Čtenářka Eliana nám poslala spoustu fotek poničené zahrádky i svých bylinek. A také svůj oblíbený recept na grilované brambory. Díky Eliano za příspěvek.

Krásný sluneční den,

letos jsem si zhotovila poprvé záhon a už mi ho sklidily kroupy do výšky 30cm a též zahradu nebylo nutno sekat, ale pár pokladů přežilo a probírá se na další vlnu krup, co nám přinese pátek.

     Tak nejoblíbenější je u nás šnitlik a rovnou na chlebu s tvarohem nebo raných brambůrkách na loupačku s vlnkou z másla. Hned za nimi je v závěsu máta a meduňka, které se drží optimisticky i po kroupách a jsou výborné nejen do drinků, ale jako letní osvěžující nápoj či čaj ....máta či meduňka, limetka, voda a led - není nic lepšího. Saturejka krásně kvetla než v jejím modrém kyblíčku, kde se mile tetelila uvízlo pár krup velikosti pingpongových míčků, ale trošku se zmátořila, zřejmě se těší do sekané (masové či bezmasové), zeleninových nákypů nebo na gril. Záhon je kaput, přežilo pár ředkviček, které miluji na chlebu s máslem a speciální červené brambory na gril a snad i jahůdky se přemluví a znovu obrostou a pokvetou.Cibulka dost leniví a moc se ji nechce zesílit. Levandule lékařská je v plném rozpuku a levandulový čaj též není k zahození. Jako plevel tu roste třezalka, jitrocel, kopřiva a mateřídouška na čaj. Rajčata mám pro sichr rovnou v kuchyni, takže stačí utrhnout a šup s nimi do makarónů, salátu nebo jen tak- do pusy Veselý obličej

Eliana

Recept na gril: brambory na čtvrtky, saturejka, kudrnka, sůl, rozmarýn a 4lž. olivového oleje, promatlat a zabalit do alobalu a šup na gril, ke konci nechat brambůrky zezlátnout přímo na grilu bez alobalu....

kokos[2].jpg    

Pěstovat se dají bylinky i v kokosovém ořechu na stromě.....

medunka.jpg

Meduňka

snitlik.jpg

Kvetoucí šnitlik alias pažitka, vedle se snaží nastartovat kudrnka....

levandule[5].jpg

Levandule

mata.jpg

Máta jako plevel – do mojita ideální

rajcata.jpg

Rajčátka v kuchyni

saturejka.jpg

Saturejka po masáži z krup

zahon.jpg

Kaput záhon po vyplavení a kroupách...cibulka, ředkvičky, mrkev, jahody a červené brambůrky

trezalka.jpg

Třezalka s pampeliškou jako plevel....
Text nebyl redakčně upraven


  • Bylinky a zeleninu si kupujete, nebo pěstujete?
  • Z jaké zeleniny nejraději vaříte?
  • Máte nějaký zajímavý recept?
  • Jak se z vás stala zahrádkářka?
  • Nebo proč se z vás nikdy nestane?
  • Máte ráda zeleninu a bylinky? Které? Proč?
  • Pochlubte se  svými výpěstky a svými zahrádkami s poživatelnými rostlinami…

redakce@zena-in.cz

A jednu z vás dnes v 16 hodin odměním knihami: Biokuchařka Hanky Zemanové a Kuchařka pro dceru od Jany Florentýny Zatloukalové

Reklama