Vaření

Brokolicovo-parmezánové kuličky

Že je brokolice nudná a nechutná zelenina? Já Vás dnes přesvědčím, že to tak rozhodně není. Spousta lidí nemá brokolici rádo pro její výrazně zelenou barvu a chuť. Tyto brokolicovo-parmezánové kuličky rozhodně zachutnají i největším odpůrcům zeleniny. Hodí se k nim jakýkoliv jogurtový dip nebo je můžete ujídat jen tak. A pokud je připravíte místo jednohubek na párty, rozhodně jimi oslníte každou návštěvu. :-)

IMG_1171

Ingredience (na cca 16 kuliček):

  • 1 menší brokolice
  • 1/2 hrnku rozmixovaných mandlí
  • 1/2 hrnku strouhaného parmezánu
  • 2 vejce
  • 2 stroužky rozmačkaného česneku
  • sůl, mletý pepř
  • olivový olej

Postup:

  1. Brokolici očistěte a rozeberte ji na růžičky.
  2. Ty pak vložte do food processoru KitchenAid a důkladně rozmixujte.
  3. Rozmixovanou brokolici vsypte do mísy a přidejte všechny ostatní ingredience kromě olivového oleje. Vše pořádně promíchejte, aby se suroviny spojily.
  4. Na plech rozložte pečící papír a potřete jej trochou olivového oleje. Ze směsi pak tvořte pomocí rukou kuličky a rozložte je vedle sebe na plech.
  5. Kuličky pečte v troubě vyhřáté na 190 stupňů cca 20-25 minut.
  6. Podávejte s jogurtovým dipem nebo jen tak samotné. 

Autor:

Zdroj: http://blog.kitchenaid.cz

Čtěte také:

   
27.06.2016 - Vaření - autor: Komerční článek

Komentáře:

  1. avatar
    [7] Hetinka [*]

    Rapunzela — #6 A dáváte tam i ty mandle? Dají se něčím nahradit, aby to bylo "ekonomičtější"?

    superkarma: 0 29.06.2016, 11:48:00
  2. [6] Rapunzela [*]

    Podobné dělám ve formě placiček i z cukyny, jenom bez food processoru a místo parmezánu dávám obyč. eidam. Parmezánu mi přijde do těsta škoda, ten používám na posypání nebo na krustu na ryby. Při oslavách placičky mizí mezi prvními pochoutkami.

    1. na komentář reaguje Hetinka — #7
    superkarma: 0 28.06.2016, 11:34:02
  3. [5] iřka [*]

    hm-Sml59

    superkarma: 0 27.06.2016, 18:22:30
  4. avatar
    [4] delfi.na [*]

    zní to dobře

    superkarma: 0 27.06.2016, 14:13:11
  5. [3] Andreadornova [*]

    Ty vypadají luxusně Sml59

    superkarma: 0 27.06.2016, 12:27:29
  6. [2] bouzina [*]

    Podobne delam a jsou moc dobre

    superkarma: 0 27.06.2016, 10:25:36
  7. [1] bobani [*]

    brokolici i parmezán mám ráda , vyzkouším , to může být výborné

    superkarma: 0 27.06.2016, 09:50:54

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: intimní kosmetika
Testování intimní kosmetiky pro ženy z ČR a Slovenska
Anketa: Pečete bábovky?
Jaké hračky kupujete svým vnoučatům?
Anketa pro maminky: Jaké kupujete hračky svým dětem?
Výzkum na téma kašel
Průzkum na téma finanční zajištění

Náš tip

Doporučujeme