zima. Zmrzlé ruce, nos jako kus ledu, uši nejsou snad ani moje a palce na nohou zebou. Takže pojďme si připravit punč.

Jablečný punč

0,5 l bílého vína
0,5 l jablečného moštu
2 lžíce medu
2 hřebíčky
1 lžíce citronové šťávy
1 jablko
0,5 dl rumu

Oloupané, nakrájené jablíčko bez jádřince dejte do velkého hrnce a postupně přidejte další ingredence, vyjma rumu. Vše přiveďte k varu a okamžitě stáhněte z plotny a nechte asi čtvrt hodiny stát, aby se suroviny smísily. Pak přilejte rum a vše dejte do sklenic.

Pomerančový punč

150 g cukru
250 ml pomerančové šťávy
lžička hřebíčku
3 kousky skořice
50 g černého čaje
400 ml rumu

Cukr na dně hrnce nechte zkaramelizovat, opatrně jen do světlé barvy! Pak přilejte pomerančovou šťávu a povařte, cukr se musí úplně rozpustit. Přidejte koření, promíchejte a nechte hrnec asi 10 minut odstát. Poté vše, co "plave", vyjměte a smíchejte s necelým litrem černého čaje, který jste vařili 5 minut na mírném ohni. Nakonec přidejte rum a hned podávejte.

A nakonec pravý vánoční punč.

Pravý vánoční punč

2 dl rumu
1 dl silného tmavého čaje
2 l červeného vína
2 kousky celé skořice
100 g rozinek
4 hřebíčky
citronové plátky z jednoho oloupaného citronu

Rozinky přes noc naložte do rumu. Čaj, víno, plátky citronu, celé skořice a hřebíčky uveďte k varu, ale nevařte. Do sklenic dejte nejdříve rozinky a pak zalijte punčem, ze kterého jste před tím vyndali koření.

   
01.12.2005 - Společnost - autor: Míra Šindrbalová

Komentáře:

  1. avatar
    [21] verkaH [*]

    zní to lákavě...

    superkarma: 0 05.12.2007, 14:18:53
  2. avatar
    [20] MEK [*]

    tak to nemusí být vůbec špatné pitíčko

    superkarma: 0 30.11.2007, 19:11:19
  3. [19] MartinaC [*]

    ja to vyresilatedka tak ze jsem si kouila nermalni 100% dzus a do toho dala skorici a ohrala v mikrovlnce a je to taky mnamka

    superkarma: 0 22.11.2007, 10:47:05
  4. avatar
    [18] V.Nováková [*]

    HOŠI: nebylo to v Náměšti na Hané ? tam jsem byla loni a bylo to nádherné......

    superkarma: 0 28.12.2006, 10:40:26
  5. avatar
    [17] zzuzzka30 [*]

    Ten "pravý vánoční......" by stál za to zkusit......

    superkarma: 0 25.12.2006, 17:16:57
  6. [16] HOŠI [*]

    Dnes byly u nás Vánoce na zámku a taky se tam naléval vánoční punč /velmi chutný/. Ještě jsem ho nikdy nedělala, ale zkusím to.

    superkarma: 0 17.12.2006, 20:04:19
  7. [15] free [*]

    některý zkusím

    superkarma: 0 14.12.2006, 20:51:13
  8. avatar
    [14] Lendinka [*]

    To je nápad,dárky nemám tak udělám punč a je mi to jedno!!!!!!!!!!!

    superkarma: 0 03.12.2006, 22:41:54
  9. [13] Pepina [*]

    mnam už se těším.

    superkarma: 0 23.11.2006, 09:49:29
  10. avatar
    [11] kočanda [*]

    nňam

    superkarma: 0 05.12.2005, 21:33:25
  11. avatar
    [8] RenataP [*]

    nějakej nealko by nebyl ?!?!
    Jinak receptíky jsou super !!!!! Úplně mám chuť na tu pohodičku..mňam !!!

    superkarma: 0 01.12.2005, 12:20:49
  12. avatar
    [7] bookcase [*]

    jo, jo, jo :-))

    superkarma: 0 01.12.2005, 11:18:26
  13. avatar
    [6] Žábina [*]

    ze všech punčů mám nejradši grog s citronem

    superkarma: 0 01.12.2005, 11:14:35
  14. avatar
    [4] Kekka [*]

    Punč mi taky dělá velice dobře, milostivá paní.

    superkarma: 0 01.12.2005, 09:25:48
  15. avatar
    [2] Enya [*]

    vypadají dobře, asi něco taky zkusím

    superkarma: 0 01.12.2005, 08:37:59
  16. avatar
    [1] sigi [*]

    Díky za tipy, hned dnes nějaký udělám, to bude mít manžílek radost, až se vrátí promrzlý z lyží:-))

    superkarma: 0 01.12.2005, 08:34:51

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme