Bramborové špízy se šunkou

Suroviny

potatos 8 velkých brambor
2 papriky
cibuli nejlépe červenou
sůl
4 lžíce pesta
šunka
černý pepř
olej na smažení.

Postup

Brambory důkladně omyjeme pod tekoucí vodou, potom je rozkrájíme na půlměsíčky a vaříme v osolené vodě10 až 12 minut. Pak je scedíme a necháme je okapat. Papriky omyjeme, cibuli oloupeme a vše nakrájíme na kostky, pozor, cibuli rozdělíme na měsíčky, ta se nekrájí na kostky. Každý kousek brambory potřeme pestem a obalíme plátkem šunky. Na kovové jehly nebo dřevěné špejle pak střídavě napichujeme obalené brambory, cibuli a papriku. Špízy osolíme a opepříme nakonec před smažením.

Na pánvi rozehřejeme tuk a po obou stranách opékáme dozlatova.

Na talíři pak můžeme špízy obložit zeleninou, je to výborná večeře i oběd.

TIP: Lze přidat i žampiony.

Dobrou chuť přeje Ivana.

11.03.2010 - Maso a ryby - autor: elly

[11] Myškomedvídek [*]

špízy máme rádi
karma: 0 25.03.2010, 16:25:36
[10] Strangerka [*]

Špízy máme rádi, toto určitě vyzkouším.
karma: 0 25.03.2010, 11:02:01
[9] mio [*]

Dante Alighieri — #8 Prodávají to ve skleničkách, já myslím, že to spíš bude někde u drcených rajčat a podobných věcí nebo u takových těch mezinárodních specialit.
karma: 0 11.03.2010, 16:35:24
[8] Dante Alighieri [*]

A v jakým oddělení to pesto hledat? U koření?
1. na komentář reaguje mio — #9
karma: 0 11.03.2010, 15:10:26
[7] *modrá [*]

včera dělala paní v televizi zajímavej špíz ....

http://www.iprima.cz/prostreno/recepty/spejlovy-jezek
karma: 0 11.03.2010, 12:47:37
[6] Žábina [*]

Dante Alighieri — #1 kupuju bazalkové pesto ve skleničce, není sice zrovna levné, ale je výborné a než se s ním doma dělat
karma: 0 11.03.2010, 11:27:49
[5] tlustoprdka [*]

Myškomedvídek — #4 tak brambory vynech a udělej špíz z kostečky nakrájené šunky obalené plátkem anglické.

Stejnak ten obrázek je zavádějící. Řekla bych, že je tam kousek brambory a ryba... nejspíš kousek lososa. Žádný brambor obalený šunkou, cibule či paprika.
karma: 0 11.03.2010, 09:27:36
[4] Myškomedvídek [*]

u nás jsme masožrouti
1. na komentář reaguje tlustoprdka — #5
karma: 0 11.03.2010, 08:35:54
[3] Pajinka [*]

Dante Alighieri — #1 prodává se i hotové ve většině supermarketů
karma: 0 11.03.2010, 07:10:03
[2] DanaD [*]

Dante Alighieri — #1 koukni http://www.femina.cz/ostatni/domaci-pesto-zvladne-kazdy/4164
karma: 0 11.03.2010, 06:41:51
[1] Dante Alighieri [*]

V kuchyni zkazím, na co šáhnu, ale tohle vypadá jednoduše. Ale kde mam vzít to pesto? Co to vůbec je?
1. na komentář reaguje DanaD — #2
2. na komentář reaguje Pajinka — #3
3. na komentář reaguje Žábina — #6
karma: 0 11.03.2010, 02:44:43