Vaření

Cooking with Šůša: Máslové kapustičky s arašídy

Kdysi jsem nesnášela kapustu. Mám ji spojenou se školní jídelnou, kde chutnala hrozně. Rozhodla jsem se jí dát ještě jednu šanci a připravila jednoduché kapustičky na másle. Takto upravená kapusta mi zachutnala natolik, že jsem ji zařadila mezi svou oblíbenou zeleninu. Chuť nesolených arašídů s kapustičkami hezky ladí a vy si tak připravíte jednoduchý oběd nebo večeři.

kapusticky by Susa

Budeme potřebovat (na 2 porce): 

  • 300 g růžičkové kapusty
  • 2 lžíce přepuštěného másla (používám České Ghíčko)
  • 2 menší mrkve
  • 1 velká červená paprika
  • jarní cibulka
  • hrst nesolených arašídů
  • sůl
  • čerstvě mletý pepř

kapusticky

Postup: 

Růžičkovou kapustu omyjeme a rozkrojíme napůl. V hluboké pánvi rozehřejeme přepuštěné máslo a přidáme kapustu. Necháme ji restovat cca 10 minut do zhnědnutí. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev, proužky červené papriky a jarní cibulku. Vše pořádně promícháme, aby se zelenina v másle hezky obalila. Restujeme dalších 10 minut, dokud nebude zelenina měkká. Nakonec vmícháme nesolené arašídy, ochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a můžeme podávat. 

Dobrou chuť :-)

Kdo je naše spřátelená blogerka Míša Šůša?

Ráda bych na svůj blog www.cookingwithsusa.blogspot.cz pozvala všechny čtenářky, které rády objevují a zkouší nové chutě, ale i ty, které mají rády klasickou domácí kuchyni a chtěly by ochutnat něco nového. Také bych chtěla pozvat každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl a chtěl by do svého jídelníčku zařadit nějakou tu zdravou mňamku. Člověk se totiž pořád učí, a ani já nejsem výjimkou. 

Vyzkoušejte i jiné recepty blogerky Míši:

   
22.10.2015 - Zelenina - autor: (red)

Komentáře:

  1. [15] maxipes [*]

    To zkusím.Sml30

    superkarma: 0 22.10.2015, 15:23:08
  2. [14] manislava [*]

    tak to bych si hned dala mnam,kapustu milujuSml59

    superkarma: 0 22.10.2015, 14:26:11
  3. [13] bobani [*]

    mňam

    superkarma: 0 22.10.2015, 13:23:38
  4. avatar
    [12] gerda [*]

    elly — #11to by ses divilaSml30. Když jsem je dělala prvně, odkrojila jsem akorát košťál, tak jsem byla .... no...nepoučenáSml52Sml52Sml52

    superkarma: 0 22.10.2015, 11:37:23
  5. avatar
    [11] elly [*]

    gerda — #7Flekaté a nehezké kusy myslím kuchařka odstraní i bez návodu Sml58

    1. na komentář reaguje gerda — #12
    superkarma: 0 22.10.2015, 11:35:04
  6. avatar
    [10] elly [*]

    Tohle vypadá hooodně dobře. Píšu si: koupit kapustičky! Sml16

    superkarma: 0 22.10.2015, 11:28:14
  7. [9] Klára Křížová [*]

    Sml67 mňam

    superkarma: 0 22.10.2015, 11:22:58
  8. avatar
    [8] renda4141 [*]

    Kapustičky mám ráda. Jednoduché a moc dobré. Sml59

    superkarma: 0 22.10.2015, 08:48:59
  9. avatar
    [7] gerda [*]

    Boros — #5zkus uvařené růžičky zapéct! Jsou výborné s bramborama nebo i jen se zbylou bramborovou kaší, dobře k tomu ladí uzené maso nebo i jen klobáska. I hotová sekaná je k tomu dobrá. Ale v dnešním receptu mi chybí to základní, že růžičky se opravdu musí oloupat z těch vrchních lístků. Bývají všelijak flekaté a kazí to dojem i chuť. Já, než oberu pytlík růžičkové kapusty z obchodu, mám docela slušnou hromádku odpadu, který bych nejedla.

    1. na komentář reaguje elly — #11
    superkarma: 0 22.10.2015, 08:47:58
  10. [6] hapehape [*]

    tak to určitě zkusím, kapustičky miluji

    superkarma: 0 22.10.2015, 08:06:15
  11. [5] Boros [*]

    Kapustičky mi doma nikdo nejí.

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    superkarma: 0 22.10.2015, 07:59:55
  12. avatar
    [4] gerda [*]

    Růžičkovou kapustu miluju. A, jak praxe praví, nejlepší jsou ty nejjednodušší recepty. Obrané kapustičky uvařit do měkka, posypat opraženou bílou strouhankou a polít máslem.

    superkarma: 0 22.10.2015, 07:32:04
  13. avatar
    [3] Eliana [*]

    Kapustičky dělám, to by toho člověk zblajznul kvanta Sml30

    superkarma: 0 22.10.2015, 07:27:24
  14. [2] kimil [*]

    To vypadá dobře, vyzkoušímSml22

    superkarma: 0 22.10.2015, 06:47:42
  15. avatar
    [1] vladka321 [*]

    To vyzkouším Sml67

    superkarma: 0 22.10.2015, 01:17:44

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme