Vaření

Cooking with Šůša: Lívanečky z kokosové mouky

Představujeme vám recept na lívanečky z kokosové mouky blogerky Šůšy, který je sestaven v souladu s principy stravování podle diety GAPS nebo Paleo. Kokosová mouka se vyrábí z čerstvých kokosových ořechů. Obsahuje spoustu vlákniny, málo jednoduchých cukrů a má vysoký obsah bílkovin (až 20 %). Zkuste ho také!

Budeme potřebovat (na 10-12 lívanečků):

  • 6 vajec
  • 1 hrnek kokosového nebo mandlového mléka
  • 4-6 lžic kokosové mouky 
  • špetka soli
  • kokosový olej na smažení

Lívance

Postup:

Vyšlehejte vejce a postupně přidejte ostatní suroviny. Jako poslední vsypte kokosovou mouku. Těsto stále míchejte, aby se vám nedělaly žmolky. Nemělo by být ani řídké, ani moc husté. Než budete smažit lívance, nechte těsto 10 minut stát. U kokosové mouky je potřeba, aby nasákla všechnu vlhkost. Pokud budete smažit hned, lívance se budou trhat a nepůjdou otáčet. Po 10 minutách těsto opět promíchejte a míchejte taky před každým smažením. Kokosová mouka má tendenci se usazovat na dně. Smažte 1-2 minuty z každé strany, aby šly lívance otočit. Na druhé straně už stačí jen chvilička. Podávejte s bílým jogurtem, oblíbenou marmeládou nebo ovocem.

Cookin with ŠůšaKdo je naše spřátelená blogerka Míša Šůša?

Ráda bych na svůj blog www.cookingwithsusa.blogspot.cz pozvala všechny čtenářky, které rády objevují a zkouší nové chutě, ale i ty, které mají rády klasickou domácí kuchyni a chtěly by ochutnat něco nového. Také bych chtěla pozvat každého, kdo se zajímá o zdravý životní styl a chtěl by do svého jídelníčku zařadit nějakou tu zdravou mňamku. Člověk se totiž pořád učí, a ani já nejsem výjimkou. 

Vyzkoušejte i jiné recepty blogerky Míši:

   
06.10.2015 - Diety - autor: (red)

Komentáře:

  1. avatar
    [9] kobližka [*]

    gerda — #1 Co dneska blbneš s tím kokosem? Ten tady úplně zdomácněl,jen kolik je receptů na vánoční cukroví s kokosem Sml80

    superkarma: 0 06.10.2015, 17:05:59
  2. [8] bobani [*]

    kokos miluju

    superkarma: 0 06.10.2015, 16:59:05
  3. avatar
    [7] gerda [*]

    Klára Křížová — #4ale to jsme se nepochopily, prostě jen dávám přednost produktům z domácích zdrojů tady u nás a po kokosech netoužím.Sml16 Máme na výběr tolik našich plodů - vždyť je podzim, teď třeba nevím co se švestkamaSml30

    superkarma: 0 06.10.2015, 16:02:54
  4. [6] Klára Křížová [*]

    murat — #5díky za upozornění

    superkarma: 0 06.10.2015, 14:09:28
  5. [5] murat [*]

    vypadá to zajímavě. ještě opravte ten odkaz na blog, nedá se tam dostat

    1. na komentář reaguje Klára Křížová — #6
    superkarma: 0 06.10.2015, 13:35:35
  6. [4] Klára Křížová [*]

    gerda — #3 dnes se dá koupit všechno, pokud chcete. Nedávno jsme dělali recept dle asijské kuchyně a sehnali jsme bez problémů všechny ingredience včetně citronové trávy. Je spoutu obchodů, které se zaměřují na různé potraviny a suroviny, argument, že něco u nás neroste nebo nežije je pro globální zásobování a možnosti dovozu hračkou.

    1. na komentář reaguje gerda — #7
    superkarma: 0 06.10.2015, 13:33:46
  7. avatar
    [3] gerda [*]

    DanaD — #2chtěla bych vidět, kde se touto dobou u nás pod stromy válejí kokosové ořechySml57

    1. na komentář reaguje Klára Křížová — #4
    superkarma: 0 06.10.2015, 10:06:19
  8. avatar
    [2] DanaD [*]

    gerda — #1 no kokos je taky ořech Sml54

    1. na komentář reaguje gerda — #3
    superkarma: 0 06.10.2015, 09:49:25
  9. avatar
    [1] gerda [*]

    A proč ne s ořechy? Teď je přece sezóna jejich sběru a letos prý byla pěkná úroda. Proč se krmit tím, co tady neroste?Sml80 Poslouchám moudré rady, že jíst se má to, co roste v našem podnebném pásmu a exotické recepty mi moc vhodné nepřipadají. Jako zajímavost na přečtení...dobrý.Sml16

    1. na komentář reaguje DanaD — #2
    2. na komentář reaguje kobližka — #9
    superkarma: 0 06.10.2015, 08:51:47

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme