Vaření

Chia tapiokový pudink s ovocem

chia tapiokový pudink

Výborný dezert, který si připravíte spojením dvou oblíbených moderních surovin. Obě jsou bezlepkové a společně vytvoří výborný a zdravý dezert. Doplňte ovocem podle sezony nebo své chuti.

Chia semínka určitě znáte. Jsou výborným zdrojem energie, mají antioxidační vlastnosti, podporují imunitu, mají vysoký obsah vlákniny. Kromě toho mají unikátní schopnost načerpat do sebe vodu a zvětšit svůj objem. Když je potom zkonzumujete, dodávají vašemu tělu postupně hydrataci.

Tapiokové perly koupíte ve zdravé výživě. Jde o škrob z kořene rostliny manioka. Protože jde o škrob bezlepkový, používají ho lidé dodržující bezlepkovou dietu, kteří jím zahušťují polévky, omáčky nebo ho používají do různých těst, pro zlepšení jejich kvality.

Suroviny

  • 100 g tapiokových perel
  • 1/2 hrnku chia semínek
  • 800 ml mandlového nebo kokosového nápoje Alpro
  • sladidlo podle chuti - ideálně agávový nebo rýžový sirup
  • 1 vanilkový lusk
  • 200 g mražených malin
  • čerstvé ovoce na ozdobení

Postup

Tapiokové perly si nasypejte do hrnce a zalijte nápojem Alpro. Dejte přes noc do lednice.

Na druhý den dejte pomalu vařit, dokud perly nezměknou. Bude to trvat asi 5 až 10 minut. Nechejte vychladnout.

Vmíchejte chia semínka, vanilková semínka a doslaďte podle chuti. Pořádně promíchejte a nalijte do připravených skleniček.

Nechejte vychladit a hlavně nasáknout chia semínka tekutinou. Bude to trvat asi 2 hodiny, na tuto dobu uložte pudinky do lednice.

V hrnci rozmíchejte mražené maliny s trochou vody, doslaďte podle chuti. Uvařte hustou kaši. Polijte vychlazené dezerty, ozdobte čerstvým ovocem a podávejte.

Můžete klidně polít čokoládou nebo ozdobit šlehačkou :-) Ideálně sojovou.

Dobrou chuť přeje Elly.

Chia semínka můžete použít do mnoha zajímavých dezertů

Jogurt s chia semínky a ovocem

rebarborový koláč

 mug cake

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, archiv redakce

   
25.04.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [10] Myškomedvídek [*]

    chia semínka jsou moc dobré a zdravé

    superkarma: 0 25.04.2017, 19:28:04
  2. [9] MARIE MATEJKOVA [*]

    Prima mňamka. Udělám si.

    superkarma: 0 25.04.2017, 14:18:36
  3. avatar
    [8] Eva_CZ [*]

    gerda — #4je strasne moc osklivych a pritom bajecnych jidel, ale tapioka pro me mezi ne nepatri. Ja ji miluju v puse. Pukam ty kulicky. Sml26 A chutove neni zadny rozdil mezi ryzi a tapiokou. Aspon ja ho teda necitim.Sml23

    superkarma: 0 25.04.2017, 13:29:30
  4. avatar
    [7] Eva_CZ [*]

    elly — #5Sml47 me vubec nenapadlo patrat po tapioce.Sml23 Ty jsi takova dobra vila - nevis, jestli se jeste vubec prodavaji bari mandle a okurky s koprem? NESLADKY!Sml58

    superkarma: 0 25.04.2017, 13:27:16
  5. [6] bobani [*]

    pudinky mám moc ráda - hlavně mandlový a kokosový

    superkarma: 0 25.04.2017, 09:50:42
  6. avatar
    [5] elly [*]

    Eva_CZ — #3Já bych ho hledala ve větších prodejnách se zdravou výživou. Jestli myslíš už hotový. Tam mívají i chladničky a myslím, že se u nás prodává. Jinak z těch perel v sáčku je hotový hned. A perly mají určitě skoro v každé zdravé výživě.

    1. na komentář reaguje Eva_CZ — #7
    superkarma: 0 25.04.2017, 09:47:17
  7. avatar
    [4] gerda [*]

    Eva_CZ — #3Mně se to nelíbí od pohledu, je to jak žabí vajíčkaSml30

    1. na komentář reaguje Eva_CZ — #8
    superkarma: 0 25.04.2017, 09:15:22
  8. avatar
    [3] Eva_CZ [*]

    gerda — #1miluju tapiokovy puding. Proc se tady neprodava? Nebo prodava? Kde? Mne se tohle libi. Pohanku nezeru.Sml23

    1. na komentář reaguje gerda — #4
    2. na komentář reaguje elly — #5
    superkarma: 0 25.04.2017, 08:23:40
  9. avatar
    [2] Suzanne [*]

    gerda — #1 Já jsem zas za takový recept vděčná Sml80 Je nás tu hodně, tak jednou vyhoví to, podruhé ono Sml22Sml67

    superkarma: 0 25.04.2017, 07:51:27
  10. avatar
    [1] gerda [*]

    No, další recept, který pro mě neníSml80 Módní vlna, nedá se nic dělat. To ta pohanka - to byla věcSml20

    1. na komentář reaguje Suzanne — #2
    2. na komentář reaguje Eva_CZ — #3
    superkarma: 0 25.04.2017, 06:41:28

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Výhodné nabídky dovolené

Doporučujeme