Vaření

Domácí křupavé tyčinky

domácí křupavé tyčinky

Naše děti milují tyčinky všeho druhu. Klasické, bramborové, sýrové, tlusté, tenké, pekařské. Proto jsem s chutí vyzkoušela recept na domácí tyčinky, který mi dala kamarádka. S těstem se mi zpočátku nepracovalo příliš dobře, vytvarované tyčinky se smrskávaly na malé kousky. Stačilo je nechat chvíli odpočinout a potom už, před umístěním na plech, šly natáhnout bez problémů.

Takže jsem nadělala válečky, v rámci možností z nich vytvarovala (krátké) tyčinky a roztáhla je asi po deseti minutách.

Suroviny

  • 250 ml vody
  • 100 g sádla
  • 1 vejce
  • 2 lžičky soli
  • 1 lžička cukru
  • 500 g hladké mouky
  • 1 lžička sušeného droždí

Postup

Všechny suroviny necháme umíchat a vykynout v domácí pekárně na program Těsto. Z vykynutého těsta oddělujeme kousky, které v ruce vyválíme na „hady“. Ty necháme na válu, pod utěrkou, odpočinout asi 10 minut. Poté tyčinky „natáhneme“ a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem, hrubou solí, kmínem, semínky, čímkoliv.

Pečeme na zhruba 180–200 °C, asi 15 minut. Řídíme se podle barvy tyčinek, které musí zezlátnout.

Dobrou chuť přeje elly.

   
15.08.2011 - Slané pečení - autor: elly

Komentáře:

  1. [19] Ivushka12 [*]

    Mňam, vypadají skvěle!

    superkarma: 0 09.01.2013, 13:16:20
  2. avatar
    [18] Žofie [*]

    Tohle zkusím Sml22

    superkarma: 0 10.12.2012, 08:22:49
  3. [17] babočka12 [*]

    lehké,rychlé.

    mám ráda domácí pekárnu....od té doby,co jí mám mi nevadí kynuté těstoSml30

    dneska je udělám dětem a manželoviSml22

    superkarma: 0 05.07.2012, 08:59:59
  4. [16] IVECO [*]

    vypadají krásně...musím vyzkoušet

    superkarma: 0 01.02.2012, 18:26:56
  5. [15] erarigi [*]

    vyzkouším na Silvestra k vínu

    superkarma: 0 20.12.2011, 19:01:28
  6. [14] ova9 [*]

    vyborne.delavam je taky a jen se po nich zaprasi..

    superkarma: 0 02.12.2011, 19:25:26
  7. [13] jithule [*]

    určitě vyzkouším

    superkarma: 0 30.11.2011, 19:44:24
  8. avatar
    [12] saruz [*]

    slané tyčinky taky často dělávám na zakousnutí k vínečku

    superkarma: 0 27.11.2011, 21:28:28
  9. [11] FAXÍK [*]

    tyhle tyčinky mám moc ráda, tak jen je vyzkoušet upéct

    superkarma: 0 27.11.2011, 09:16:33
  10. avatar
    [10] elly [*]

    enka1 — #9 jsem ráda, že se povedly!

    superkarma: 0 16.08.2011, 12:17:04
  11. avatar
    [9] enka1 [*]

    Jsou vážně dobré a určitě se dají chroustat i v ztvrdlém stavu k pivu i vínu. Zkusila jsem další patvary, jen příště asi udělám menší kousky.

    1. na komentář reaguje elly — #10
    superkarma: 1 15.08.2011, 15:01:56
  12. avatar
    [8] enka1 [*]

    Věrulinka — #6 za chvíli dám foto

    superkarma: 0 15.08.2011, 14:30:21
  13. avatar
    [7] Věrulinka [*]

    elly — #3 stane se, jsme jenom lidi Sml67 a chybovat je lidské Sml67Sml30

    superkarma: 0 15.08.2011, 10:53:49
  14. avatar
    [6] Věrulinka [*]

    enka1 — #4 Sml52Sml52Sml52 až tak?Sml52

    taky ukládám do receptíků Sml67

    1. na komentář reaguje enka1 — #8
    superkarma: 0 15.08.2011, 10:51:40
  15. avatar
    [5] enka1 [*]

    elly — #3 Sml16

    superkarma: 0 15.08.2011, 10:37:43
  16. avatar
    [4] enka1 [*]

    Věrulinka — #2 Taťka říkával -suchý z nosu- tak jsem měla obavy, ale už to mám v pečceSml24

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #6
    superkarma: 1 15.08.2011, 10:36:29
  17. avatar
    [3] elly [*]

    enka1 — #1 Věrulinka — #2 opraveno :-) díky

    1. na komentář reaguje enka1 — #5
    2. na komentář reaguje Věrulinka — #7
    superkarma: 0 15.08.2011, 10:26:44
  18. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    enka1 — #1 Sml30 jj droždí Sml30Sml22, vyzkoušímSml67

    1. na komentář reaguje elly — #3
    2. na komentář reaguje enka1 — #4
    superkarma: 0 15.08.2011, 08:52:24
  19. avatar
    [1] enka1 [*]

    Sml16Předpokládám sušeného droždí. To by se dalo zkusit.

    1. na komentář reaguje Věrulinka — #2
    2. na komentář reaguje elly — #3
    superkarma: 0 15.08.2011, 06:51:49

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme