Vaření

Chleboví šneci

chleboví šneci

Neznám kuchařku, která by někdy nezkoušela péct šneky z listového těsta. Tato slaná pochoutka je rychlá, ne příliš drahá a jednoduchá. Když jsem však měla možnost vyzkoušet šneky z chlebového těsta, ráda jsem to udělala. A po první zkušenosti říkám - už nikdy listové těsto!

S náplněmi si můžete hrát podle chuti a zásob v lednici. Naši první chleboví šneci byli dvojího druhu:

- šunka, uzený sýr, na kousky nakrájená jarní cibulka
- červené zelí, anglická slanina

Suroviny

350 ml vody
1 lžička soli
1 lžička cukru
250 g žitné chlebové mouky
250 g pšeničné chlebové mouky
1 lžička sušeného droždí

Postup

Suroviny necháme umíchat a vykynout v pekárně na program Těsto. Hotové těsto vyndáme z pekárny a rozdělíme na dva díly. Ty rozválíme na pláty a poklademe vybranými surovinami.
Smotáme do pevného šneka, kterého krájíme nožem. Pokud se nám lepí na těsto, „namočíme“ ho v mouce.
Šneky klademe na plech vyložený pečicím papírem, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Já jsem potírala rozšlehaným bílkem s pivem, který mi zbyl z pečení pivních koleček.
Necháme ještě dokynout, asi dvacet minut, pod utěrkou.

Pečeme v troubě rozehřáté na 180 °C, asi 15 minut.

Dobrou chuť přeje elly.

   
10.08.2011 - Slané pečení - autor: elly

Komentáře:

  1. [14] brnky [*]

    Doporučuji, jsou moc dobré, lepší než z listového těsta

    superkarma: 0 21.03.2013, 03:31:04
  2. [13] rendac [*]

    hned bych si dala

    superkarma: 0 22.02.2013, 12:05:10
  3. avatar
    [12] Žofie [*]

    Tohle dělám, ale z listového. Na tohle už bych asi byla líná Sml22

    superkarma: 0 10.12.2012, 08:21:51
  4. avatar
    [11] nika1 [*]

    Určitě zkusím. Šneci z listového těsta je moje oblíbená dobrota! :)

    superkarma: 0 05.09.2012, 21:23:31
  5. [10] babočka12 [*]

    tak takhle slyším a vidím šneky poprvéSml22.dělám slané z listového těsta.a sladké dělám z kynutéhoSml16

    superkarma: 0 05.07.2012, 13:53:09
  6. [9] JitkaVan [*]

    To musí být dobrota. Určitě zkusím.

    superkarma: 0 27.12.2011, 07:36:27
  7. [8] Saritka [*]

    Opět něco jiného.Sml67

    superkarma: 0 19.12.2011, 20:32:53
  8. [7] FAXÍK [*]

    vypadá to zajimavě, z  listového těsta šneky dělám

    superkarma: 0 27.11.2011, 09:19:40
  9. avatar
    [6] elly [*]

    Eva_Fl — #3 Evi, ty nejsi běžný vzorek české ženy :-))) tady pečou šneky všichni :-)))

    superkarma: 0 16.08.2011, 12:18:02
  10. avatar
    [5] Knopper [*]

    To vypada hodne dobreSml67 Jen co sezenu zase chlebove mouky, vyzkousimSml22 I ta pivni kolecka me zaujalaSml59

    superkarma: 0 10.08.2011, 20:44:09
  11. avatar
    [4] Eva_CZ [*]

    Ale vypada to velmi dobre. Musim ovsem pockat, jestli mi nekdo mistni poradi, jakou mouku pouzit tady. Sml15

    superkarma: 0 10.08.2011, 19:04:40
  12. avatar
    [3] Eva_CZ [*]

    Elly, tady jsem. Nikdy jsem nezkousela zadny sneky.Sml23

    1. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 0 10.08.2011, 19:03:19
  13. avatar
    [2] Věrulinka [*]

    hned bych si dala jednoho šnečka Sml67Sml20

    superkarma: 0 10.08.2011, 11:42:06
  14. avatar
    [1] lullaby [*]

    to vůbec nevypadá špatně.Sml67

    superkarma: 0 10.08.2011, 11:25:02

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme