Ráda zkoušíte nové recepty a oblíbila jste si slané koláče? Pokud ano, tak to určitě musíte vyzkoušet tento slaný quiche s brokolicí.

ju

Domácí francouzský quiche koláč s brokolicí

Počet porcí: 4

Ingredience:

  • 250g špaldové mouky
  • 1ks vejce
  • sůl
  • 1 – 2 lžíce vody
  • 140g rostlinného tuku Flora Gold

Ingredience na náplň:

  • 1 červená paprika
  • 100g brokolice
  • 100g sýru Feta (můžeme nahradit sýrem Balkán)
  • 40g rostlinného tuku Flora Gold
  • sůl, pepř, muškátový oříšek
  • 2,5dl sójové smetany
  • 3ks vejce
  • 1dl mléka

Postup:

1.    Ingredience na těsto smícháme, vyválíme a vložíme do formy na koláč.

2.    Špičkou nože těsto na několika místech propíchneme.

3.    Necháme v lednici odpočinout asi 30 minut.

4.    Papriku nakrájíme na kostičky.

5.    Růžičky brokolice a kostičky papriky lehce zpěníme na rostlinném tuku Flora Gold, osolíme, opepříme, přidáme špetku muškátového oříšku a nalijeme na vychlazené těsto.

6.    Sójovou smetanu, vejce a mléko rozšleháme, osolíme, opepříme a nalijeme na papriky.

Posypeme nastrouhaným sýrem Feta a pečeme do zlatova na 150°C.

www.flora.cz

Čtěte také:

Reklama