Reklama

Suroviny

400 g vařených oloupaných brambor
250 g polohrubé mouky
100 g másla
300 g uzeného kuřecího masa
sůl, kmín
1 - 2 bílky
tuk a mouka na plech

Postup

bramborové taštičkyBrambory nastrouháme, přidáme sůl, mouku, máslo a vypracujeme těsto, které vyválíme na asi 4 mm silný plát.
Vykrajujeme čtverce 10 x 10 cm, do středu dáme umleté kuřecí maso a přehneme do trojúhelníku.
Pirohy potřeme bílkem, okmínujeme a pečeme asi 15 minut dozlatova ve vyhřáté troubě na 200 °C.

Dobrou chuť přeje Lenda.