Vaření

Cukroví: Sloní slzy

Poslední vánoční recept dorazil do dnešního tématu „rychlé vánoční cukroví" od čtenářky Kosanky. Vyzkoušejte její sloní slzy i vy, milé čtenářky!

Téma dne pomalu končí, čeká nás již jen vyhlašovací novinka, ve které se dozvíte, která čtenářka dnes získala dárek od redakce v podobě čajů PICKWICK a 500 bodů do Velké vánoční soutěže. Tato novinka vyjde krátce po čtvrté hodině.

Nyní si ale můžete přečíst recept čtenářky Kosanky (a třeba se nechat i trochu inspirovat). Toto jsou její sladké sloní slzy...

Sloní slzy

  • 6 vajec
  • 6 lžic moučkového cukru
  • 40 g kakaa
  • 3 lžíce hrubé mouky
  • lžička prášku do pečiva
  • 2 banány

Náplň:

  • 150 g mletých ořechů 5 lžic mléka
  • 250 g másla 2 balíčky vanilkového cukru
  • 4 lžíce moučkového cukru

Poleva:

  • 100 g čokolády 100 g másla

Žloutky utřeme s cukrem do pěny. Přidáme kakao, mouku promíchanou s práškem do pečiva a tuhý sníh z bílků.

Těsto vylijeme na plech vyložený papírem na pečení a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Ihned po upečení těsto i s papírem sundáme z plechu, doprostřed těsta položíme buď tenký váleček na těsto nebo do válečku srolovanou utěrku a jednu polovinu plátu přeložíme přes váleček ke druhé polovině. Papír na pečení opatrně odstraníme.

Konce plátu těsta mírně přitlačíme, aby zůstaly na místě a v této poloze necháme upečený plát téměř vychladnout. Vytvoříme si tak dutinu k dalšímu plnění.

Zatím si připravíme náplň. Mleté ořechy spaříme horkým mlékem a mícháme, dokud ořechy úplně nezbělají. Necháme zchladnout.

Změklé máslo utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem, postupně přidáme ořechovou hmotu a dobře promícháme.

Plát opatrně rozevřeme, vyjmeme váleček a na plát vytvarovaný do tvaru slzy rozetřeme část náplně. Na tu položíme za sebou dva oloupané banány, plát zpět uzavřeme a vytvarujeme do požadované podoby.

Povrch potřeme zbytkem náplně a polijeme čokoládovou polevou, kterou připravíme rozpuštěním čokolády s máslem. Moučník necháme ztuhnout.

Na řezy krájíme těsně před podáváním, aby banány na řezu nezhnědly.
Kosanka

Pozn. red.: Text neprošel jazykovou korekturou.

Téma dne: Rychlé vánoční cukroví

Dnes jste mi posílaly rychlé vánoční recepty na cukroví, ale už je neposílejte. Jedna z vás za svůj příspěvek získá: 500 bodů do Velké vánoční soutěže a dárkové balení čajů PICKWICK se skleněným hrníčkem!

   
17.12.2010 - Mlsání - autor: Jakub D. Kočí

Komentáře:

  1. avatar
    [20] hubajda [*]

    kdysi jsem to delavala ted ne

    superkarma: 0 16.11.2012, 13:55:07
  2. avatar
    [19] daddyska [*]

    mňamka

    superkarma: 0 05.02.2011, 20:43:13
  3. [18] Andy2 [*]

    Skvělý recept Sml67.Určitě vyzkoušímSml22.U nás se banány kupují dost často a jsou oblíbene.

    superkarma: 0 18.12.2010, 23:20:41
  4. avatar
    [17] 38riki [*]

    na mě moc složitéSml54

    superkarma: 0 18.12.2010, 18:45:31
  5. avatar
    [16] Myškomedvídek [*]

    je to asi výbornéSml67

    superkarma: 0 18.12.2010, 12:53:51
  6. [15] DCOlga [*]

    Vypadá to dobré, ale ne rychlé a určitě n e jako cukroví, ale jako moučník na nedělní odpoledne.

    superkarma: 0 17.12.2010, 23:19:40
  7. avatar
    [14] Kofola [*]

    Určitě to bude výborné, ale moc rychlé mi to nepřipadá....teda alespoń já bych se s tím lopotila pořádně dlouho Sml79

    superkarma: 0 17.12.2010, 22:54:49
  8. [13] ula [*]

    Vyrobím a asi to taky hned zblajzneme.

    superkarma: 0 17.12.2010, 21:16:56
  9. avatar
    [12] Linde [*]

    já mám u cukroví zafixované, že to musí nějaký den vydržet na stole, v teple a tak. Ovšem s banány mi to přijde jako spíše zákusek na rychlou konzumaci, než cukroví.Sml80

    superkarma: 0 17.12.2010, 20:34:17
  10. avatar
    [11] babicka11 [*]

    Není to rychlé a ještě složité Sml15 , ale asi dobré Sml67

    superkarma: 0 17.12.2010, 20:21:20
  11. avatar
    [10] bokul [*]

    dasena — #7 Daseno, promin, spatne jsem se vyjadrila. Nase domacnost se snazi varit levne a chutne. Chapu, ze stale je dost lidi, kteri kdyz vidi recept s jednim vejcem, tak ho odmitnou, protoze to neni dost nóbl (to se stalo i babicce, kdyz varila za mladych let ve mlyne... Vsichni se oblizovali az za usinama a kdyz se pani domu me babicky zeptala na recept a ono ji hon rekla, tak ji bylo vysvetleno, že takove sproste jidlo jim varit nema). Chapu, ze na trene testo je potreba vice vajec... mela jsem se vyjadrit a presneji napsat, ze takovyto rozpocet na jedno cukrovi si nemohu dovolit. 

    Kosanko, nemám nic proti Vasemu cukrovi, urcite je moc dobre!

    superkarma: 0 17.12.2010, 17:51:07
  12. [9] jija [*]

    téma dne bylo rychlé cukroví a toto je dost pracné, ale dobré může být

    superkarma: 0 17.12.2010, 17:04:08
  13. avatar
    [8] átéčko [*]

    a fotka je kde?

    superkarma: 0 17.12.2010, 16:50:56
  14. avatar
    [7] dasena [*]

    bokul — #6 Ono to taky musí být v nějakém poměru, tak tam dej tři vejce a uvidímeSml80

    1. na komentář reaguje bokul — #10
    superkarma: 0 17.12.2010, 16:25:19
  15. avatar
    [6] bokul [*]

    Díky za recept, ale na můj vkus tam je moooc vajec a škoda, že není i fotečka :-(

    1. na komentář reaguje dasena — #7
    superkarma: 0 17.12.2010, 16:03:14
  16. avatar
    [5] krokodylice [*]

    monkee — #3 Je to od noci v redakčních mailech, ale já to případně zkopíruji do nějaké diskuze pro zpestření.

    superkarma: 0 17.12.2010, 16:00:42
  17. [4] dadma [*]

    krokodylice — #1 Tvoje veršovánky mě budou chybět.Tak si dáme na zub aspoň něco dobrého.

    superkarma: 0 17.12.2010, 15:57:30
  18. avatar
    [3] monkee [*]

    krokodylice — #1 Nezoufej, pošli a my se budeme těšit na pondělí - bude to zpestření při pondělním "peprném" denním tématu Sml16Sml16Sml16

    1. na komentář reaguje krokodylice — #5
    superkarma: 0 17.12.2010, 15:57:13
  19. avatar
    [2] dasena [*]

    no rychlé to moc není, ale moc dobréSml16

    superkarma: 0 17.12.2010, 15:52:40
  20. avatar
    [1] krokodylice [*]

    Právě jsem se dočetla, že jde o recept poslední. Tak vidím, že mám smůlu, zbytečně jsem s receptem veršovala a připojovala fotky. Asi už těch rýmovaček vážně bylo dost. Myslela jsem, že se proveršuji celou vánoční soutěží. Ale je fakt, že mezi tím cukrovím je tolik lákavých dobrot, že už si půjdu zapéct. Sloní slzy by se zrovna moc hodily. Ham a dobrou chuť!Sml16

    1. na komentář reaguje monkee — #3
    2. na komentář reaguje dadma — #4
    superkarma: 0 17.12.2010, 15:51:41

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme