Domácnost

Bylinky známé i neznámé: Mateřídouška

Bylinky jsou rostliny, které nám slouží a těší nás. Jsou naším těsným spojením s přírodou. Bývaly doby, kdy všechny rostliny byly pro lidstvo důležité. Bývaly považovány za děti Matky Přírody. Některé zůstaly těmi dětmi dodnes.

Zemřela matka a do hrobu dána, siroty po ní zůstaly; i přicházely každičkého rána a matičku svou hledaly.
I zželelo se matce milých dítek; duše její se vrátila a vtělila se v drobnolistý kvítek, jímž mohylu svou pokryla.
Poznaly dítky matičku po dechu, poznaly ji a plesaly; a prostý kvítek, v něm majíc útěchu,
mateří-douškou nazvaly.

mateřídouška

Mateřídoušky inspirovaly básníky a spisovatele od nepaměti. Zda za to může jejich omamná vůně nebo tajemnost samotného kvítku, kdo ví. Rozhodně ale stojí tato rostlinka za zmínku.

Původ

Rodové jméno mateřídoušky – Thymus je odvozeno z řeckého slova thymon, znamenající odvahu. Římští vojáci se například koupali v mateřídouškové koupeli, aby získali odvahu před bojem. Skotové zase pili čaj připravený z volně rostoucí mateřídoušky, aby byli silní a odvážní a také aby neměli zlé sny.  

Výskyt

Mateřídoušku lze nalézt v celé Evropě až do nadmořských výšek alpínského pásma. Roste převážně na suchých slunných místech a travnatých stráních, písčinách, teplých vápencových podkladech, stepích, ale i loukách, mezích a některé i ve světlých lesích, na mýtinách a v lomech. Všechny u nás rostoucí druhy mateřídoušek jsou si velmi podobné a navíc často dochází k jejich vzájemnému křížení.

Pěstování

Mateřídoušku je dobré předpěstovat od března do května. Poté ji přesadíme na stanoviště, které by mělo byt slunné s písčitou půdou. Na pěstování je mateřídouška zcela nenáročná, neboť je plně mrazuvzdorná. Na stálém stanovišti vydrží i po několik let.
Listy mateřídoušky sklízíme před nebo za rozkvětu rostliny. Listy můžeme sušit v trsech zavěšených na provázku.

Použití v kuchyni

mateřídouška

Listy planých druhů mateřídoušek ve směsi s petrželí a bobkovým listem se hodí k přípravě masa. Dávají se do masových vývarů, k marinované rybě, do nádivek, omáček, polévek, vždy však v opatrných dávkách, protože čerstvá mateřídouška je velmi aromatická. Květy mateřídoušky jsou oblíbené pro včely, proto je vynikající a v kuchyni hodně používaný i med z mateřídoušky. Mateřídouška dokáže velmi snadno nahradit aromatičtější středomořský tymián, s nímž patří do jedné rodiny.

Využití v lékařství

mateřídouškaExtrakt z mateřídoušky se používá jako účinný prostředek proti kašli, dobře rozpouštějící hleny. Doporučuje se při chřipce a jiných onemocněních, při kterých je dobré se vypotit. Také se užívá při žaludečních a střevních potížích, proti nadýmání nebo k dezinfekci močových cest a jako protiprůjmový prostředek.
Zevně se droga používá k obkladům na zánětlivá onemocnění pokožky, jako kloktadlo s dezodoračním a dezinfekčním účinkem, při zánětech dutiny ústní, k posilujícím koupelím a při revmatismu. Mateřídouškovou silicí se také parfémují mýdla a koupelové přísady.

Mateřídouška v magii

Mateřídouška byla oblíbenou už ve starém Egyptě. Tinktury a oleje s mateřídouškou se dokonce používaly při balzamování mumií. Mateřídouška je nazývána bylinou odvahy, neboť už ve starověku ji válečníci používali do koupele před svým tažením. V dobách křížových tažení ji dokonce dámy vyšívaly na šátky pro své rytíře. Také se traduje, že polštářek vycpaný mateřídouškou zahání noční děsy a prý, když jdete na pohřeb, tak je dobré u sebe mít snítku mateřídoušky, abyste zapudili negativní vlivy truchlících.

Mateřídouška očima čtenářky Janiny
Mateřídoušku mám odjakživa spojenou s Kyticí od Karla Jaromíra Erbena, kterou jsme se museli učit ve škole nazpaměť. Tak trochu jsem se této rostlinky bála, snad díky zažitým veršům, působila na mě příliš „hřbitovně“. Asi si půjdu udělat mateřídouškovou koupel, abych si dodala více odvahy. :) Naložíte se do této lázně se mnou?

Mateřídoušková koupel
400 g čerstvé nebo 40 g sušené natě mateřídoušky vsypeme do 1 a ½ litru vody. Potom to necháme přejít varem, přecedíme a vlijeme do vany, kde už máme vodu napuštěnou do takové míry, abychom byly ponořené celým tělem. Ve vaně si poležíme alespoň půl hodiny. Uvádí se, že tato koupel je vhodná proti nervozitě.

Příště: šafrán

použitý zdroj: Lesley Bremnessová, Bylinář - zdraví, krása a radost, Fortuna Print, 1990

Čtěte také:

   
04.09.2012 - Zahrada a květiny - autor: Alexandra Stušková

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [43] rendac [*]

    poučný článek

    superkarma: 0 22.02.2013, 23:44:11
  2. [42] jerenika [*]

    lidicka — #2 my taky :)

    superkarma: 0 30.09.2012, 13:42:20
  3. avatar
    [41] cibulicka [*]

    Zkusím příští rok si mateřídoušku sama vypěstovat,zatím s emi daří jen divizna.

    superkarma: 0 21.09.2012, 16:11:14
  4. avatar
    [40] RosaGloriaDei [*]

    mám ráda mateřídouškový čaj

    superkarma: 0 10.09.2012, 07:36:46
  5. avatar
    [39] dajrin [*]

    Samozřejmě znám, ale zaměřila jsem se na jiné bylinky. Budu muset napravit... Sml16

    superkarma: 0 09.09.2012, 10:49:32
  6. [38] evamagdalena [*]

    Při procházkách s pejskem jsem narazila na mateřídouškové plantáže. A ta vůně..........

    superkarma: 0 04.09.2012, 22:32:29
  7. avatar
    [37] capkova [*]

    je hezká i jako kytička...

    superkarma: 0 04.09.2012, 18:08:38
  8. avatar
    [36] LudPa [*]

    magic11 — #6 ty jsi teda, bylinkou zmaříš rostlinkuSml30

    superkarma: 0 04.09.2012, 17:58:19
  9. [35] anina4 [*]

    také jsem ji měla na balkoně,ale jakmile jsme odjeli o prázdninách pryč z domu a péči převzal syn,tak mi pár bylinek zahynulo a právě byla ta vedra,tak už se po 2 týdnech nedalo nic zachránit,škoda,tak příští rok

    superkarma: 0 04.09.2012, 16:35:52
  10. avatar
    [34] saruz [*]

    Mateřídouška má své stále místo v mé bylinkové zahrádce, je to moc užitečná bylinka. Sml22

    superkarma: 0 04.09.2012, 14:32:17
  11. [33] jureckova [*]

    miluji její vůni Sml16 stačí rukou přetřít trs, a potom tak krááááááááááásné voní Sml29

    superkarma: 0 04.09.2012, 14:28:42
  12. avatar
    [32] Krupová [*]

    je super do koupele a jako čaj. Jako koření ji ale nepoužívámSml16

    superkarma: 0 04.09.2012, 13:27:51
  13. avatar
    [31] ToraToraTora [*]

    Rodové jméno thymus svědčí i o příbuznosti s tymiánem a ten používáte v kuchyni skoro všechny Sml58 Ta mateřídouška už je jenom takový majstrštich

    superkarma: 0 04.09.2012, 12:21:08

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. [30] Saritka [*]

    Pěkný a poučný článek.Sml16

    superkarma: 0 04.09.2012, 12:04:55
  2. avatar
    [29] nugyna [*]

    nepouzivam.Ale kdyby mi nekdo uvaril z ni caj, nebranila bych se

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:50:37
  3. avatar
    [28] hubajda [*]

    materidouska hezka je ale ja ji nepouzivam

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:38:27
  4. [27] Roland [*]

    Jak se řekne mateřídouška, vybaví se mi také samozřejmě  jako první  Erbenova Kytice.

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:37:37
  5. avatar
    [26] ema [*]

    Mateřídouška mi roste volně v trávníku a je krásná, ale nic z ní nevařím. Jen suším na ozdobu.

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:29:52
  6. [25] babočka12 [*]

    také si vařím mateřídouškový čaj.ale při vaření mě nenapadlo použít mateřídoušku.

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:28:23
  7. avatar
    [24] Efča [*]

    Mateřídoušku miluju, je to pro mě vůně dětsví. Babička nám z ní vařila čaj , já se k tomu po letech vracím. Zdobí mi zahrádku. Snese i tu nejhorší výheň a nulovu péči. Sml67 Do kuchyně mě ji použít nenapadlo, vyzkouším ji teda místo tymiánu.Sml16

    superkarma: 0 04.09.2012, 11:17:00
  8. avatar
    [23] delfi.na [*]

    mateřídoušku jako bylinu neznám, co tu se člověk nedozví Sml58 

    superkarma: 0 04.09.2012, 10:29:14
  9. avatar
    [22] tajnostii [*]

    Mateřidoušku znám jen jako kytičkuSml30

    superkarma: 0 04.09.2012, 10:18:08
  10. [21] tetička25 [*]

    jithule — #18 Vždyť je to vlastně tymián, když vám vykvete tymián, je to skoro totéž.

    Mateřídouška se sbírá za největšího slunce, nejlépe kolem poledne, aby v ní bylo nejvíce vonných látek. Pro sběr je nejlepší, když je rozkletlá asi tak polovina květů, jako na obrázku. Nejvíce kvete v červenci, když se dobře ostříhá, doroste a vytvete v srpnu znovu.

    superkarma: 0 04.09.2012, 10:04:50
  11. [20] Trefa [*]

    Trefa:materidousku znam,ale jako koreni je pro me novina.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:52:55
  12. [19] free [*]

    Mateřídoušku miluju a mám ji pořád v bylinkovém truhlíku.  Vlastně jsem si ji zamilovala už od Erbena.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:47:06
  13. [18] jithule [*]

    ladouch — #17 znám ji taky, ale nevěděla jsem, že se používá i jako koření

    1. na komentář reaguje tetička25 — #21
    superkarma: 0 04.09.2012, 09:28:00
  14. avatar
    [17] ladouch [*]

    Mateřídoušku znám, ale spíš jako květinu, než bylinku, ještě jsem jí do žádnoho jídla nepoužila.Sml23

    1. na komentář reaguje jithule — #18
    superkarma: 0 04.09.2012, 09:24:52
  15. avatar
    [16] kristagg [*]

    Jako koření jsem ještě nepoužívala.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:24:43
  16. [15] zzandaa [*]

    S mateřídouškou jsem se nikdy do kontaktu nedostala. Možná tak v nějakém sirupu proti kašli. A v Erbenově Kytici. V kuchyni se moc nevyužívá.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:23:57
  17. [14] musilovahana [*]

    Na zahrádce pěstuji spoustu bylinek a suším je na zimu.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:03:22
  18. [13] tetička25 [*]

    Mateřídoušku používám k inhalaci.

    Ke kloktání, to zaleju hrst mateřídoušky velmi malým množstvím vařící vody, aby byl silný vývar, který po vychladnutí scedím a kloktám.

    superkarma: 0 04.09.2012, 09:00:59
  19. [12] step1 [*]

    Mateřídoušku jsem před 20ti lety našla na kraji lesa, ale od té doby jsem ji v přírodě už neviděla. Sml80

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:56:20
  20. avatar
    [11] Žofie [*]

    S mateřídouškou mám spojené hlavně dětství, dnes už se na mezích tolik nevidí. Moc mi voní Sml59

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:37:16
  21. avatar
    [10] ekleinovka [*]

    Mateřídoušku jsem zatím nepoužívala,líbí se mi na zahrádce

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:35:55
  22. avatar
    [9] Hanyna [*]

    Na záhonku mateřídoušku mám, ale nezužitkovávám ji, těším se pohledem a její vůniSml29

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:32:00
  23. avatar
    [8] Hanula [*]

    Sml16v kuchyni ji nepoužívám, ale krásně voní

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:17:56
  24. avatar
    [7] Enya [*]

    Velmi pomáhá při menstruačních bolestech, já si dělám přes léto téměř každý den bylinkový čaj (meduňka, mateřídouška, stévie) a ty nepříjemné pocity téměř vymizely Sml67

    superkarma: 0 04.09.2012, 08:11:57
  25. [6] magic11 [*]

    když jsem byla malá, při nemoci jsem musela pít čaj a byl pěkně brrrrr Sml68, umořila jsem s ním jednu kytku za postelí (asi to bylo tím, že byl teplýSml30)

    1. na komentář reaguje LudPa — #36
    superkarma: 0 04.09.2012, 07:56:05
  26. [5] onohlo [*]

    Tak to jsem nevěděla, že můžu mateřidoušku využít i v kuchyni.

    superkarma: 0 04.09.2012, 07:55:10
  27. avatar
    [4] Jindriska8 [*]

    Mateřidoušku znám pouze na kašel,ale zkusím vyzkoušet u na okořenění masa.Sml22

    superkarma: 0 04.09.2012, 07:31:31
  28. avatar
    [3] blesksoft [*]

    taky máme sirup proti kašli

    superkarma: 0 04.09.2012, 07:19:53
  29. [2] lidicka [*]

    Mateřídoušku využívám hlavně při kašli v sirupechSml22

    1. na komentář reaguje jerenika — #42
    superkarma: 0 04.09.2012, 06:18:01
  30. avatar
    [1] Introvertka [*]

    mám ráda bylinky, nejvíce mátu a meduňku

    superkarma: 0 04.09.2012, 04:46:22

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme