Domácnost

Čas grilování je tady! S OBI to bude hračka

Teplý letní podvečer a vůně grilovaných pochutin patří neodmyslitelně k sobě. Všichni dobře známe tu chvilku, kdy jdeme kolem něčí zahrádky, terasy nebo balkonu a do nosu nás najednou břinkne lákavá a nenechavá vůně grilujícího se masa, zeleninky a směsi různých koření. V tu chvíli snad i zcela nasycený člověk zatouží po kousíčku křupavého kuřecího prsíčka, šťavnatého burgeru či dozlatova ogrilované zeleniny. Mít tak doma vlastní gril…

Jaký gril?

Předně bychom měli zvážit, jak často budeme gril využívat, pro kolik lidí budeme většinou grilované pokrmy připravovat a kde s ním budeme zacházet. Pro početnější rodinu, která si o letních víkendech ráda ugriluje něco dobrého, se vyplatí větší a kvalitnější grily. Zato pro občasné sezónní rožnění na chalupě budeme vybírat z menších typů, které nejsou finančně náročné.

V podstatě existují tři základní druhy grilů, z kterých můžeme vybírat. Jedná se o grily na dřevěné uhlí, na plyn a na elektřinu. Liší se mnohými faktory: zdrojem energie potřebné pro úpravu pokrmů, velikostí, ale také třeba náročností na údržbu. Dokonce i chuť připravovaných pokrmů bude z každého grilu odlišná.

Grily na dřevěné uhlí

Zahradní grily na dřevěné uhlí jsou oblíbené nejen díky své příznivé ceně, ale zejména pro svou snadnou manipulaci a přenosnost. Jejich použití zvládne opravdu každý – stačí rozpálit uhlíky a na roštu začít grilovat. Pro rozžhavení grilu nepotřebujete žádné speciální náčiní, stačí vám novinový papír (případně tuhý podpalovač), sirky a dřevěné uhlí, které seženete jak v hobbymarketech, tak například i u čerpacích stanic. Jedná se tedy o jakési přenosné ohniště, u kterého si můžete vychutnat pocit z opravdového ohně. Jen počítejte s tím, že budete potřebovat přibližně půl hodiny, než gril správně rozpálíte.

Elektrické grily

Tento typ grilů je možné používat téměř všude, kde je zajištěn přívod elektřiny, a proto si můžete grilované pokrmy dopřát, i pokud nevlastníte rozlehlou zahradu. Vhodné jsou například i pro použití na balkoně či v kuchyni. Kromě nakažlivé vůně grilujícího se masa totiž nehrozí, že byste vyděsili sousedy, jako v případě grilu na dřevěné uhlí. Pokud zajistíte přívod elektrické energie, je manipulace s elektrickým grilem díky relativně malé velikosti a nízké hmotnosti poměrně snadná. Vhodný je i pro začátečníky, kteří s grilováním nemají žádnou zkušenost.

Plynové grily

Plynové grily představují velmi komfortní styl grilování. Jejich velkou předností je zdravější způsob přípravy pokrmů díky zamezení přímého kontaktu tuku s žárem a možnost regulace plamene a teploty. Nemusíte se tedy obávat odskakujících uhlíků a potenciálně nebezpečného otevřeného ohně jako u grilů na dřevěné uhlí. Velmi snadné je už jejich rozpalování pomocí tzv. piezo zapalování stisknutím jediného tlačítka

Plynové grily jsou vhodné i na přípravu velkých kusů masa, které ke svému řádnému propečení potřebují delší čas. Plynové grily nabízejí spoustu výhod, jako např. výbornou chuť masa, díky vysoké teplotě, která dokáže maso zatáhnout a ponechat uvnitř šťávy. Provoz plynových grilů je relativně finančně nenáročný – 10 kg plynová bomba (průměrná spotřeba 300g/hod.), která zpravidla vydrží na celou sezonu, vás vyjde zhruba na 400 Kč.

Tip odborníka:

OBI„U plynových grilů existuje i druhý možný způsob čištění. Při něm je třeba gril vypnout a odpojit od přívodu plynu. Po vychladnutí z grilu odšroubujte varný rošt a za pomoci čisticího prostředku důkladně vytřete prostor pro hoření. Po odmontování hořáku vyčistěte ocelovým kartáčem jeho vnitřní části a za pomoci baterky zkontrolujte jeho čistotu, a také čistotu ventilů,“ radí Jakub Najmon z OBI marketu Frýdek Místek.

Výhody jednotlivých grilů jsme shrnuli do následující tabulky:

Grily na dřevěné uhlí Elektrické Plynové (lávové)
VÝHODY
·        Autentická chuť a vůně jídla ·      Možnost využití v uzavřených prostorech, na terasách, balkonech ·         Jednoduché zapálení
·        Nižší pořizovací cena ·      Možnost regulace teploty ·         Snadná regulace teploty
·        Možnost douzování ·      Nejzdravější způsob grilování – díky teflonové vrstvě (minimální spotřeba tuku) ·         Zásobník s propanbutanem vydrží až 20 h grilování
·        Přirozený oheň ·      Snadné čištění ·         Vhodný pro časté grilování (i většího množství)
·        Snadná mobilita ·      Jednoduché ovládání ·         Zdravé grilování bez kouře
  ·      Snadná mobilita ·         Žádné uklízení popelu
NEVÝHODY
·         Pracnější a špinavější příprava pokrmů ·      Nutnost přívodu el. energie ·         Vyšší pořizovací cena
·         Vyžadují neustálou pozornost ·      Silnější plátky masa se připravují hůře ·         Horší možnosti uzení
·         Kouř při grilování ·      Nedodává jídlu charakteristickou chuť a vůni ·         Méně výrazná chuť ugrilovaných pokrmů
·         Pomalá regulace teploty, zhasínání ·      Pomalá regulace teploty  

Zahradní krby pro milovníky otevřeného ohně

Rádi byste si sem tam opekli nějaké maso a přitom máte rádi pohled do plamenů a praskání živého ohně a máte domek se zahradou? V tom případě je pro vás ideální zahradní krb. Postavit zahradní krb můžete jak svépomocí, tak i prostřednictvím stavebnic, které jsou součástí sortimentu hobbymarketů OBI. Prostor ohniště by měl být obložen šamotovými pláty, které chrání okolní betonové díly před žárem. Ujistěte se také, že do topeniště vede spodní přívod vzduchu, díky němuž bude podpálení krbu snadnější.

Naše tipy pro grilování:

Grily na dřevěné uhlí

OBIPojízdný plechový gril obdélníkový

Rozměry: 84 × 85 × 40 cm. Ocel, plechová grilovací vana, dřevěné odkládací plochy. Na dřevěné uhlí.

Cena: 899,-

OBIGril Montreal

Rozměry: 91 × 113 × 52 cm. Na dřevěné uhlí, s kolečky, odkládací plochy, ocel.

Cena: 1 999,-

OBIGril Weber One-Touch® Original

Držadlo poklopu s tepelným štítem pro bezpečnou práci u grilu, integrovaná termosonda v poklopu pro kontrolu teploty během grilování, 2 madla z duroplastu z nylonu ze skelných vláken, kola odolná proti zničení a povětrnostním vlivům, dávkovač briket. Průměr 47 cm. Barva: černá a krémová.

3 999,-

Elektrické grily

OBIElektrický gril CMI s podstavcem

Smaltovaný kov, rozměry: 88 × 54 × 34 cm. Výkon: 2200 W

Cena: 999,-

OBIElektrický gril CMI stolní

Smaltovaný kov. Výkon 2200 W, rozměry: 10 × 54 × 34 cm.

Cena: 699,-

Gril Weber Q1400 tmavě šedý elektrický

OBIPorcelánem smaltovaný dělený litinový grilovací rošt, jednoduché čištění díky odnímatelné odkapávací nádobě, 1,8 m dlouhý kabel.

Cena: 7 699,-

Plynové grily

OBIGril Campingaz Texado™ Super Vario

Plynový gril, hořáky z aluminizované oceli umístěné přímo pod grilovací plochou. Low Flame™ Technology umožňuje snížit výšku extrémně výkonného plamene, aniž by docházelo ke ztrátám tepla a vyšší spotřebě plynu. Vyklápěcí rošt pro pozvolné grilování nebo ohřívání. Elektronické zapalování. Grilovací rošt: lisovaný plech se smaltovanou povrchovou úpravou. Příkon hořáků 4 kW. Spotřeba plynu 290 g/h. Rozměry grilovací plochy: 55 × 33 cm. Rozměry grilu: 121 × 111 × 50 cm.

Cena: 5 999,-

OBIGril Weber plynový Q1200 Granite šedý

Porcelánem smaltovaný litinový grilovací rošt, teploměr v poklopu, odnímatelná odkapávací miska. Na plynovou kartuši nebo PB lahev.

Cena: 7 599,-

OBIGril Campingaz Rancho Super

Jednoduchý lávový gril s dvojitým ocelovým hořákem, který umožňuje nezávislé grilování na polovině nebo na celé ploše roštu. Pomocí ovládacích knoflíků lze pohodlně regulovat teplotu. Teploměr a okénko ve víku pro sledování pokrmů, 2 kovové sklopné postranní stolky. Textilní zástěna. Lávové kameny v ceně grilu. Grilovací rošt chrom. Příkon hořáku 7 kW. Spotřeba plynu: 2× 255 g/h. Grilovací plocha 1500 cm². Rozměry grilu: 102 × 86 × 50 cm.

Cena: 3 799,-

Udírny, ohniště, krby

OBIKrb zahradní Florida

Včetně chromového roštu: 67 × 40 cm, 3 nastavení výšky. Určeno pro grilování na dřevěném uhlí. Rozměry: (v x š x d) 220 x 114 x 71 cm

Cena: 5 999,-

OBIOtevřené ohniště

Průměr 35 cm – výška 47 cm, ocel.

Cena: 599,-

   
16.04.2014 - Zahrada a květiny - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. [9] yuzum [*]

    mám elektrický gril.. takže když je chuť, není problém doma zapnout..

    superkarma: 0 11.05.2014, 19:35:27
  2. [8] Triga [*]

    Uvažuju o koupi nějakého grilu

    superkarma: 0 24.04.2014, 15:29:31
  3. avatar
    [7] wich [*]

    evacerna — #5 To bys měla cítit tu vůni, co se line od nás, když grilujeme Sml30 Dřevěné uhlí je sice fajn, ale není to na přípravu jídla několikrát do týdne.

    superkarma: 0 17.04.2014, 08:01:11
  4. avatar
    [6] Kocianka [*]

    máme plynový gril a jsme velmi spokojeni

    superkarma: 0 16.04.2014, 22:21:29
  5. [5] evacerna [*]

    Grilování jinak, než na dřevěném uhlí, není to pravé, chybí tomu vůně. A pak, krásně prožitý letní večer s přáteli s grilovanými pochoutkami, protažený až do noci, kdy vám nad hlavou září hvězdičky - to člověka nikdy neomrzí.

    1. na komentář reaguje wich — #7
    superkarma: 0 16.04.2014, 16:53:50
  6. [4] jessynka [*]

    na grilování se už moc těším, máme nový gril, tak se těším až ho vyzkoušíme

    superkarma: 0 16.04.2014, 14:33:00
  7. avatar
    [3] wich [*]

    Momentálně mám k dispozici gril s lávovými kameny a chválím si ho. Díky tomu, že máme místo na grilování pod stříškou, máme možnost grilovat celoročně, ale na jaře to má největší kouzlo. Přes zimu používám elektrický domácí gril Sml67

    superkarma: 0 16.04.2014, 13:21:15
  8. avatar
    [2] Medvidek4 [*]

    toto je provokace, dala bych si něco dobrého grilovaného

    superkarma: 0 16.04.2014, 12:57:34
  9. avatar
    [1] hubajda [*]

    mam sikovneho manzela a letos udela novej gril ktery bude nam vyhovovat tak aby byl na delani smesi a tez na grilovani masa

    superkarma: 0 16.04.2014, 09:21:35

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme