Vaření

Cooking with Šůša: Tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou

Ve spolupráci se čtenářkou a foodblogerkou Míšou uveřejňujeme jeden z jejích receptů, tentokrát na tvarohové knedlíky s jahodovo-mátovou omáčkou. Sezona jahod se přece právě rozjíždí!

Tenhle recept na tvarohové knedlíky je tak jednoduchý, že ho zvládne opravdu každý. Během chviličky si připravíte dokonalý oběd nebo skvělý dezert. Není nic lepšího než spojení tvarohu, jahod a máty. No řekněte, není to dokonalost sama?

Jahody

Budeme potřebovat (cca na 13 knedlíků):

  • 250 g farmářského tvarohu (nejlépe polotučný, ale ne z vaničky)
  • 1 vejce
  • pohanková mouka
  • špetka soli
  • jahody
  • máta
  • med

Postup: V míse smícháme tvaroh, vejce, sůl a postupně přidáváme mouku. Množství mouky záleží na konzistenci tvarohu. Těsto by se Vám nemělo lepit na ruce. Z těsta pak tvoříme malé knedlíčky. Hotové knedlíčky pak vhodíme do vroucí vody. Jakmile vyplavou na povrch, jsou hotové. Na povrchu je nechte plavat ještě nějakou dobu a raději zkuste vytáhnout jeden, rozřízněte ho a podívejte se, zda je opravdu hotový. Uvařené knedlíky pak přelijeme omáčkou z rozmixovaných jahod, máty a medu.

Doporučujeme navštívit stránky naší čtenářky Míši - foodblog www.cookingwithsusa.blogspot.cz, odkud pochází i náš dnešní recept.

Čtěte také:

   
04.06.2015 - Sezona - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [14] gerda [*]

    Breberka456 — #13jestli stojíš o KYPRÉ tvarohové knedlíčky, tak zkus raději můj recept s krupičkou. Dnes uvedené knedlíčky s pohankovou moukou budou dle mého názoru tuhé, a to já ráda nemám.

    superkarma: 0 04.06.2015, 18:24:57
  2. [13] Breberka456 [*]

    Ty fotky mě asi zabijí Sml16 dala bych si ....

    1. na komentář reaguje gerda — #14
    superkarma: 0 04.06.2015, 17:17:11
  3. [12] Klára Křížová [*]

    Mátu nezatracuju, v některých kombinacích je úžasná Sml67

    superkarma: 0 04.06.2015, 13:59:11
  4. avatar
    [11] cherinka [*]

    gerda — #9 Bez máty a mňam. Sml67

    superkarma: 0 04.06.2015, 11:34:43
  5. [10] Pavla_b [*]

    Já radši jahody zabalím do knedlíčků.Sml22

    superkarma: 0 04.06.2015, 10:44:20
  6. avatar
    [9] gerda [*]

    funnka — #7tvarohové knedlíčky jsou nejsnadnější recept, tam opravdu nepotřebuješ další návod. Balíček tvarohu, 1 vajíčko, mouku, co tvaroh vezme, špetka soli. Já pohankovou nedávám, dám polohrubou. Na zkoušku pak zavaříš 1 knedlíček, když se nerozvaří, přihodíš další. Další tvarohové-výborné-knedlíčky uděláš takhle, a je jich o dost víc:

    5 Dg jemné dětské krupičky, 12-15 Dg strouhanky (nelze určit přesně, každý tvaroh je jinak mokrý), 3 celá vejce, 4-6 PL mléka, 3 Dg měkkého másla, 2 balíčky tvarohu, špetka soli.

    Toto všecko zpracovat do měkkého těsta, udělat kuličky, dát vařit do kastrolu s vroucí vodou. Až vyplavou, jsou hotové - jeden vyndáš na talíře, natrhneš, nakoukneš dovnitř a jestli je to provařené, vyndáš ostatní. Jinak minutku přidáš.

    To je všecko a je to za pár minut hotové, k tomu si můžeš přidat ovoce podle libosti, cukr, rozpuštěné máslo....ale mátu NESml30

    1. na komentář reaguje cherinka — #11
    superkarma: 1 04.06.2015, 09:21:32
  7. [8] ZdenaZ [*]

    právě včera jsem měla tvarohové knedlíky s jahodami ale tento recept určitě vyzkoušímSml22

    superkarma: 0 04.06.2015, 09:18:42
  8. [7] funnka [*]

    recept bez gramáže nedělám,to bych neumělaSml23

    1. na komentář reaguje gerda — #9
    superkarma: 0 04.06.2015, 08:24:01
  9. avatar
    [6] Jari013 [*]

    je to moc jedlé Sml23Sml59

    superkarma: 0 04.06.2015, 08:11:14
  10. [5] manislava [*]

    Sml59Sml67

    superkarma: 0 04.06.2015, 07:01:58
  11. [4] prototype [*]

    Také mátu nemusím. Jahody stačí Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 04.06.2015, 06:39:01
  12. [3] theplana [*]

    Bez máty a je to fajn. Ta je tam zbytečná.Sml16

    superkarma: 0 04.06.2015, 06:37:30
  13. avatar
    [2] gerda [*]

    co furt mají všichni s tou mátou?! Sml80Tvarohové knedlíčky bych s ní teda nekazila. Je móda na všecko ji cpát, barevný kontrast je pěkný, ale stejně takový udělají jahody se stopkou. Rozmixovanou v jahodách, tak to už vůbec.Sml23

    superkarma: 3 04.06.2015, 05:19:58
  14. avatar
    [1] renda4141 [*]

    mmmmmm...dobrota Sml67

    superkarma: 0 04.06.2015, 05:16:33

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa na téma osteoporóza
Anketa na téma: Zubní zdraví

Náš tip

Doporučujeme