Novinky

Chřestová sezona je tu!

Dlouho o něm nebylo slyšet, teď se jaro co jaro řadí mezi nejoblíbenější přílohy vůbec. Takže, bílý nebo zelený? Oba jsou taková lahůdka, že je budete chtít jíst klidně každý den.

Sezona chřestu je celkem krátká. Začíná zhruba v polovině dubna, končí na svátek sv. Jana, tedy 24. června. Chřest můžete znát jako bílý, zelený nebo také fialový. Nejlepší jsou čerstvé – čerstvě sklizené. Zelený chřest se nemusí loupat, stačí jej jen omýt a odlomit dřevnaté konce. Nejlepší je, vařit ho na stojato ve vysokém hrnci, svázané do malé otýpky. Vaří se jen pár minut a jakmile je hotový, je potřeba ho zchladit ledovou vodou.

chrest

Bílý chřest se naopak loupe. Směrem od hlavičky dolů. Oproti zelenému chřestu by se měl bílý vařit o něco déle a do vody by měl přijít úplně celý, včetně hlaviček.

chrest

Další skvělé tipy a rady, jak na chřest najdete na: http://www.ceskychrest.cz/.

   
20.04.2017 - Redakční novinky - autor: Marie Cicvárek Fléglová

Komentáře:

  1. [8] esunad [*]

    Chřest je vynikající, pěstování jednoduchý a letos první sklizený už před čtrnácti dny.

    superkarma: 0 20.04.2017, 23:24:12
  2. [7] V19 [*]

    Jedla zo špargle sú moje najobľúbenejšieSml59

    superkarma: 0 20.04.2017, 13:21:09
  3. avatar
    [6] Myškomedvídek [*]

    je moc dobrý musí se umět udělatSml59

    superkarma: 0 20.04.2017, 12:19:57
  4. [5] free [*]

    V obchodě drahý a pěstovat složité. Od doby, co jsem zrušila chřestárnu máme max. jednou za rok.

    superkarma: 0 20.04.2017, 12:05:20
  5. avatar
    [4] denkas [*]

    Chřest sem jestě nikdy nejedla Sml80 a to mi roste na zahradě Sml16.

    superkarma: 0 20.04.2017, 11:30:29
  6. [3] Crunchy [*]

    Manžel se po něm může umlátit a já ho nemůžu ani vidět :D

    superkarma: 0 20.04.2017, 11:26:28
  7. [2] Nikar [*]

    Už včera jsme měli letošní první polévku z bílého chřestu, mňam.

    superkarma: 0 20.04.2017, 11:02:53
  8. avatar
    [1] Pentlička [*]

    Chřest mu vůbec nechutná.

    superkarma: 0 20.04.2017, 10:41:00

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Dětský pokoj - zařizování, rekonstrukce

Náš tip

Doporučujeme