Vaření

Dýňové koláčky

Beautiny dýňové mufinky

Suroviny

200 g dýně hokaido
200 g cukru - nejlepší by bylo použít hnědý, ale krupice postačí)
150 g mouky (já dala napůl celozrnnou a napůl hladkou, jakože aby to bylo zdravější)
2 lžičky prášku do pečiva
špetička soli
80 ml rostlinného oleje
2 vejce
půl lžičky skořice
hrst sekaných ořechů

Postup

Omytou, dužiny zbavenou a nakrájenou dýni dáme do robotu se sekacími noži a rozmixujeme. Pokud nemáte robot, nastrouhejte ji na jemno. Přidáme ostatní ingredience kromě ořechů a pustíme robot asi na 2 minutky, aby se těsto hezky promíchalo. Na závěr přidáme ořechy.

Těsto dáme do formiček, které plníme jen tak do 3/4 velikosti, protože koláčky krásně vyskočí. Z tohoto množství těsta máme 12 mufinek.
Dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi 20 minut.

Po vychladnutí můžeme zdobit polevou, kterou si vyrobíme smícháním zakysané smetany, moučkového cukru a na jemno nasekaných nektarinek (ty můžete samozřejmě nahradit jiným ovocem. Určitě by byly skvělé borůvky nebo kompotované mandarinky). Poměry cukru a smetany nechám na vás podle toho, jak moc máte rádi sladké :) Já dala tak půl kelímku zakysané smetany, lžíci cukru a půl nektarinky.
Polevu dáme lžící na koláčky a navrch ještě ozdobíme troškou nektarinek a já jsem pro oko a vůni posypala malinko i sušenou levandulí.

Dobrou chuť přeje Beaute.

   
10.09.2009 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [7] Kennie [*]

    Dala bych si Sml22

    superkarma: 0 29.11.2012, 13:03:31
  2. avatar
    [6] hubajda [*]

    arminka — #5 presne nechutna nam

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:31:06
  3. avatar
    [5] arminka [*]

    krásné jsou,ale dýni nebrat Sml16

    1. na komentář reaguje hubajda — #6
    superkarma: 0 14.09.2012, 23:22:01
  4. avatar
    [4] vodfon, kolie [*]

    Krásné!!!!!!!!Sml59Sml59

    superkarma: 0 22.12.2009, 21:30:51
  5. avatar
    [3] Mopsička [*]

    Dýňové muffiny jsem ještě nedělala, vyzkouším Sml59

    superkarma: 0 24.10.2009, 18:35:52
  6. avatar
    [2] Beaute [*]

    ValinaK — #1 jj, to bude asi ona. Mrkni ke mě na blog mám je tam vyfocené.

    superkarma: 0 10.09.2009, 11:27:53
  7. avatar
    [1] ValinaK [*]

    beaute: jak vypadá dýně hokaido ? Taková menší, oranžová dokulata ? Dvě takové jsem si koupila na trhu a polívku už jsme měli Sml16

    1. na komentář reaguje Beaute — #2
    superkarma: 0 10.09.2009, 09:32:37

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme