Domácnost

Čokoláda je zdravější, pokud je bez mléka

GLASGOW – Nedá se říci, že každý kakaový výrobek oplývá zdravím a prospěchem. To platí i o čokoládě.

Její mléčná varianta nemá pro lidské zdraví téměř žádné prospěšné účinky.
Naopak hořká černá čokoláda zlepšuje náladu, snižuje tlak a díky antioxidantům chrání srdce a cévy.

Vědci ze Skotska tvrdí, že právě mléko, které dodává čokoládě jemnost a částečně i sladkost, ruší užitečné vlastnosti této vyhledávané cukrovinky.
Čokoláda obsahuje flavonoidy, které chrání srdce a cévy před poškozením oxidací. Tento proces je velmi podobný korozi železa. Mléko ovšem zřejmě dokáže tuto zdraví prospěšnou antioxidační schopnost flavanoidů vyrušit.

Odborníci totiž zjistili několik zajímavých faktů.
Například osoby pojídající mléčnou čokoládu musí zkonzumovat dvakrát takové množství než osoby pojídající hořkou čokoládu, aby do těla dostali stejné množství flavonoidů.
Ale ani lidé, kteří sice jedí hořkou čokoládu, ale pijí přitom mléko, na tom nejsou nejlépe. Vědci totiž testovali i tuto alternativu a přesvědčili se, že stejně neúčinná jako mléčná čokoláda, je konzumace mléka a hořké čokolády zároveň.
Mléko totiž snižuje absorpci flavonoidů z trávicí soustavy do krve.

Studie tedy mluví ve prospěch zdravější, avšak méně oblíbené hořké čokolády.
Stejní odborníci, kteří varují před mléčnou čokoládou, doporučují konzumovat i jiné potraviny bohaté na flavonoidy.
Mezi ně patří zvláště ovoce, čaj a také červené víno.  

      
   
03.09.2003 - Dům a byt - autor: Pluspress.cz

Další příspěvky

Komentáře:

  1. avatar
    [170] Jindriska8 [*]

    Můžu hořkou i mléčnouSml22

    superkarma: 0 22.09.2012, 01:35:22
  2. [169] musilovahana [*]

    Já mám raději mléčné čokolády.

    superkarma: 0 21.09.2012, 18:27:27
  3. avatar
    [168] jiti [*]

    hořká čoko je hrozně dia. Nechutná mi tak ji nejím. Zatímco taková plněná milka se u mne dlouho neohřeje.

    superkarma: 0 03.09.2008, 13:20:14
  4. avatar
    [167] Simba [*]

    werka: To je docela zajímavé. To je totiž můj případ u mléčné čokolády, mám velký problém odolat a nesníst celou tabulku hned.

    superkarma: 0 02.12.2003, 14:41:59
  5. avatar
    [166] Ťapina [*]

    Já si tu 86% čokoládu snad půjdu koupit, i když je tak hrozně drahá

    superkarma: 0 22.11.2003, 17:45:21
  6. avatar
    [165] Landriel [*]

    blesksoft: Vivian: taky dávám malé stále ještě sunar, i když to není zrovna levné - ale nebudu šetřit na zdraví dítěte. Polévky ze sáčku nekupuju, párek měla vyjímečně asi dvakrát, když vyloudila kousek od tatínka. Nepoužívám pro ni ani různá ochucovadla typu sojové omáčky nebo worchesteru, i když to pak třeba přidám pro nás.

    superkarma: 0 08.11.2003, 16:04:01
  7. avatar
    [164] Vivian [*]

    to blesksoft: musím ti dát zapravdu, skutečně si myslím, že je nenormální zařazovat do výživy malého dítěte instantní polévky. copak ti na jeho zdraví záleží tak málo, že si nenajdeš čas na to dát mu normální zdravou stravu vhodnou pro dítě? a i tehdy, když čas nemáš, existuje mnoho zdravějších variant rychlého jídla, které je přesto vhodné pro dítě. rozhodně to ale není žádná směs chemikálií "z pytlíku", která se názvem "jídlo" honosí neprávem, protože s ním nemá příliš společného. do stejné kategorie tzv. jídla patří i tebou zmiňované konzervy apod. tím vším si mohou ničit zdraví dospělí, kteří se mohou sami dobrovolně rozhodnout poškozovat svůj organismus, ale otravovat život malého děcka, které se nadto ještě vyvíjí a vyrábět mu tak slušný základ bezpočtu chorob a poruch... to je trestuhodné. a normální to není, v tom máš pravdu.

    superkarma: 0 13.09.2003, 14:03:18
  8. avatar
    [163] blesksoft [*]

    Já jsem dávala dětem normální mléko až od tří let. Ale já nejsem normální,protože salám nebo párky taky až po 3 letech.Konzervy nebo polévky z pytlíku až po 6 letech.

    superkarma: 0 06.09.2003, 19:48:12
  9. avatar
    [156] Haninka [*]

    ja mam rada horkou cokoladu na vareni, ale nikdy mne nenapadne si ji jen tak rozbalit. jen kdyz pecu cukrovi, tak uzdibuju

    superkarma: 0 03.09.2003, 23:00:32
  10. [155] Mína [*]

    Čokoláda, to je moje... Klidně si dám celou. Jsem asi už taky závislá. No, musím si honem pro jednu dojít... Ale nejraději mám mléčnou nebo oříškovou nebo Studentskou pečeť. Mňam!!!

    superkarma: 0 03.09.2003, 22:36:01
  11. avatar
    [154] werka [*]

    gryzli: Čokolády s vysokým obsahem kakaa mají i v Tescu na Národní. Tu 70% zcela určitě, a tuším, že jsem tam viděla i tu 86%. 70% jsme ještě kupovali v Makru (baleno po 2 100g tabulkách). Ovšem cena - v Tescu myslím přes 70 Kč, v Makru o něco míň.

    Jinak v mléčné čokoládě je mneohem víc cukru než v té hořké, takže způsobuje kolísání hladiny cukru v krvi a to vyvolává další chuť na sladké. Proto té hořké člověku většinou stačí kousek, mléčké zblajzne celou tabulku

    superkarma: 0 03.09.2003, 22:34:53
  12. avatar
    [153] Leňa [*]

    Chcete-li někdo na můj příspěvek reagovat, tak mi pošlete vzkaz, nemám čas pročítat 100 příspěvků.

    A těch dat co to žere. Manžel mě asi stejně přerazí až uvidí účet.

    superkarma: 0 03.09.2003, 21:38:20

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [152] Leňa [*]

    Mám dceru 15 měsíců a sem tam ji už dám mléko nermální, dělám to špatně nebo se to už dá skousnout, čokoládu ji tedy nedávám.

    superkarma: 0 03.09.2003, 21:20:19
  2. avatar
    [151] Leňa [*]

    Když už jsme u toho mléka, jaký máte názor na podávání kravského mléka dětem až od tří let. Prosím poštete mi vzkaz, nemám čas pročítat 100 příspěků. Děkuji.

    superkarma: 0 03.09.2003, 21:19:18
  3. avatar
    [150] Leňa [*]

    Když čokoládu načnu, tak ji sním na posezení a pak mi trnou zuby, raději budu volit to ovoce nebo víno.

    superkarma: 0 03.09.2003, 21:16:17
  4. avatar
    [149] Sanofi [*]

    Musím se hodně hlídat, protože přiberu jen se nadechnu a nejmenší zlo prý je obyčejná hořká čokoláda. Taky bych si raději dala mléčnou,ale kupodivu mi chutná obyč čokoláda na vaření.

    superkarma: 0 03.09.2003, 20:16:37
  5. avatar
    [148] blesksoft [*]

    Čokoláda je pro mne berlička,jakmile se objeví problém sním i 200gr. čokoládu na posezení.Myslím si že u mně je to už závislost.

    superkarma: 0 03.09.2003, 19:32:27
  6. avatar
    [141] Landriel [*]

    Viv: Mléko je možná ještě zdravější, než kakao. Houby, já myslím, že je to akorát lámadlo na rodiče, aby je děti snáz ukecaly.

    superkarma: 0 03.09.2003, 18:42:08
  7. avatar
    [140] Viv [*]

    Miluju coko a je mi vsechno jedno (zdravi, figura - vse jde stranou ), pokud ji mam na dosah proste neodolam

    No a co potom ty reklamy na "zdrave" cokolady plne mleka??? Vysvetli mi to nekdo???

    superkarma: 0 03.09.2003, 18:01:14
  8. avatar
    [139] ANAMOR [*]

    Miluji čokoládu mléčnou s oříšky a bílou,když to tak čtu tak čokoládu mají rádi všichni hned si jdu jednu rozbalit

    superkarma: 0 03.09.2003, 17:40:43
  9. [136] Lojen [*]

    nejvíc pravou hořkou čokoládu.

    superkarma: 0 03.09.2003, 17:27:37
  10. avatar
    [131] Sama [*]

    Tak já se přiznám: já čokoládu nemusím. Takhle maťo a nebo čipsy. Ale to je určitě víc nezdravé než čokoláda :-(

    superkarma: 0 03.09.2003, 16:56:49
  11. [112] lea [*]

    Taky miluji čokoládu, kupuji si ji vždy za odměnu. Jo, mlsná huba si žádá své.

    superkarma: 0 03.09.2003, 14:15:30
  12. avatar
    [109] Doubravka [*]

    Já miluji hořkou čoko a když je s oříškama, nebo s mandlema, tak je báječná

    superkarma: 0 03.09.2003, 14:00:15
  13. avatar
    [108] Nella [*]

    Já čokoládu miluju Hlavně belgické pralinky. Ale jím převážně mléčnou a když se jí má jíst dvojnásobné množství kvůli flavonoidům, tak si ji musím začít kupovat hned 2x

    superkarma: 0 03.09.2003, 13:54:35
  14. avatar
    [101] kubikm [*]

    přečtěte si 8/8 zde článek jako bohové, tam je ta čokoláda vysvětlená - je opravdu zdravá, ale ta pravé, ne náhražky, které se jen jako čokoláda tváří

    superkarma: 0 03.09.2003, 13:42:22
  15. avatar
    [100] Wiki [*]

    tak to si radsi dam to cervene vino, cokoladu nemusim

    superkarma: 0 03.09.2003, 13:38:49
  16. avatar
    [99] zeva [*]

    zajímavé, večer jsme sledovali v televizi jak se kdesi konala soutěž v pojídání párků.Po chvíli se muž zvedl a odešel do kuchyně. Vrátil se s párkem, že na něj dostal děsnou chuť. Já si tady čtu vaše reakce o čokoládě a už mám plnou pusu slin, takže tohle dopíšu a mažu si jednu rozbalit.

    superkarma: 0 03.09.2003, 13:23:53
  17. avatar
    [92] piškotek [*]

    Tak se přeorientuji už jen na tu hořkou. Mléko nepiji.

    superkarma: 0 03.09.2003, 13:03:00
  18. avatar
    [91] Veruška [*]

    čokoládka s mlékem i bez

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:57:11
  19. [90] Sia [*]

    Tak se budu muset vrhnout na hořkou, ale miluju mléčnou a nejvíc s ořiškama. Ale proboha, ty kila me zase odrazuji, je to dilema. Tak si jdu koupit hořkou, třeba tolik nepřiberu. :-))

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:48:50
  20. avatar
    [85] Salyna [*]

    Tak to já bych hořkou nemusela, to si radši jednou za čas dam mléčnou, nějakou Milku, nebo Kinder čokoládu, moc to nejim, tak si pak dopřeju něco lepšího. :-)

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:44:04
  21. [82] tventula [*]

    Já jsem závislák na čokoládě.A je mi jedno ,jestli je hořká nebo mléčná.Hlavně,že je.Alespon 3 čtverečky denně:-)

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:37:51
  22. avatar
    [79] Meesha [*]

    Jé, myslela jsem, že jsem sama, kdo se může utlouct po čokoládě na vaření... už vím, z čeho mám nízký tlak

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:26:27
  23. avatar
    [76] Milala [*]

    Miluju čokoládu na vaření a vůbec hořkou čokoládu.To jsem ráda,že je zdravá.Hned si ji jdu koupit,a že snižuej tlak ,to jsem fakt nevěděla,tím pádem ji musím sníst kvanta

    superkarma: 0 03.09.2003, 12:02:39
  24. avatar
    [75] Aja [*]

    Čokolády není nikdy dost...

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:57:07
  25. avatar
    [72] marcellina* [*]

    No ja sladky vseobecne moc nemusim, ale cas od casu, proc ne? :-) Kdyz nam za mych detskych let chtela babicka udelat radost, dala nam coko na vareni a ta je rozhodne horka . A pritel mi v nedeli donesl hořkou Studentskou peček a ta nema chybu (mlecna mi pripada osizena). Jeste ji mam v lednicce, ale zatim odolavam

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:33:28
  26. avatar
    [71] jankucharo [*]

    tatínkova největší sladkost 4okoláda na vaření..po té se může utlouct...a to nedávno oslavil 60...

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:20:06
  27. avatar
    [70] Žížala [*]

    Kocicka: kolik stoji ? Horky cokolady s vysokym obsahem kakaa jsou drahy jako prase, ja jsem videla maximalne sedmdesat procent.

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:18:44
  28. avatar
    [69] Efča [*]

    já teda nejvíc ze všech čokolád miluju tu hořkou na vaření, tak jsem ráda že čtu že je zdravá mám se nač vymlouvat

    Lailo tak Milku ti klidně pošlu

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:11:41
  29. avatar
    [68] Kocicka [*]

    to jsem ráda, že vlastně myslím pořád na svoje zdraví. Můžu se totiž po hořské čokoládě jenom utlouct. A doporučuji čokoládu se slonem se zvýšeným obsahem kakaa...86%,ale není dobrá samotná spíše s kafíčkem či kapučínkem.:-)Dá se sehnat v globusu:-)

    superkarma: 0 03.09.2003, 11:00:39
  30. avatar
    [67] xantypa [*]

    boze cokoladka nejlepsi vec na zemi zaslouzi nobelovu cenu takova milka nego geisha mnaaaaaaam. mlecna horka bila je mi to jedno jen kdyz ji mam v puse:-)

    superkarma: 0 03.09.2003, 10:59:46

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme