Domácnost

Do jídelny už víckrát nevkročím

Jsem učitelem na menší základní škole v nejmenovaném českém městě. Jídelna by se měla od září změnit na výdejnu obědů, které se budou vozit odjinud. To díky přísnějším hygienickým pravidlům Evropské unie, která naše jídelna nesplňuje a už na ně nadále nebude mít výjimku od hygienika. Zda to bude změna k lepšímu, těžko soudit, ale aspoň budou mít děti možnost výběru ze dvou jídel.

Doteď jsem s kvalitou jídla vůbec spokojený nebyl. K přípravě pokrmů se používají výhradně polotovary, čili bramborová kaše brambory nikdy neviděla. Maso je spíše horší kvality a jídelníček, nezřídka obsahující hamburgery a takové věci, taky není příliš lákavý. Polévky ze sáčku. Jako příloha mnohem častěji sušenka, které by brzy vypršela trvanlivost (v únoru např. s obrázkem Mikuláše, s velikonočním motivem na obalu v červnu atd.) než ovoce. Zelenina nebo saláty skoro nikdy.

Co mě ale nejvíc odpuzuje, je nádobí a tácy. Nádobí v nerezové misce, kde každý všechno „ohrabe", než si vybere, a tácy jsou často špinavé a zapáchají. Aby taky ne, když je kuchařka jenom otírá hadrem namočeným do kýblu plného jaru a zásadně je neoplachuje. Vůbec by mě nepřekvapil výskyt nějaké infekce.

Na základě dojmů z období, kdy jsem jídelnu velmi krátce navštěvoval, jsem se rozhodl do ní už víckrát nevkročit, nebo aspoň ne s úmyslem se najíst. Upřímně lituji všechny žáky, kteří nemají možnost chodit na jídlo domů. Ačkoliv stížnosti na jídelny patří k běžnému folkloru" ve škole, myslím, že jsou, bohužel, zcela oprávněné.


Tohle povídání jsem našla na internetové diskusi Lidových novin - autora neuvádím, protože nemám k použití jeho svolení. Docela pěkně a věcně ilustruje současný stav na škole. Jestli ale bude lepší jídlo dovážet z velkovývařovny, toť otázka.

Co si myslíte vy - podle norem EU, ale dovážené, nebo raději vlastní bordýlek?

   
15.02.2007 - Dům a byt - autor: Eva Jedelská

Komentáře:

  1. avatar
    [3] MEK [*]

    já jako dítko do jídelny chodit musela,ale to už je pěkně dávno,holka ani kluk tam nechodili,protože by to byly zbytečně vyhozené peníze,nějaké jídla jím nejedou,a než aby byly hlady a vymýšleli si,tak mněli navařeno doma

    superkarma: 0 15.02.2007, 14:20:55
  2. avatar
    [2] Kadla [*]

    Moji kluci nechodí do jídelny ani jeden. Šla jsem se jednou na (nejmenované) gymnázium podívat, a nechodila bych tam ani já.

    superkarma: 0 15.02.2007, 12:27:14
  3. avatar
    [1] jaku [*]

    Asi dostanu po papuli....děti do jídelny chodí,na jídlo si celkem nestěžují.
    Že se občas něco nepovede - to mně taky ne.
    Co vím, školní jídelny se musejí řídit nějakou normou s přihlédnutím k věku strávníků.
    V jídelně je čisto a jídelníček vypadá vcelku obstojně.
    Ostatně - za tu cenu těžko člověk může čekat biftek
    A jestli moje dcera nejí kapustu- její věc. Nejde přece vyhovět všem

    superkarma: 0 15.02.2007, 11:37:46

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme