Novinky

Dnes slavíme Mezinárodní den mrkve

Je malá a oranžová a dokonce má svůj svátek. Mezinárodní den mrkve se slaví každý rok 4. dubna. Není ale tento druh zeleniny přeceňován?

mrkev Mezinárodní den Jedním z nejčastějších mýtů, které kolem mrkve kolují, je její až zázračný vliv na kvalitu zraku.

Mrkev je sice pro oči prospěšná, ale například krátkozrakost skutečně vyléčit nedokáže. Je ale bohatá na beta-karoten, jehož přeměnou v těle vzniká vitamin A. Ten je důležitý pro rodopsin, tedy oční pigment obsažený v tyčinkách, který zajišťuje správné vnímání světla a je základem pro vidění ve tmě. Důležitá funkce beta-karotenu je ale i ta, že pomáhá zabraňovat věkem podmíněné makulární degeneraci a oddaluje výskyt šedého zákalu,“ vysvětluje MUDr. Lucie Valešová, primářka Oční kliniky DuoVize Praha. Vitamin A také pomáhá játrům odplavovat z těla toxiny. Vláknina obsažená v mrkvi zase čistí střeva a urychluje jejich pohyb.

 

Věděli jste, že…

…králíci sice mrkev milují, ale neměli by jí mít až příliš? Jedna mrkev je pro ně totéž, co pro nás mrkví dvacet. Může jim tak způsobit zažívací problémy nebo dokonce cukrovku.

…hned po bramborech je mrkev nejoblíbenější zeleninou? Existuje jí víc než sto druhů v mnoha různých barvách, od oranžové přes fialovou, bílou, žlutou až po červenou.

…baby karotka není druh mrkve? Její velikosti a tvaru se dosahuje úpravou „běžných“ mrkví.

Podoba mrkve, jak ji známe dnes, vznikla v 17. století v Nizozemsku, kde pěstováním změnila svou barvu z původní černé na typickou oranžovou. Mrkev ale pochází z oblasti Afghánistánu, Íránu a Pákistánu, kde lze dodnes najít její divoké příbuzné. Předpokládá se, že mrkev se na přelomu prvního a druhého tisíciletí rozšířila až do Středomoří a do západní Evropy se dostala až o dvě staletí později. Postupem času také vznikl oblíbený a široce rozšířený mýtus, že mrkev napomáhá zlepšovat zrak.

mrkev

Tak co? Dáte si dneska mrkvičku?

   
04.04.2017 - Redakční novinky - autor: Vendula Kubalíková

Komentáře:

  1. [17] babinka [*]

    To jsem nevěděla, ale náhodou dnes vařím mrkvovo bramborovou polévku - krém...Sml59Sml59Sml59

    superkarma: 0 05.04.2017, 09:17:21
  2. [16] Darmovzalova [*]

    jé další svátek ,tak to jsem opravdu nevěděla

    superkarma: 0 05.04.2017, 07:14:04
  3. avatar
    [15] SNÍŽEK [*]

    mrkvičku mám ráda Sml67

    superkarma: 0 04.04.2017, 16:28:12
  4. [14] Miluše3 [*]

    Další svátek.

    Na jemno nastrouhaná s jablkem + citron + med =

    chutná celé rodině.

    superkarma: 2 04.04.2017, 16:11:49
  5. avatar
    [13] catcat [*]

    jéje, zrovna jsem přemýšlela, že si konečně udělám mrkvový salát a ejhle, mrkvička slavíSml30

    superkarma: 0 04.04.2017, 14:22:53
  6. [12] Vendula Kubalíková [*]

    Eva_CZ — #9Dost!

    superkarma: 0 04.04.2017, 14:13:46
  7. avatar
    [11] denkas [*]

    To sou věci! Mrkev mám rada. Sml22

    superkarma: 0 04.04.2017, 13:46:42
  8. avatar
    [10] jarka1234 [*]

    Eva_CZ — #2Sml52Sml52Sml52Sml67to je myslím první blahopřání,které kdy mrkev dostalaSml30. Určitě jí nikdo nikdy nepřálSml23Sml23Sml23.

    superkarma: 0 04.04.2017, 13:22:17
  9. avatar
    [9] Eva_CZ [*]

    Vendula Kubalíková — #5Sml2 Jo? Zeby... Sml58

    1. na komentář reaguje Vendula Kubalíková — #12
    superkarma: 0 04.04.2017, 13:15:13
  10. [8] Roland [*]

    Mrkev mám ráda syrovou, nejvíce - salát : - mrkev, jablko, štáva z citronu + cukr. Chutná mi ale i vařená.

    superkarma: 1 04.04.2017, 13:14:26
  11. avatar
    [7] gerda [*]

    Tak to bych si dala ještě nášup oběda, máme těstoviny se zeleninou a žampiony, mrkev je tam taky.Sml30 Moc by mě zajímalo, kdo tyhle "mezinárodní dny něčeho" vymýšlí.Sml24

    superkarma: 0 04.04.2017, 13:12:16
  12. [6] MARIE MATEJKOVA [*]

    Když slavit,tak s mrkvovým dortem. Jdu ji tedy koupit,snad ji nebude vadit,že jí v den její oslavy sníme Sml30Sml30

    superkarma: 0 04.04.2017, 12:49:14
  13. [5] Vendula Kubalíková [*]

    Eva_CZ — #2Jste mě dost pobavila!

    1. na komentář reaguje Eva_CZ — #9
    superkarma: 0 04.04.2017, 12:33:27
  14. avatar
    [4] kobližka [*]

    Mezinárodní den mrkve Sml52

    Ale mrkvový dort mám ráda,i když ho nepeču,to obstará dcera Sml16

    superkarma: 1 04.04.2017, 12:17:20
  15. avatar
    [3] Hanula [*]

    Sml16já ji mám ráda ve všech úpravách - mrkvový dort jsem již ochutnala - je výborný....

    superkarma: 0 04.04.2017, 12:09:55
  16. avatar
    [2] Eva_CZ [*]

    Jupiiiiiiiiii! Jde se slavit! Sml36Sml76Sml35 Mrkvicko, vsechno nelepsi! Hodne stesti a lasky do dalsich let preje Eva.Sml32

    1. na komentář reaguje Vendula Kubalíková — #5
    2. na komentář reaguje jarka1234 — #10
    superkarma: 2 04.04.2017, 12:08:53
  17. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    syrovou mám moc ráda,ale vařenou jsem nikdy nejedlaSml80

    superkarma: 0 04.04.2017, 12:03:22

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme