Zdraví

Chcete „pod kytičky“? Jde to jak po másle!


Z rozboru pomazánkových másel a pomazánek, které jsou k dostání na našem trhu, vyplynuly šokující informace.

Spotřebitel nakupující v různých obchodních řetězcích pomazánkové máslo je v některých případech zásadně klamán.

Odhalila to ve svém testu Mladá fronta Dnes.

Experti z laboratoří VŠCHT testovali celkem 18 vzorků nesoucích označení „pomazánkové máslo“, „pomazánkový krém“ či „pomazánka“.

Z jedenácti testovaných výrobků, které nesly označení „pomazánkové máslo“, byly čtyři (což je cca 36, 4 %!) takto označeny neoprávněně.

Obsahovaly totiž částečně ztužené tuky, které se v másle vyskytovat nesmějí.

 

 

Ty byly navíc ve třech případech naprosto nevhodné z výživového hlediska kvůli obsahu nebezpečných transmastných kyselin, které mohou ve zvýšeném množství přímo ohrožovat lidské zdraví, především srdce a cévy!

Vyšší obsah těchto nebezpečných transmastných kyselin však obsahovaly i výrobky označené jako „pomazánka“ nebo „pomazánkový krém“. Ty jinak rostlinné tuky obsahovat mohou, ovšem jen ty kvalitní.

V případě, že se rozhodnete namazat si těmito pomazánkami třeba dva krajíčky chleba k snídani, vězte, že jste si právě vyčerpali dvě třetiny tolerované denní dávky! Zbytek už hravě doplníte ve formě různých sušenek či nekvalitních čokoládových polev.


Z testu vyplynula i další zajímavá věc. Podle norem Evropské unie by měly být jako „máslo“ pojmenovány jen ty výrobky, které obsahují více než 39 % mléčného tuku. České výrobky s tímto označením však podle testů obsahují maximálně 34 %, a tak by se tedy vůbec neměly pod hlavičkou „pomazánkové máslo“ objevit na pultech!

Se skutečným máslem mají tedy tyto produkty pramálo společného, díky svému názvu však mohou spoustu zákazníků uvést v omyl. Dejte si tedy dobrý pozor na to, co kupujete.

 

Zdroj: Mladá fronta Dnes, kompletní test z pátku 24. října 2008, strana E6; www.test.idnes.cz.

   
13.11.2008 - Zdraví - autor: Marie Šrámková

Komentáře:

  1. avatar
    [17] Ťapina [*]

    Kassy: Místo másla, jako že to přidává do těsta, nebo na tom smaží? To asi těžko, ne? Debaty o tom, jestli se to smí nebo nesmí jmenovat máslo mi přijdou právě proto pitomé, že to je výrobek, který máslo nepřipomíná ani si na něj nehraje. To je jak kdyby se kokosové mléko nesmělo jmenovat mléko Natož pak třeba mléko pleťové Radši ať pohlídají, aby se v regálu mezi sýry nepovalovaly všlijaké ty "Eidamy alternativ", ten se mi už jednou omylem koupit povedlo. Krabičku pomazánky si s máslem nesplete nikdo, kdo má IQ aspoň 90.

    superkarma: 0 14.11.2008, 10:37:38
  2. avatar
    [16] *modrá [*]

    kupuju normální máslo

    superkarma: 0 14.11.2008, 07:42:25
  3. avatar
    [15] jiti [*]

    nekupuji nejím.

    superkarma: 0 13.11.2008, 22:31:11
  4. avatar
    [14] Kassy [*]

    Ťapina: Tak proč se potom řeší, jestli se to smí nebo nesmí jmenovat "máslo"? A jinak třeba můj drahý to jí místo másla zcela běžně

    superkarma: 0 13.11.2008, 22:30:06
  5. [13] Anime Otaku [*]

    Pomazánky dělám doma sama z másla a tavenýho sejra a dalších přísad, prostě podle chuti, jinak že v pomazánkách není máslo je většinou vidět už jen podle ceny

    superkarma: 0 13.11.2008, 21:17:57
  6. avatar
    [12] Meander [*]

    Hahahahaha

    superkarma: 0 13.11.2008, 19:37:25
  7. avatar
    [11] Eva_CZ [*]

    Jim slehane maslo.

    superkarma: 0 13.11.2008, 19:22:11
  8. avatar
    [10] Ťapina [*]

    Kassy: To se taky nejí místo másla, to je prostě pomazánka, ochucená

    superkarma: 0 13.11.2008, 18:10:30
  9. avatar
    [9] Kassy [*]

    Já jím máslo. To "pomazánkové" nemá s máslem nic společného, ať je v něm mléčného tuku 34 nebo 39%

    superkarma: 0 13.11.2008, 18:08:19
  10. avatar
    [8] Landriel [*]

    Máslo nejím žádné a pro mrně kupuju jen to "skutečné".

    superkarma: 0 13.11.2008, 17:41:41
  11. [7] mindulinka [*]

    Ťapina: taky a moc dobré je to s pikantní klobásou.

    superkarma: 0 13.11.2008, 17:36:11
  12. avatar
    [6] Petunie [*]

    Neúplný a hysterický "článek".

    superkarma: 0 13.11.2008, 17:22:49
  13. avatar
    [4] Irena1 [*]

    souhlas s Chocní

    superkarma: 0 13.11.2008, 15:34:18
  14. [3] Pavla_b [*]

    Ťapina: taky tak..to je nejlepší a choceňské smetanové jogurty

    superkarma: 0 13.11.2008, 15:14:26
  15. [2] r1911 [*]

    Jak si mám dát pozor, když výrobci podvádějí? Po takovémto testu bych jim zakázala zboží prodávat a vyrábět. Ale Choceňské mám taky ráda.

    superkarma: 0 13.11.2008, 15:14:16
  16. avatar
    [1] Ťapina [*]

    Vím, co kupuju. Choceňské pomazánkové máslo.

    superkarma: 0 13.11.2008, 14:41:20

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme