Vaření

Bramborové knedlíky s uzeným masem

uzene

Suroviny

700 g uvařených brambor
250 g hrubé mouky
20 g solamylu
1 vejce
sůl
250 g uzeného masa
150 g anglické slaniny
1 velká cibule
kysané zelí

Postup

Brambory oloupeme a uvaříme. Necháme vychladnout a umeleme nebo rozmixujeme.
Přidáme mouku, solamyl, vejce a sůl a vypracujeme těsto. Z těsta tvoříme placičky, do kterých plníme uzené maso nakrájené na drobné kostičky. Spojíme do tvaru knedlíčku a hodíme do vroucí osolené vody.
Až knedlíky vyplavou na povrch, tak necháme ještě několik minut povařit, vyndáme z vody děrovanou naběračkou a necháme okapat.
Před podáváním na talíři posypeme osmahnutou směsí cibule a anglické slaniny. Jako přílohu můžeme podávat kysané zelí.

Dobrou chuť přeje Elena.

   
06.09.2010 - Maso a ryby - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [7] hubajda [*]

    navia — #2 ja taky

    superkarma: 0 16.11.2012, 00:16:46
  2. avatar
    [6] Introvertka [*]

    Tohle dělá babička a je to výborné Sml67.

    superkarma: 0 15.12.2010, 22:24:09
  3. avatar
    [5] kosík [*]

    Já brambory lisuji (podobné jako na česnek, akorát větší mačkadlo) a jde to rychleSml22

    superkarma: 0 26.09.2010, 18:28:32
  4. avatar
    [4] Blueberry [*]

    Na tohle jidlo se tresu cely rok, nez se zase dostanu do Ceska. Doma to nevarim, i kdyz muj kanadsky manzel jednou za par mesicu ceske jidlo snese. Problem je, ze tu nemame uzene maso...

    superkarma: 0 06.09.2010, 22:35:47
  5. avatar
    [3] átéčko [*]

    Já tohle jídlo dělám následovně: Jdu koupit bramborové knedlíky v prášku a cestou koupím šunkový salám uzený. Zpěním cibulku, na ni dám namletý šunkový salám a to všechno dám do těsta udělaného dle návodu. Jíme to se zelím a posypané cibulkou.

    superkarma: 0 06.09.2010, 15:46:32
  6. avatar
    [2] navia [*]

    Já taky, ale mixovat brambory by mě nenapadlo. Sml23Strouhám je.

    1. na komentář reaguje hubajda — #7
    superkarma: 0 06.09.2010, 11:42:56
  7. avatar
    [1] Myškomedvídek [*]

    toto jído milujiSml67Sml67Sml67

    superkarma: 0 06.09.2010, 00:33:19

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Výzkum žena-in.cz – téma bolest, horečka a nachlazení
Trápí vás exém? Zapojte se do testování RadioXar

Náš tip

Doporučujeme