Vaření

Grilované karbanátky se sýrem

hamburger plněný sýrem

Krásné počasí nás nutí opustit plotny v zavřených kuchyních a přesunout se s přípravou jídla ven. Kdo má možnost grilování na terase či zahradě, ten se nemůže slunečných dnů dočkat.

Stejně je na tom i Lenka, autorka blogu nejen o jídle...

Suroviny

  • 1kg mletého masa (půl na půl hovězí a vepřové
  • 1 cibule
  • 2 stroužky česneku
  • lžíce dijonské hořčice, nebo ještě lépe lžička hořčicového prášku
  • 1 vejce
  • sůl
  • pepř
  • strouhanka
  • čerstvé oregano a majoránka
  • sýry dle chuti (já používám pro holky eidam a pro dospělé čedar a nebo Hermelín)

Postup

Maso a všechny ingredience kromě sýrů dobře promícháme (nejlépe rukama) a vytvoříme větší kuličky. Do každé uděláme důlek, který naplníme sýrem. Dobře zabalíme a zploštíme.
Pak už jen venku na sluníčku grilujeme. Není-li počasí, dáme maso na plech a upečeme v troubě.
Podávat můžeme s grilovanými bramborami a zeleninou, nebo vložit do housky.

Dobrou chuť přeje Beaute.

   
13.07.2011 - Sezona - autor: elly

Komentáře:

  1. [3] bles [*]

    Grilujeme i v zimě - na rakletovém grilu - vyhráli jsme ho v soutěži s Hellmannsem - je to výborná věc - grilování v zimě baví nejen děti, ale i nás:)

    superkarma: 0 08.10.2011, 14:32:15
  2. [2] ruda zen [*]

    Nekolik dalsich pouzitelnych informaci o grilovani ruznych druhu potravin jsem nasel na techto internetovych strankach

    http://www.vseovareni.cz/magazin/grilujeme-s-chefparade-ovoce-a-syry/

    superkarma: 0 13.07.2011, 20:18:11
  3. avatar
    [1] Pajinka [*]

    děkuji za tip, příští týden plánuju grilování mletého masa, takže vyzkouším Sml59

    superkarma: 0 13.07.2011, 08:54:01

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme