zapečená cuketa

Jsem s těmi cuketami otravná, vím. Ale ony jsou tak skvělé. Chutné, zdravé, jídlo z nich je připravené během několika minut. Tak proč si je neužít, když je jejich sezóna. Když k tomu přidáte voňavé houby (ano, někde rostou), vytvoříte nevídanou pochoutku.

Tentokrát jsem nevařila já, ale kamarádka Lucka. Bylo to rychlé rozhodnutí, rychlá příprava a výsledek dokonalý. Přišla jsem už k rozkousnuté porci, foto opět rychlé. Ale chuť zaručeně skvělá!

Suroviny

cukety
kuřecí maso
houby, v tomto případě lišky
sůl a pepř
sýr
cibule

Postup

Ze všeho nejdříve si připravíme náplň do zapečených cuket. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme na oleji. Přidáme kuřecí maso, nakrájené na kousky a dochutíme solí a pepřem. Přidáme na kousky nakrájené houby a směs podusíme.

Kdo chce, může do směsi přidat i vydlabané vnitřky cuket, to ale jen v případě, že máte mladou cuketu bez velkých semínek.

Hotovou kuřecí směs naplníme do vydlabaných cuket a dáme zapéct do trouby předehřáté na 200 °C, asi 15 minut. Těsně před koncem zapékání posypeme sýrem a necháme ještě minutku v troubě.

Podáváme se zeleninou a pečivem.

Dobrou chuť přeje Lucka.

Reklama