Vaření

Dušená cuketa

cuketa

Suroviny

3 středně velké cukety
1 cibule
2 stroužky česneku
1 plechovka krájených rajčat (nebo čerstvá rajčata)
hrst bazalky
1 lžíce cukru
sůl a pepř
2 lžíce oleje
1-4 vejce

Postup

Cukety oloupeme, nakrájíme na centimetr silná kolečka a vybereme z nich vnitřní měkkou část se semínky. Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno.
Ve velké pánvi rozehřejeme oleje a lehce osmahneme cibuli, česnek i cukety. Smažíme při střední teplotě. Přidáme rajčata, sůl, pepř a bazalku. Pro dochucení můžeme přidat cukr.
Stáhneme teplotu a asi 20 minut necháme, dokud cukety nezměknou.
Potom ještě můžeme do jídla rozbít vejce, promíchat a nechat asi tři až pět minut, až vejce ztuhnou. Ale i bez nich je jídlo výborné.

Podáváme s bílým chlebem.

Dobrou chuť přeje elly.

   
11.09.2009 - Zelenina - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [10] saruz [*]

    cuketa je má oblíbená zelenina, už aby zase rostla na zahrádce Sml16

    superkarma: 0 21.11.2012, 09:08:37
  2. avatar
    [9] arminka [*]

    ... může být dobré Sml16

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:40:09
  3. avatar
    [8] hubajda [*]

    sanvean — #6 hm to by byla dobrota

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:20:51
  4. avatar
    [7] Bugy [*]

    Já dělám cuketu trochu jinak - vlastně je to úplně jiný recept!

    Na krájet cuketu na cibulku, trochu česneku, pak papriku - sladkou i pálivou. Osolit.

    Nechat dusit, je-li to nutné trochu podlít. Nakonec vmíchat kysanou smetanuu a podávat s pečivem. Mně to chutná.

    superkarma: 0 27.09.2009, 14:43:48
  5. avatar
    [6] sanvean [*]

    Hmm, nadrobila bych navrch balkánský sýr.

    1. na komentář reaguje hubajda — #8
    superkarma: 0 11.09.2009, 21:52:24
  6. [5] kacena007 [*]

    zní to moc dobře ještě máme poslední dvě cukety tak to zítra zkusíme díky za nápad

    superkarma: 0 11.09.2009, 21:35:51
  7. [4] esterka820 [*]

    Sml22 JO CUKETKU MŮŽU NA GRILU S BAZALKOU JE FAJN,TAKÉ PŮL NA PŮL V BRAMBORÁKU JE SKVĚLÁ,A DALŠÍ A DALŠÍ RECEPCY....A HLAVNĚ SE PO NÍ NETLOUSTNESml59

    superkarma: 0 11.09.2009, 20:35:58
  8. avatar
    [3] elly [*]

    Pavla_b — #2 i podle mě je lepší bez vajec. Ale kamarádka, od které mám recept, tam zase dává vejce vždycky a chutná jim to tak....

    superkarma: 0 11.09.2009, 13:21:12
  9. [2] Pavla_b [*]

    ale jo, asi bych si to dala bez těch vajec..manžel by to možná bral jako dobrou přílohu k nějkaému steaku Sml58

    1. na komentář reaguje elly — #3
    superkarma: 0 11.09.2009, 08:35:29
  10. avatar
    [1] *modrá [*]

    cuketu mám ráda na všechny způsoby

    superkarma: 0 11.09.2009, 07:53:32

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme