ham

Suroviny

500 g hladké mouky
150 g prorostlé slaniny
2 dcl mléka
1 vejce
50 g oleje
20 g droždí
10 g soli
vejce na potření
mák a sezamové semínko na posypání
mouka na vál

Postup

Kostičky slaniny osmahneme. Z droždí a teplého mléka uděláme kvásek.
Do mísy prosejeme mouku, přidáme olej, vejce, kvásek, slaninu a sůl a dobře propracujeme. Těsto rozdělíme na 3 díly, které rozválíme na válečky a upleteme z nich cop, který přeložíme na plech s papírem na pečení a necháme 30 minut kynout. Pak ho potřeme vejcem, posypeme sezamem a mákem a při180 °C pečeme asi 20 minut.

Dobrou chuť přeje Muška.

Reklama