Domácnost

Elektrické varné desky

V minulém článku jsme si pověděli více o plynových varných deskách, dnes si přiblížíme desky elektrické a především sklokeramické.

Elektrické varné desky můžeme rozdělit do dvou skupin. Klasické varné desky s litinovými plotýnkami a sklokeramické varné desky.

Desky s litinovými plotýnkami jsou sice stále k dostání, ale používají se málo, protože jejich provoz není příliš úsporný.

Sklokeramické varné desky jsou v dnešní době velice oblíbené. Není to jen pro jejich snadnou údržbu, ale i pro úsporu času a energie při vaření (dokáží ušetřit 20–30 % elektrické energie).
V základních sklokeramických deskách mají plotýnky klasickou elektrickou spirálu. Vyšší příkon mají tzv. Hi-Light plotýnky, které se rozehřívají rychleji. Stejnou výhodu mají i desky s halogenovým ohřevem.

Pokud si koupíte desku s indukčním ohřevem, určitě za ni zaplatíte nejvíce peněz, ale domů si také odnesete nejvyšší kvalitu. Používat se na nich musí pouze nádobí z materiálu, který může magnetizovat (ocel, smaltovaná ocel, litina), protože obsahují indukční cívky, které vytvářejí magnetické pole, a vzniklá energie přechází přímo do pokrmu. Znamená to také, že při vaření nemáte horkou plotýnku, a když nádobu sundáte z plotny, proudění energie se zastaví, a proto jí neplýtváte.

U některých sklokeramických desek můžete mít i plotýnku, která po nastavení zvětší svou velikost, takže můžete vařit ve větší nádobě. U dražších typů desek jsou plotýnky tak „inteligentní“, že samy poznají tvar nádoby a přizpůsobí jí ohřev.

Sklokeramické desky jsou nejen užitečné, ale i hezké. Barva keramické desky může být buď neprůhledná tmavá, nebo kropenatá. Rámy bývají většinou nerezové, bílé nebo černé, ale k dostání jsou i desky s různě barevnými rámy. Rohy bývají zaoblené, nebo různě zkosené.

Ovládání může být dvojí. Buď otáčíte klasickými knoflíky, nebo si dopřejete senzorové ovládání, které se daleko lépe udržuje.

Další vybavení sklokeramické desky pak závisí na ceně. Můžete používat ukazatele zbytkového tepla (zobrazují, zda je plotýnka ještě teplá, či ne), digitální ukazatele výkonu, automatické vypínání po určité době a různé programovatelné a automatické doplňky.

Povrch sklokeramické desky je tvrdý a odolný. Při běžném provozu se nedá poškrábat. Spadne-li vám na ni ale z větší výšky nějaký těžší předmět, může deska prasknout a nedá se již opravit. Nenapravitelnou škodu můžete způsobit také tím, že se vám na její povrch vysype cukr, sůl nebo jiná krystalická látka a zataví se do povrchu. Ten pak zhrubne a nádoby už na desku nedoléhají.
Poškodit sklokeramickou desku můžete i tím, že na její rozpálenou plochu postavíte studenou nádobu.

Na čištění sklokeramických desek dnes existuje řada přípravků, určených jak speciálně na sklokeramické desky, tak na běžné kuchyňské nečistoty. Záleží jen na vás, který čistič vám bude vyhovovat.
Když se vám něco na desce přiškvaří, počkejte, až spálenina vychladne, a použijte speciální škrabku, která je dodávána u varné desky, nebo ji koupíte v domácích potřebách.

Pomohli jsme vám při rozhodování? Už víte, jestli plyn, nebo sklokeramiku? A na čem doma vaříte vy?
Já na sklokeramice a jsem velice spokojená...

  

        
   
12.09.2003 - Dům a byt - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [80] Simba [*]

    Ťapina: A zkoušela jsi to? Nebo jen ach jo, že na to nebyl čas? Jinak já mám doma skvělou pěnu na čištění, můžu mrknout na název, ale asi se ti bude obtížně shánět, v obchodech se běžně neprodává.

    superkarma: 0 02.12.2003, 12:15:51
  2. avatar
    [79] Ťapina [*]

    Já jsem převzala sporák se zažranou špínou kolem jednoho hořáku a za 4 roky jsem to nebyla schopná vyčistit. Ach jo.

    superkarma: 0 22.11.2003, 23:12:35
  3. avatar
    [78] Landriel [*]

    Je fakt, že ty knoflíky mě u sporáku štvou, věčně jsou špinavé a tak blbě se to čistí. Takže to senzorové ovládní by nebylo špatné.

    superkarma: 0 08.11.2003, 17:42:10
  4. avatar
    [69] Lucie22 [*]

    Omlouvám se " s čištěním".To je ostuda

    superkarma: 0 14.09.2003, 20:49:57
  5. avatar
    [68] Lucie22 [*]

    I já mám velké problémi z čištěním.Mám tam stále takové,jako by olejové skvrny,které nejdou pryč.Nemá někdo nějaké zkušenosti?????????

    superkarma: 0 14.09.2003, 20:48:00
  6. avatar
    [67] Six-sense [*]

    Mám sklokeramickou desku a je to super. I senzorové ovládání je báječná věc, žádné drhnutí knoflíků a navíc to má zámek, který je taky výhodou. Doporučuji.

    superkarma: 0 14.09.2003, 18:39:52
  7. avatar
    [66] Kopicka [*]

    ta deska se mi ale čistí špatně. Hlavně když vaří manžel...

    superkarma: 0 14.09.2003, 18:30:34
  8. [65] tventula [*]

    Chystá se koupit sporák se sklokeramickou plotýnkou.Je to můj sen.Snad se mi brzy splní.

    superkarma: 0 14.09.2003, 17:55:52
  9. avatar
    [64] man-mimo [*]

    Ťapina: to záleží na tom, jestli je budeš chtít platit Ale jinak se snad ještě prodávají vložky do trouby ... myslím, že šamotové a stávaly několik desetikorun.

    superkarma: 0 14.09.2003, 11:17:41
  10. avatar
    [63] Ťapina [*]

    man-mimo: Jaké jsou nejlepší na bábovku? Poradíš? A do prosince by se hodily ještě nějaké na dort

    superkarma: 0 14.09.2003, 09:43:18
  11. avatar
    [62] man-mimo [*]

    Ťapina: a jaké bys chtěla? A kolik palet?

    superkarma: 0 14.09.2003, 09:37:55
  12. avatar
    [61] Gumídek [*]

    Chci už dávno sklokeramickou desku,ale sponzor,bohužel stávkuje.Snad někdy.....

    superkarma: 0 14.09.2003, 09:35:35
  13. avatar
    [60] Ťapina [*]

    bleksoft: Tak to jsme na tom stejně. Jelikož střešní tašky nemám, nepeču nic vysokého (bábovky), ale jenom nízké buchty na plech - ty docela jdou.

    superkarma: 0 14.09.2003, 09:22:16
  14. avatar
    [57] werka [*]

    blesksoft: Tchýně měla v plynový troubě stčený dvě střešní tašky ...

    superkarma: 0 13.09.2003, 21:54:50
  15. avatar
    [56] moula [*]

    Este jsem zapomela, rek prodavac, ze to jde cistit octem, jako okna. Kdyz dosla srada opravdova, fungoval ocet dobre a i se to blejskalo.

    superkarma: 0 13.09.2003, 20:20:25
  16. avatar
    [55] moula [*]

    Eva-Fl ja kupuju ve WalMartu Weiman Cook Top for Smooth Top Ranges. Ale maji to zasity mezi uplne jinyma vecma a nikdy to nemuzu najit aniz bych se zeptala. Funguje dobre. Taky Sears ma, ale jmenuje se to jinak.

    superkarma: 0 13.09.2003, 20:15:38

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [54] blesksoft [*]

    Mám plynový sporák a trouba to je katastrofa.Už jsem vyzkoušela všechny rady. Stále máme buchtu dole spálenou a nahoře bílou. Strašný!

    superkarma: 0 13.09.2003, 18:59:53
  2. avatar
    [53] ZuKo [*]

    Na sklokeramiku nedám dopustit, čistím ji škrabkou a nebo Cifem mlíkem, vyleští a nepoškrábe. Vyčistí i nečistoty hladké, na které škrabka nezabírá, třeba kolečka apod. Po pěti letech je jako nová a to vařím kažký den.

    superkarma: 0 13.09.2003, 09:45:06
  3. avatar
    [50] Dickie [*]

    s tím jističem to bude záležet od potřebiče. nemohu se zbavit dojmu, že my tu desku máme zapojenou na 220 V, teď bychom v bytě žádnej třífázovej jistič mít neměli.

    superkarma: 0 12.09.2003, 17:53:08
  4. avatar
    [49] Sanofi [*]

    Když jsem se vdala, bydlela jsem v místnosti kde muselo topit a vařit na propanbutanové bombě. Teď bydlím v paneláku a vařím na plynovém sporáku. Paráda! Sklokeramická deska by už byl pro mě moc velký luxus

    superkarma: 0 12.09.2003, 17:39:23
  5. avatar
    [46] Brett [*]

    To je vsechno moc pekne, ale predstava, ze bych musela nechat kopat elektriku po celem byte, mi zcela vzala chut k tomu, si sporak s varnou deskou poridit.
    Uz to doklepu s tim co mam.

    superkarma: 0 12.09.2003, 15:46:54
  6. avatar
    [43] Nanilka [*]

    U těch indukčních je obecně lepší poměr příkon/výkon a pokud nemáš ocelové ruce, tak se o ni nespálíš, takže malé děti bez problémů

    superkarma: 0 12.09.2003, 14:38:28
  7. avatar
    [42] Jarunka [*]

    Na cisteni pouzivam CERA CLEN, deska se krasne vycisti a jeste k tomu se leskne. Jsou i drazsi cistidla, ale ty jsem zatim nemusela kupovat

    superkarma: 0 12.09.2003, 14:34:07
  8. avatar
    [41] Aktij [*]

    Deska se leskne, na deku bych se... Ta ať je chlupatá a hřeje.

    superkarma: 0 12.09.2003, 13:57:06
  9. avatar
    [40] Aktij [*]

    My máme sklokeramiku a taky bych už neměnila. Musí být přípojka na 380 kvůli té desce, trouba je v norm. zásuvce na 220. Rekonstruovali jsme loni v létě, proto si to pamatuji. Používám na čištění Cerafix (přesně jak psala Sarobrouk). Nejenže se deka leskne, ale udělá se na ní takový film, který ji i chrání. Lahvičku mám už víc jak rok, používám často, takže i ta vyšší cena se tak nějak rozloží.

    superkarma: 0 12.09.2003, 13:49:48
  10. avatar
    [39] Lubar [*]

    Kdysi jsem nedala dopustit na plyn, to když jsem se odstěhovala do bytečku s dvouplotýnkovým litinovým vařičem. Pak jsem přišla zpátky k plynovýmu sporáku a strašně toužím po elektrice. Mnohem líp se udržuje a hřeje rovnoměrněji, navíc ten pocit, že mi nemůže chytnout utěrka tak snadno, je taky fajn. Takže až teď budeme zařizovat kuchyň v baráčku, kde je možnost plynu i elektriky, tak už jsem rozhodnutá - chci sklokeramickou desku.

    superkarma: 0 12.09.2003, 13:42:18
  11. avatar
    [36] Nanilka [*]

    Já osobně bych brala, kdybych si mohla vybírat indukční konbinovanou s jednou sklokeramickou plotýnkou...

    superkarma: 0 12.09.2003, 12:40:01
  12. avatar
    [33] _Lucky [*]

    O indukční slyším poprvé...

    superkarma: 0 12.09.2003, 12:27:07
  13. avatar
    [32] Žížala [*]

    Eva: ale ceho ? Ty nejsi v Cesku ne ? Kazdej stat ma jinou sit...

    superkarma: 0 12.09.2003, 12:23:07
  14. avatar
    [31] Eva_CZ [*]

    Ja mam el.prikon 110 .

    superkarma: 0 12.09.2003, 12:20:34
  15. avatar
    [28] Žížala [*]

    JK: jde asi jen o zvyk, me chvili trvalo nez jsem si zvykla. Plyn je rychlej a ze teplotu regulujes okamzite...ale uz jsem si zvykla na elektriku a kdyz jsem u nasich jsem z tech "plamenu" na plynovejch kamnech kapanek nervozni :-)
    Aja: ja myslim ze musis mit 380, protoze 220 by ty kamna asi neutahly, je to preci jen velkej stroj... na 220 to vlastne ani neni obycejna zasuvka, je to uplne jiny zapojeni vcetne uzemneni a jistice, kdyby to bylo na 220 clovek by mohl strcit kamna do jakykoli zasuvky a to rozhodne nejde...

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:57:20
  16. avatar
    [27] JK [*]

    Ale pořád jsem se nedočetla, co je opravdu lepší když mám plyn i elektřinu - budu renovovat kuchyň, tak poraďte ... Zatím vařím na plynu a peču v elektrické troubě.

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:49:31
  17. avatar
    [24] sarobrouk [*]

    Aja: Myslím, že je to na nových troubách jedno, jaký máš příkon, vzadu by měl být nějaký knoflík nebo něco na přepnutí, to by ti měli ale poradit v obchodě.

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:49:05
  18. avatar
    [23] sarobrouk [*]

    Já jsem přímo ke sporáku dostala v polštářkovém jednorázovém balení na vyzkoušení přípraek který doporučuje výrobce. Nevím jak se jmenuje, byla to umělohmotná černá sploštělá lahvička a na ní je namalovaná rozžhavená plotýnka. Teče z toho modrá hmota, jakože trošičku hrudkovitá. A deska se blýská jak zrcadlo a není ho potřeba moc, za ty 2 roky jsem ještě nekoupila další. Plyn k nám nevede, takže deska byla jasná.
    Ale POZOR !!! Mě se poškrábala od starého hliníkového papiňáku (tlakáč). Je tam vytlačené takové divné kolečko, které nejde vylaštit. Hrnec jsem si koupila už nový, ale kdybych to věděla dřív, tak starý vyhodím a koupím nový hned a nezničila bych si jedno kolečko.

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:48:03
  19. avatar
    [22] Aja [*]

    Můžete mi někdo stejně polopaticky říct nějaké příkony...atd? Stačí na to el.220? Nebo musím zařídit zásuvku na 380?

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:42:10
  20. avatar
    [21] Eva_CZ [*]

    Toniniella: uz tady jsem!
    Az dojde prostredek MATLAC, zkusim jinej.
    Cif ani nic z toho, co vy pouzivate, tady neni.
    Ale neco urcite existuje.
    Nejde mi jen o to, aby deska byla cista, ta cista je ( vetsinou.... ), jde mi o to, aby se i leskla.
    No zatim to jisti Windex.
    Kdo na sklokeramice kdy varil, ua by nikdy nemenil!

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:33:21
  21. avatar
    [20] Žížala [*]

    W4: to bys asi musela pomerne velky mnozstvi dat na rozpalenou plotnu a na to hrnec a nechat to tam do bezvedomi, jinak si to taky neumim vysvetlit, sklokeramiku mam a urcite ji neopatruju jak v bavlnce, taky me na ni leccos pretece a vysype a zadny problemy s cistenim jsem zatim nemela...

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:23:41
  22. avatar
    [19] Acinka [*]

    Já mám ze sklokeramiky strach, asi radši zůstanu u plynový.

    superkarma: 0 12.09.2003, 11:05:49
  23. avatar
    [16] Dickie [*]

    taky máme sklokeramiku, ostatně plyn k nám domů nevede, takže to rozhodování bylo jednoduchý.
    a už jsem se tu párkrát zmiňovala - pokud to místo jen trochu dovolí, berte větší desku. My máme osmdesátku a ty hrnce se tam výrazně líp vejdou

    superkarma: 0 12.09.2003, 10:03:43
  24. [15] Fofo [*]

    Taky jsem si sklokeramickou desku pořídila a už bych neměnila. Byla to moje nejlepší investice do kuchyně

    superkarma: 0 12.09.2003, 09:35:56
  25. [12] helip [*]

    Já sklekeramickou desku nemám a ani mi nechybí. Vařím na plynu a jsem celkem spokojená, vím, co můžu očekávat.

    superkarma: 0 12.09.2003, 08:44:53
  26. avatar
    [11] hanika [*]

    mám doma taky sklokeramickou desku a nic jinýho už bych nechtěla.My na ni používáme Mr Muscle,je sice dražší,ale vydrží dlouho.

    superkarma: 0 12.09.2003, 08:38:28
  27. avatar
    [6] Žížala [*]

    Ja mam vylozene u manualu ke kamnum napsany jaky prostredky na cisteni sklokeramiky pouzit, ale jsou zatracene drahy, cistim to rozprasovacem Larin na kuchyne a staci mi to, nekdy pouziju tekutej prasek.
    Ivaja: plynovy kamna maji tu vyhodu ze v mziku plamen zapnes, a v mziku vypnes, i regulace je samozrejme rychlejsi, ale dnesni sklokeramika uz je taky docela rychla a kdo holt nema privod plynu... financne je to myslim pak nastejno, plyn dneska taky neni vubec levnej.

    superkarma: 0 12.09.2003, 07:02:00
  28. avatar
    [5] Toniniella [*]

    Eva_Fl: Tebe já fakt musím potkat všude!
    Chtěla jsem Ti poradit, ale Ty nejsi tady. Já totiž čistím skleněnou desku Mefistem. To je tekutý čistič s rozprašovačem a je "specializovaný" na přiškvařeniny. Stačí stříknout a nechat tak 10-15 minut a potom prostě setřít. Když je tam náhodou něco ještě horšího, pak použiju tekutý prášek, třeba CIF.
    Většinou pak taky musím přeleštit, ale obávám se, že nic univerzálního neexistuje.

    superkarma: 0 12.09.2003, 06:56:23
  29. avatar
    [2] Eva_CZ [*]

    Sunnynko, no moc jsi mi nepomohla. KTERY cistici prostredek pouzit?
    Jeden specialni jsem zakoupila a zda se mi, ze desku matla, tak ji cistim opet necim, jako je Okena...

    superkarma: 0 12.09.2003, 01:45:22
  30. avatar
    [1] Jarunka [*]

    Mam doma sklokeramickou desku. Mam ji jenom kratce, ale nemuzu si ji vynachvalit. Jidlo je rychle a skoro zadna udrzba. Jenom nalit tekuty prasek a je vse ciste. S tim cukrem jsem to nevedela a urcite si dam pozor . Pravda je, ze kuchyn vypada take uplne jinak. Je cistsi a "rovnejsi"

    superkarma: 0 12.09.2003, 00:35:07

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme