Vaření

Česnekový hermelín s vlašskými ořechy

plněný hermelín

Plněný hermelín patří mezi oblíbené pochoutky, které si dáte jen tak „na zub“ k pivu či vínu. Téměř vždycky jsem se setkala s variantou, kdy je ochucený něčím pálivým a červeným - pravděpodobně feferonkami či pálivou paprikou. Když jsem ochutnala variantu s česneke a vlašskými ořechy, kterou připravovala naše paní učitelka ve školce, tak jsem si ji hned zamilovala.

Příprava velice jednoduchá a už není potřeba naplněný hermelín máčet v oleji.

Suroviny

4 hermelíny
kousek změklého másla
hrst až dvě vlašských ořechů
3 - 4 stroužky česneku
sůl a pepř podle chuti (podle mého názoru vůbec nemusí být)

Postup

Hermelíny si podélně rozkrojíme a vydlábneme z nich lžící vnitřní měkkou část. Dáváme pozor, abychom neporušili pevné okraje.

plněný hermelín

Vydlabaný sýr smícháme se změklým máslem, nasekanými ořechy a utřeným česnekem. Množství česneku záleží na tom, jak kvalitní česnek máme. Toho perfektního, poctivého českého, stačí třeba jen dva stroužky. Směs důkladně promícháme a naplníme jí vydlabaná kolečka hermelínu.

plněný hermelín

Spojíme obě části k sobě a dáme do chladu uležet, nejlépe do druhého dne.

plněný hermelín

Dobrou chuť přeje elly, inspirována tetou Janou (děkuji).

   
19.06.2012 - Sýr a vejce - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [63] brnky [*]

    Zajímavý recept, vyzkouším ho Sml67

    superkarma: 0 01.08.2013, 07:42:15
  2. avatar
    [62] marde [*]

    To stojí za vyzkoušeníSml22

    superkarma: 0 20.03.2013, 21:54:42
  3. [61] simaj [*]

    Doporučuji, tento recept jsme zkoušeli a hermelín byl moc dobrý

    superkarma: 0 20.03.2013, 21:54:22

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [60] magic11 [*]

    taky jsem vyzkoušela a měla jsem úspěch, je to mňamka Sml67

    superkarma: 0 05.03.2013, 09:00:04
  2. [59] jithule [*]

    mnamka

    superkarma: 0 25.12.2012, 22:50:15
  3. [58] Dara111 [*]

    MarketYZ — #57 Já k tomu přidávám složení sedlčana:

    http://www.chemievjidle.cz/syr-s-plisni/sedlcansky-hermelin?

    http://www.kaloricketabulky.cz/pepa-na-gril--sedlcansky-hermelin-na-gril/ 

    superkarma: 0 17.12.2012, 20:40:03
  4. [57] MarketYZ [*]

    Vynikající recept, použila jsem Sedlčanský hermelín a nemůžu si recept vynachválit - rychlý, jednoduchý a lahodnýSml59

    1. na komentář reaguje Dara111 — #58
    superkarma: 0 24.11.2012, 16:02:08
  5. [56] Petra23 [*]

    Elly, konečně jsem se dostala k tomu, abych recept vyzkoušela a můžu říct, že byl excelentníSml59 a všichni tuto chuťovku chválili, použila jsem na to Sedlčanského Pepu a ten opět nezklamal, takže ještě jednou velký dík Sml16

    superkarma: 0 03.11.2012, 22:39:39
  6. avatar
    [55] dajrin [*]

    Přesně toto jsem jednou zkoušela, viděla jsem recept někde v televizi. Všem chutnalo, mi nějak ne...

    superkarma: 0 27.09.2012, 21:45:07
  7. [54] kolackova.pavca [*]

    Hermelín, to je moje

    superkarma: 0 10.07.2012, 12:54:37
  8. avatar
    [53] tajnostii [*]

    Tak to bych mohlaSml22

    superkarma: 0 08.07.2012, 19:08:38
  9. avatar
    [52] LudPa [*]

    Zkusím to udělat na manželovy narozky. Ale pár jich udělám bez česneku.

    superkarma: 0 02.07.2012, 19:27:36
  10. [51] Danulka K. [*]

    tak toto jistě vyzkoušíme.

    superkarma: 0 28.06.2012, 09:59:28
  11. avatar
    [50] elly [*]

    monkee — #49 to je hodně dobrý nápad!! Sml79Sml67

    superkarma: 0 20.06.2012, 20:30:20
  12. avatar
    [49] monkee [*]

    Mohla bych tam frknout namražený medvědí česnek, mám ho zatím dost a bude to i barevnější.Sml24

    1. na komentář reaguje elly — #50
    superkarma: 0 20.06.2012, 20:26:20
  13. avatar
    [48] saruz [*]

    Hermelín máme rádi a tohle bude dobrá obměna. Sml67

    superkarma: 0 20.06.2012, 18:09:46
  14. [47] martinik [*]

    Určitě zajímavá chuť, ale u nás by se to asi neujalo.Sml30

    superkarma: 0 19.06.2012, 22:45:52
  15. [46] Reni [*]

    Ořechy u nás určitě ne. Sml23Sml23

    superkarma: 0 19.06.2012, 21:45:46
  16. avatar
    [45] Myškomedvídek [*]

    je to bomba,dělámSml67

    superkarma: 0 19.06.2012, 21:44:50
  17. avatar
    [44] ondrasek74 [*]

    Jo dobrý recept, taky jsem už dělala.

    superkarma: 0 19.06.2012, 21:31:33
  18. avatar
    [43] rorysa [*]

    Tento recept je u  nás oblíbený už mnoho let, dělám k vínečku na každou oslavu.Sml67

    superkarma: 0 19.06.2012, 19:37:40
  19. avatar
    [42] daska59 [*]

    Kdysi jsme je dělali, ale nějak se to přejedlo.

    superkarma: 0 19.06.2012, 18:10:41
  20. avatar
    [41] ifulinkaa [*]

    občas jej taky dělám a má namále, aby vydržel do dalšího dne...

    superkarma: 0 19.06.2012, 17:47:32
  21. [40] diplopeta [*]

    vypadá to skvěle, určitě vyzkouším

    superkarma: 0 19.06.2012, 16:42:26
  22. [39] Saritka [*]

    Vypadá to skvěle.Sml16

    superkarma: 0 19.06.2012, 16:40:33
  23. [38] magic11 [*]

    Máme v sobotu velkou grilovací párty, určitě ho udělám Sml67

    superkarma: 0 19.06.2012, 16:31:18
  24. [37] step1 [*]

    To vypadá výborně. Všechny ingredience máme rádi, takže určitě vyzkouším. Sml59

    superkarma: 0 19.06.2012, 15:05:59
  25. [36] Madiva33 [*]

    za týden chystáme oslavu - určitě vyzkouším

    superkarma: 0 19.06.2012, 14:03:41
  26. avatar
    [35] ekleinovka [*]

    Dala bych si okamžitě

    superkarma: 0 19.06.2012, 13:39:56
  27. avatar
    [34] migulka [*]

    Dobrý tip určitě vyzkoušímSml22Sml22

    superkarma: 0 19.06.2012, 13:34:23
  28. [33] Jarmila356 [*]

    To vypadá opravdu velmi lákavě, určitě vyzkouším!

    superkarma: 0 19.06.2012, 13:14:21
  29. avatar
    [32] wich [*]

    To vypadá zajímavě, v ledničce mám ještě jeden Camembert, tak to vyzkouším Sml67

    superkarma: 0 19.06.2012, 12:15:06
  30. avatar
    [31] bobo [*]

    díky za tipSml16

    superkarma: 0 19.06.2012, 12:07:11

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?

Náš tip

Doporučujeme