Drožďová pomazánka

drožďová pomazánka

Suroviny

2 kostky droždí
4 vejce
1 cibule
trocha mléka
majoránka
česnek
sůl
máslo nebo olivový olej

Postup

Na tuku zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku. Smažíme do světle hněda a pak přidáme nadrobené droždí, které se na pánvi rozpustí.
Do hrníčku vyklepneme vejce (může být i více než 4), rozšleháme a nalijeme na pánvičku. Osolíme, přidáme 1 stroužek česneku (rozmačkaný) a majoránku. Můžeme dochutit i čerstvě mletým pepřem.
Zředíme podle potřeby mlékem, podle toho jak hustou pomazánku chceme.
Mažeme nejlépe na dobrý čerstvý chléb a můžeme posypat ještě lahůdkovým droždím.

Dobrou chuť přeje elly.

30.07.2010 - Polévky a předkrmy - autor: elly

[13] werunqa [*]

hrozně mi chutná..akorát moje zkušenost je,že s emi po ní strašně zhoršilo akné,takže se jí raději vyhýbám....
karma: 0 03.08.2010, 15:44:49
[12] Pimpa D [*]

Už jsem v životě snědla ledacos, ale drožďovka patří do top ten mých největších tfujtajblů
karma: 0 30.07.2010, 20:05:38
[11] JankaAnna [*]

Také dávám jen jedno, max. dvě vejce, ale bylinek porůznu dle aktuálních chutí. Jelikož je náš rarášek příliš maličký a manžel kvasnice nechce ani cítit, baštím to sama a miluji to. V těhu mi spotřeba stoupla asi na půl kila měsíčně, teď jsem zase v normě na dvou, třech kostičkách měsíčně. Ale droždí cpu prakticky do všeho...

Komu vůně kvasnic nevadí, vřele doporučuji
karma: 0 30.07.2010, 17:20:52
[10] Markýza [*]

nedávám česnek ani mléko ani majoránku - a tohle jsou spíš míchané vajíčka s droždím jak drožďová pomazánka, bohatě stačí jedno
karma: 0 30.07.2010, 15:06:33
[9] Milala [*]

Nedávám také mléko ani česnek a jde to krásně mazat.Sypeme vždy něčím zeleným a dávám nakrájené rajče a papriku.Dělala jsem ji předevčírem a dcera se do rána osypala,nikdy předtím ji to nevadilo.Tak si asi na chvíli musíme od této dobroty odpočinout.
karma: 0 30.07.2010, 13:49:17
[8] poldinka [*]

Taky můžu to je dobrota udělám si určitě-a je to zdravé
karma: 0 30.07.2010, 12:46:16
[7] peknaholka [*]

Posypat perželkou a čerstvý rajče přikusovat, mňam, je to lahůdka za pár kaček!
karma: 0 30.07.2010, 10:49:26
[6] mio [*]

mňam!
karma: 0 30.07.2010, 10:41:09
[5] monkee [*]

Nepřidávám česnek, zato po rozpuštění kvasnic zahustím trochou strouhanky (než přidám vejce), pomazánka má potom krásně "mazací" konzistenci. Není třeba ředit mlékem.

Navrch zeleninu podle chuti, já si klidně k tomu udělám i okurkový salát
karma: 0 30.07.2010, 10:41:06
[4] Věrulinka [*]

Věrulinka — #1 a mám po pomazánce, manža jel nakoupit, na co jsem zapomněla, no ano, na droždí , mobila má na stole, ach jo , tak si dám zajít chuti
karma: 0 30.07.2010, 10:33:29
[3] *modrá [*]

Taky ji miluju !
karma: 0 30.07.2010, 09:53:19
[2] Pandice [*]

Na závěr přidáváme dle chuti hořčici a kousek čerstvého másla
karma: 0 30.07.2010, 09:27:46
[1] Věrulinka [*]

miluji , to je nápad, bude na víkend
1. na komentář reaguje Věrulinka — #4
karma: 0 30.07.2010, 07:43:11