Domácnost

Deset rad, jak uvařit mnohem levněji

Možná je to i váš případ. V obchodě nakoupíte co nejlevnější suroviny, abyste ušetřili, ale při jejich vaření už tak obezřetní nejste. Náklady na energie jsou vidět až při ročním vyúčtování. Přestaňte se připravovat o tisíce, máme pro vás několik dobrých rad, které se vyplatí dodržovat.

 

vaření 

  1. Nepochybně víte, že vaření s pokličkou znamená úsporu. Tušíte ale, jak moc se bez ní zvýší spotřeba energií? Až čtyřnásobně!
  2. Vaříte vodu na brambory či těstoviny? Využijte rychlovarnou konvici a až pak vodu přelijte do hrnce. Ohříváte v ní primárně samotnou vodu, nikoli také plotýnku a hrnec. Navíc, jakmile je voda vařená, konvice sama vypne, takže ji nepřeváříte zbytečně dlouho. Co se týče rychlosti vaření vody, přibližuje se rychlovarné konvici jen indukční deska.
  3. Velkou roli hraje právě to, na čem vaříte. Mezi plynovým a elektrickým sporákem s litinovými plotýnkami není v celkové úspoře peněz příliš velký rozdíl. Pokud místo nich ale pořídíte sklokeramickou desku, snížíte náklady o 10 až 40 %. Ještě lépe je na tom indukční varná deska. Úspora se díky ní zvyšuje o dalších 20 až 40 %. Vyplatí se vám kvůli tomu vyměnit starý sporák? To je čistě individuální. Záleží mimo jiné i na tom, jak často vaříte, nebo zda budete muset pořizovat nové nádobí vhodné na indukci.
  4. Pokud vaříte na elektrické varné desce, proměňte její špatnou vlastnost ve výhodu. Využije toho, že i po dovaření vydává zbytkové teplo. Vypněte ji tedy o pět minut dříve a nechte jídlo takzvaně „dojít“.
  5. Ať už na varné desce, nebo v rychlovarné konvici, vařte vždy jen nezbytně nutné množství vody. Na jeden čaj nepotřebujete celý litr vody, ale ani hladina v hrnci nemusí být vysoko nad vařeným pokrmem. Třeba takovou zeleninu snadno připravíte i v páře.
  6. Na velikosti záleží, alespoň co se poměru plotýnek a hrnců týče. Nehovoříme teď o indukci, která ohřívá vždy jen danou plochu nádoby. Na ostatních sporácích ale vyhříváte celou plochu plotýnky. A pokud je větší než hrnec, plýtváte energií. Tak například o dva centimetry užší průměr nádoby znamená 20 % tepla, které přijde vniveč.
  7. Dbejte také na to, aby měly nádoby, ve kterých vaříte, rovné dno. Jen tak se rozprostře teplota po celé ploše a nedochází ke ztrátám energie. Co se týče materiálu hrnců či pánví, nejrychleji uvaříte v měděných, které mají výbornou vodivost tepla.
  8. Myslete na to, že o polovinu rychleji uvaříte v tlakovém hrnci. Po papiňáku tak sáhněte obzvláště tehdy, pokud máte v plánu mít chystaný pokrm na plotně dlouhou dobu.
  9. Velkou úsporu představuje vaření pokrmů v jedné nádobě.
  10. Pečete v troubě? Snažte se do ní nahlížet co nejvíce přes prosklená dvířka. Při každém jejím otevření totiž unikne 20 procent tepla, které je třeba následně opět doplnit.

Zdroj fotografií: www.shutterstock.com

Čtěte také:

   
02.02.2017 - Dům a byt - autor: Julie Hájková

Komentáře:

  1. avatar
    [18] SNÍŽEK [*]

    moravačka Aja — #16 já taky často používám místo trouby remosku Sml58

    superkarma: 0 09.02.2017, 16:37:42
  2. avatar
    [17] cherinka [*]

    Že není rozdíl v úspoře mezi plynem a elektrickým sporákem s litinovými plotýnkami? Kdo to psal? Sml68

    superkarma: 0 04.02.2017, 15:30:59
  3. avatar
    [16] moravačka Aja [*]

    Vařím na plynu a místo trouby se snažím používat remosku.Jsme dva tak nám to stačí.Samozřejmě když se sejde celá rodina,jde veškerá úspora energií bokem.Sml22Sml22

    1. na komentář reaguje SNÍŽEK — #18
    superkarma: 0 04.02.2017, 05:33:21
  4. avatar
    [15] margot [*]

    jasně, když budu vařit brambory nebo těstoviny, nepotřebuju ohřívat přece plotýnku a hrnecSml30 asi mám jíst nějaký nějaký instantní brambory a těstoviny, co je stačí zalejt z konvice...

    superkarma: 0 02.02.2017, 22:50:56
  5. avatar
    [14] kobližka [*]

    peetrax — #13 Ano,konstatuje,že nepoužívá pokličky,že jí voda vždy přeteče a tudíž ( a to říkám zase já) bude problém nadzdvihnout pokličku Sml30

    superkarma: 0 02.02.2017, 21:54:49
  6. avatar
    [13] peetrax [*]

    kobližka — #10 no nevím, netvrdí, že je to problém, jen to konstatuje. Sml30

    1. na komentář reaguje kobližka — #14
    superkarma: 0 02.02.2017, 20:49:56
  7. avatar
    [12] paníliška [*]

    Vypadá to jako reklama na indukci. Můj syn - elektrikář - prohlásil, že indukční deska dělá z elektroměru větrák. Takže jak to je s tou úsporou? Sml24

    superkarma: 0 02.02.2017, 17:10:18
  8. [11] babinka [*]

    Celkem nic nového,známé věci, které dávno dělám...Sml22Sml22Sml22

    superkarma: 0 02.02.2017, 15:05:16
  9. avatar
    [10] kobližka [*]

    funnka — #4 Bože,to je opravdu problém si s tím poradit Sml28

    1. na komentář reaguje peetrax — #13
    superkarma: 0 02.02.2017, 14:42:31
  10. [9] Andreadornova [*]

    Většinu toho už stejně dělám...

    superkarma: 0 02.02.2017, 13:59:29
  11. [8] Bébina [*]

    funnka — #4Tady nebude chyba v pokličce, ale mezi podlahou a sporákem.

    superkarma: 2 02.02.2017, 12:51:23
  12. avatar
    [7] gerda [*]

    funnka — #4a příkon tepla se ztlumit nedá?Sml58

    superkarma: 0 02.02.2017, 11:12:35
  13. [6] bobani [*]

    dobré rady , ale staré známé

    superkarma: 0 02.02.2017, 10:22:52
  14. avatar
    [5] RenataMor [*]

    nic nového

    superkarma: 0 02.02.2017, 10:11:17
  15. [4] funnka [*]

    já nepoužívám pokličky,protože když začne voda vřít,vždycky přeteče

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    2. na komentář reaguje Bébina — #8
    3. na komentář reaguje kobližka — #10
    superkarma: 0 02.02.2017, 07:55:15
  16. [3] MARIE MATEJKOVA [*]

    Větsinu znám a používám Sml59

    superkarma: 0 02.02.2017, 07:33:57
  17. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    dodržuji rady Sml22

    superkarma: 0 02.02.2017, 04:35:14
  18. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    dobré rady,některé známSml67

    superkarma: 0 02.02.2017, 00:40:08

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme