Vaření

Grilované kuřecí kousky se salátem a domácím pečivem

grilované kuřecí maso

Pohodě při grilování se nevyrovná snad žádné jiné stolování. Proto si celé léto užívejme a grilujme, co nejvíce to jde. Inspirujte se u nás a vyzkoušejte nové marinády, saláty, ale i skvělé domácí pečivo.

Na tento recept je ideální použít celé kuře. Vykostit ho a nakrájet maso na menší kousky. Ale určitě i s kůží! Ta je totiž s naší marinádou dokřupava vypečená a fakt skvělá!

K masu se budou hodit domácí uzlíky - housky a oblíbený letní salát. Tipy na obojí vám přinášíme pod dnešním receptem.

Suroviny

  • 1 kuře

Suroviny na marinádu (vystačí na 1 kuře)

  • 3 stroužky česneku
  • 6 lžic sójové omáčky
  • 6 lžic chilli omáčky
  • 2 lžíce medu
  • trocha čerstvě mletého pepře
  • 6 lžic olivového oleje
  • sůl - kterou osolíme křídla až po vytažení z marinády, ne marinádu!

Postup

Všechny suroviny na marinádu vymícháme malou drátěnou metličkou. Všechny kuřecí kousky dáme do velké mísy, polijeme marinádu a důkladně promícháme, až je maso pěkně obalené marinádou.

Necháme marinovat 24 hodin. Po vytažení z marinády necháme na talíři lehce okapat a osolíme. Grilujeme na rozpáleném grilu. Jak dlouho? To záleží na velikosti kuřecích kousků. Většinou okolo 10 - 15 minut.

Za tuto dobu bude povrch krásně křupavý a maso šťavnaté.

Podáváme se salátem, domácím pečivem, omáčkami. Prostě s tím, co máme rádi.

Dobrou chuť přeje Elly.

Co k dokonalému grilovanému masu?

slané houstičky

jarní salát

fazolový salát

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
07.07.2017 - Grilování - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [7] elly [*]

    Wally — #4Žádné moje recepty nejsou opsané. Jsou vyzkoušené, některé mnohokrát opakované, časem třeba pozměněné a doladěné. Marinádu používám stejnou na křídla i celé kuře, odpovídá i množství.

    superkarma: 0 10.07.2017, 10:56:36
  2. [6] MARIE MATEJKOVA [*]

    Prima dobrůtkySml59Sml59Sml58

    superkarma: 0 09.07.2017, 15:43:00
  3. avatar
    [5] Majoranka1997 [*]

    Mňam - dnes se mi tu tedy sliny sbíhají...Sml67

    superkarma: 0 07.07.2017, 17:06:55
  4. [4] Wally [*]

    To je zas opsaný recept na marinovaná křídla. Sml15

    Množství marinády neodpovídá na množství 1 kuřete. A zmínka o solení křídel to jen potvrzuje. Škoda zde dobrých receptů, když se to mění jen na kopírování je to velká škoda.

    1. na komentář reaguje elly — #7
    superkarma: 0 07.07.2017, 16:31:29
  5. [3] babinka [*]

    No, to musí být papáníčko...Sml59

    superkarma: 0 07.07.2017, 15:22:48
  6. avatar
    [2] Myškomedvídek [*]

    vypadá to dobřeSml67

    superkarma: 0 07.07.2017, 09:50:26
  7. [1] babiS [*]

    dělám něco podobného a vždy se sní okamžitě

    superkarma: 0 07.07.2017, 06:18:29

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme