Vaření

Espresso ES8013 je stvořeno pro individuální požitek z kávy

Pokud je káva vaší denní nutností a navíc máte jasnou představu o její správné chuti, oceníte novinku od prémiové značky Catler Espresso ES8013. Přestože byl tento typ vytvořen pro domácí použití, dokáže připravit stejně kvalitní kávu jako profesionální modely. Navíc díky až 18 možnostem manuálního nastavení mletí kávových zrn a jejich dávkování si denně připravíte vlastní dávku vytříbené chuti.

esPři domácí přípravě je potřeba dbát hned na několik faktorů. Jedním z nich je čerstvost namletých zrn. Zabudovaný kónický mlýnek s nerezovými mlecími kameny umožňuje přesné dávkování namleté kávy přímo do držáku, kde se musí následně dostatečně napěchovat. Díky systému nízkotlakého předspaření dojde k rovnoměrnému rozprostření tlaku na filtr tak, aby extrakce byla v ideálním poměru.

Dalším důležitým faktorem je stálá teplota vody zajišťována tepelným systémem Thermocoil. Stabilitu teploty kontroluje elektronický PID systém po celou dobu vyluhování a tím je zaručena bohatá pěna a ideální barva kávy. Zároveň umožňuje nastavení teploty extrakce (+/- 2 °C). Přístroj má také samostatný vývod horké vody. Pokud nejste zastánci klasické velikosti espressa, má tento model na výšku dostatek prostoru pro long coffee. Problémem nebude ani výroba cappuccina či latté a to díky 360O otáčivé trysce na páru, která mléko perfektně vyšlehá.

Jednoduchou a rychlou údržbu vám zajistí několik praktických funkcí, jako je například „Dry Puck“ elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce. „Clean Me“ je světelná kontrolka upozorňující uživatele na potřebu spuštění čistícího procesu.

Model ES8013 disponuje 250g zásobníkem na kávová zrna, dvoulitrovým vyjímatelným zásobníkem na vodu s filtračním systémem a odnímatelný tamper s možností uložení v přístroji. Samotné tělo espressa má také úložný prostor na přívodní kabel a zásuvku na příslušenství. Do něj patří filtry s jednoduchým dnem na jeden a dva šálky pro profesionální baristy, nerezová konvička na napěnění mléka, nástroj pro zarovnání kávy Razor TM a čistící kartáček.

Doporučená cena: 17 890 Kč

Funkce:

  • Funkce krátkého předspaření
  • Automatické a manuální dávkování kávy
  • Přednastavené množství mleté kávy a možnost programování množství mleté kávy pro 1 a 2 šálky
  • Obnova továrního nastavení
  • Manuální nastavení objemu kávy
  • Nastavení teploty vody (+/- 2 °C)
  • Funkce „Dry Puck“ – elektronický ventil pro odstranění přebytečné vody z kávy napěchované ve filtru po ukončení extrakce
  • Automatické vypouštění zbytkové vody z topného systému po použití funkce páry
  • Funkce Clean Me – světelná kontrolka indikuje potřebu spuštění čisticího procesu

Technické údaje:

  • Napětí: 240 V
  • Příkon: 1850 W
  • Použité materiály: litá nerezová ocel, slitina ušlechtilých kovů

Více informací najdete na: www.catler.cz

   
13.10.2014 - Gastronomie - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [3] Bébina [*]

    Kdo má rád latté či cappuccino, měl by se právě těmhle tryskám na páru, co rádoby šlehají mléko, vyhnout. Taky nechápu, proč presovač se zabudovaným mlýnkem kávy je rázem o 10tis. dražší, když samotný mlýnek stojí asi tisícovku? No sečteno a podtrženo, máme presovač od Dé Longhi za míň jak třetinovou cenu, který má nádobku na mléko, takže do hrníčku teče už napěněné mléko a latté udělám takové, že se v kdejaké kavárně mohou stydět.

    superkarma: 0 13.10.2014, 09:08:30
  2. avatar
    [2] carmi [*]

    zwiki — #1 Ano, zvlášť za tu cenuSml30

    superkarma: 0 13.10.2014, 07:45:14
  3. [1] zwiki [*]

    Ideální na chalupu.Sml22

    1. na komentář reaguje carmi — #2
    superkarma: 0 13.10.2014, 06:17:28

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme