Vaření

Burgery z grilu

burger

Burgery, které připravíte venku na grilu, jsou ty nejlepší. Doporučujeme zvolit mix hovězího a vepřového masa, k tomu domácí hamburgerové housky, spoustu zeleniny a úspěch je zaručený. Osvědčilo se nám připravit „mixážní“ stůl a každý si do burgerů může dát na co má chuť.

My jsme se takhle hezky měli na návštěvě u kamarádky. Připravila základ - burgery a upekla domácí housky. Zbytek už si doladil každý podle své chuti. Mě třeba úplně uchvátila kombinace grilovaných hrušek a sýra s modrou plísní. MŇAM!!

Suroviny

  • 500 g směsi vepřového a hovězího masa - umleté
  • sůl a pepř
  • nasekaná petrželka
  • nasekaný koriandr
  • zelený salát - rukola, polníček, římský salát, ledový salát - co má kdo rád
  • plátky sýra čedar
  • parmazánové plátky
  • grilované hrušky
  • chilli omáčky
  • niva nebo jiný sýr s modrou plísní
  • dokřupava vypečená slanina
  • hermelín
  • grilovací omáčky a majonézy

Postup

Housky podle našeho receptu si upečte už ráno před grilováním, ať lehce vystydnou.

Umleté maso ochuťte solí a pepřem. Přidejte nasekanou petrželku, a nic jiného není potřeba. Můžete přidat i jiné čerstvé bylinky nebo oblíbené koření. Maso nechejte chvíli v lednici.

hamburger

Z připraveného masa vytvarujte hamburgery. Grilujte z obou stran pěkně dohněda.

A teď můžete zkompletovat burger. Rozkrojené housky dejte na malou chviličku řeznou stranou na gril. Ať jsou jen lehce křupavé. Namažte je grilovací omáčkou nebo majonézou. Přidejte salát, karamelizovanou cibuli, hrušky, sýry... prostě cokoli a maso. Přiklopte vrchním dílem housky, který může být také namazaný omáčkou.

Ihned podávejte.

Dobrou chuť přeje Elly

Grilování je dokonalá letní zábava! I u nás na magazínu.

krůtamburger s mᴯu

hamburger

pečen頰apriky

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková

   
29.06.2016 - Grilování - autor: elly

Komentáře:

  1. [6] janavys [*]

    Mňam! Teď už jen hezké počasí a grilovací sezóna může začít!Sml22

    superkarma: 2 29.06.2016, 19:30:17
  2. avatar
    [5] chanahd [*]

    Vypadají výborně, ty domácí mám ráda.

    superkarma: 0 29.06.2016, 11:56:33
  3. [4] Boros [*]

    Ten první bych určitě neukousla, ani kdybych si vykloubila sanici

    superkarma: 0 29.06.2016, 11:10:24
  4. [3] Andreadornova [*]

    Hned jsem dostala chuť Sml22

    superkarma: 0 29.06.2016, 08:23:02
  5. [2] bobani [*]

    vypadají velmi chutně

    superkarma: 0 29.06.2016, 08:18:33
  6. [1] Darmovzalova [*]

    Mnam.

    superkarma: 0 29.06.2016, 07:04:44

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme