Cestování

Dáte si Svatomartinské?

Už za pár dní, na svátek sv. Martina, budeme moci ochutnat mladá a svěží vína z první letošní sklizně. Tradice koštování svatomartinského vína ožívá...

wine

Koštování mladého vína má dlouhou tradici. V den svatého Martina byla již všechna nová vína uschována a čekala na svůj den. Symbolicky se tato událost konala vždy 11. 11. Tato tradice se společně s oslavami a hodováním dochovala do dnešního dne a nabývá na oblibě. Je to slavnostní den, na který čekají všichni vinaři a milovníci vín. Dle nich se dá prý určit, jak kvalitní letošní vína budou.

Svatomartinské nemůže být každé víno

Označit své víno jako Svatomartinské ale nemůže každý vinař. Držitelem ochranné známky Svatomartinské víno je Vinařský fond ČR. Vína, která o toto označení usilují, prochází každoročně testováním nezávislé komise, která vína degustuje.

V letošním roce získalo ochrannou známku celkem 238 vín z 90 vinařství.

 Značku „Svatomartinské“ mohou nést vína vyráběná z těchto odrůd:

  • bílé víno: Müller-Thurgau a Veltlínské červené rané
  • růžové víno a claret: Modrý Portugal a Svatovavřinecké
  • červené víno: Modrý Portugal a Svatovavřinecké

Nebojte se ho koupit kdekoliv

Víno označení jako Svatomartinské se nemusíte bát koupit kdekoliv. Všechna vína pod tímto označením prošla rukama degustátorů, kteří jsou zárukou kvality tohoto mladého a svěžího vína.

Po celé republice se v restauracích, vinárnách i veřejných prostorách konají degustační akce spojené s oslavou příchodu nového vína. Vinařský fond, který stojí za propagační kampaní „Svatomartinské“, pořádá největší Svatomartinský košt v Brně na náměstí Svobody 11. 11. od 11 hodin.

Další akce v celé České republice najdete ZDE.

V Praze je možné si na některých trzích objednat i domácí svatomartinskou husu nebo kachnu. Více ZDE.

husa

 

   
02.11.2010 - Doma - autor: Linda Wimmerová

Komentáře:

  1. avatar
    [12] Myskdalen [*]

    Zapomněli jste na muškát, letos nově a je nejlepší.

    superkarma: 0 15.11.2010, 18:14:31
  2. [11] počítačka [*]

    V Kyjově je také tato akce a navíc - o víkendu hody. Tak se tam snad potkáme - nové víno - mňam.Sml67

    superkarma: 0 08.11.2010, 19:57:28
  3. [10] Rikina [*]

    Jasně že si dám martinské víno. Sml57 Lépe vícekrát. Dvě tři akce s ochutnávkou se stihnout v pohodě dají. Sml20 

    superkarma: 0 02.11.2010, 15:41:36
  4. avatar
    [9] Klára Wimmerová [*]

    Už se moc těším! Jedeme na „svatomartinský“ víkend k rodičům na Moravu do Hodonína a jdeme všichni na husí hody... už aby to bylo. :)

    superkarma: 0 02.11.2010, 13:34:10
  5. avatar
    [8] Milala [*]

    Taky se těším,vždy navíc koupím několik lahví a večer co večer degustuju! ( dokud je co)

    superkarma: 0 02.11.2010, 13:12:39
  6. avatar
    [7] vladka006 [*]

    Kdo půjdete na sv. Martina kolem, stavte se. Budem dělat degustaci z našeho mini vinohrádku a navíc bude burčák ála výběr z bobulí Sml16.

    superkarma: 0 02.11.2010, 12:15:35
  7. avatar
    [6] delfi.na [*]

    k Martinovi ještě další oslavy .... vínečko mám ráda, husu jakbysmet .... co více si přát Sml16

    superkarma: 0 02.11.2010, 12:09:45
  8. [5] macamala [*]

    Poslední příležitost odchytit něco okřídleného a pořádně se najíst před půstem - tak to byl posvícení pro naše předky.

    Jsem ráda, že se vracíme k posvícením a všem tradicím. Na vínečko se těším. Sml67

    superkarma: 0 02.11.2010, 08:41:25
  9. avatar
    [4] Pentlička [*]

    V Brně vám prodají za 100,- kč skleničku a do toho vám pak cmrndnou trochu vína. Musíte se ale protlačit neskutečnými davy. Děkuji, nechci.

    superkarma: 0 02.11.2010, 08:05:01
  10. avatar
    [3] ToraToraTora [*]

    Tenhle svátek si zamilováváme rok od roku víc a víc. Mladé víno, vypečená husa, svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní.....nebe

    superkarma: 0 02.11.2010, 08:03:22
  11. avatar
    [2] ifulinkaa [*]

    ajo,dala bych si...uvidíme,jestli půjdu okolo vinárny. husu jistě péci nebudu,ale celý den 11.11. budu vyhlížet Martina na bílém koni...

    superkarma: 0 02.11.2010, 08:00:21
  12. avatar
    [1] wich [*]

    Už se těším Sml59Též na husu a bramborový salát Sml20Sml36

    superkarma: 0 02.11.2010, 06:53:26

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme