Vaření

Bílé, červené? Ne, hitem léta je růžové víno

Máte raději bílé, nebo červené víno? A co takhle růžové? Dá se říci, že je pro teplé letní dny nejvhodnější. Someliéři doporučují: Jaké koupit, jak chlazené ho pít a k jakým jídlům je nejvhodnější.

Podle čeho vybrat: Záleží na vašich chuťových prioritách. Polosuchá růžová vína bývají nasládlá, zcela suchá se zase vyznačují pikantní kyselinkou a krásnou ovocnou vůní. Růžová vína je vhodné pít spíše mladší.

Čeští someliéři doporučují tuzemská růžová vína: Vynikají odrůdovou rozmanitostí, krásným aroma, pikantní kyselinou nad celkovou svěžestí, což je dáno tím, že Česko patří k severněji položeným vinařským zemím.

Jak vychlazené podávat? Růžová vína se podávají ještě chladnější než bílá. U suchých se doporučuje teplotu kolem 8–10 °C. Hodí se i do osvěžujících lehkých koktejlů s ovocem.

K čemu ho podávat? Nejvíce se hodí k lehčím typům pokrmů, k rybám, kuřecímu masu, mořským plodům, zelenině a sladší růžová i k dezertům.

Tak na zdraví!

Pijete růžové víno?

   
18.08.2009 - Sezona - autor: Dana Haklová

Komentáře:

  1. [19] jithule [*]

    červené

    superkarma: 0 25.12.2012, 21:41:14
  2. avatar
    [18] hubajda [*]

    ja mam radeji cervene- houbu

    superkarma: 0 13.11.2012, 23:02:04
  3. avatar
    [17] Myškomedvídek [*]

    růžové to máme rádiSml22

    superkarma: 0 12.12.2009, 16:13:21
  4. avatar
    [16] Mon-ika [*]

    jen jednou jsem pila růžový sekt.

    superkarma: 0 25.10.2009, 20:00:13
  5. avatar
    [15] Mopsička [*]

    Růžové můžu taky, ale nejraději mám červené většinou smíchané s kolouSml58

    superkarma: 0 24.10.2009, 17:37:01
  6. avatar
    [14] Myškomedvídek [*]

    Jitulinka — #11 sangrii milujiSml22Sml22Sml22

    superkarma: 0 19.08.2009, 20:30:13
  7. avatar
    [13] phoebe24 [*]

    piji téměř výhradně velmi suché čevené. Bílé opravdu vyjímečně, nedělá mi dobře na žaludek. Růžové jsme letos měli jednou a pro mě je určitě lepší, jak jakékoliv bílé. Sangrii bych vypila jen s pistolí u hlavy.

    superkarma: 0 18.08.2009, 16:04:22
  8. avatar
    [12] ifulinkaa [*]

    Jitulinka — #11 jj, sangria je výtečná,tady mi ta červená ani nevadí (níže píšu,že nemám ráda červené víno),ale sangria je taková slabá "šťávička"

    superkarma: 0 18.08.2009, 14:42:17
  9. avatar
    [11] Tulinka [*]

    Jsem takřka abstinent,ale co si v létě určitě neodpustím je sangria.

    Popravdě růžové víno jsem ještě neochutnala Sml16

    1. na komentář reaguje ifulinkaa — #12
    2. na komentář reaguje Myškomedvídek — #14
    superkarma: 0 18.08.2009, 14:37:16
  10. avatar
    [10] Bugy [*]

    Nejraději mám bílé víno. Růžové piju vyjímečně, ale připadá mi takové letní.

    Co jsem ani netušila je, že se má vychladit víc než bílé.

    Ochytřila jsem se ...

    superkarma: 0 18.08.2009, 14:13:17
  11. avatar
    [9] wich [*]

    A letos v létě mám nejradši Frisco Dry Sml20

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:51:36
  12. avatar
    [8] Japina [*]

    Ano, zrovna včera jsme si otevřeli templářské růžové, je výborné.

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:41:44
  13. [7] Alena123 [*]

    Růžové víno mi chutná. Sml76

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:34:49
  14. avatar
    [6] ifulinkaa [*]

    víno mám ráda,jelikož jsem od dětství pobíhala po vinohradě,musela jsem i jeho výsledky chutnat- a že stojí zato! upředňostňuji bílé nebo růžové,vyjímečně červené!

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:30:47
  15. [5] Anai [*]

    Růžové nekupujeme, protože přítel jim moc neholduje, ale pár jsem jich v životě ochutnala a byla skvělá. A ta růžová bohemka, kterou jsem pila v sobotu na grilování byla výborná.

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:26:11
  16. [4] schnaxy [*]

    Růžové piji akorát Bohémia sekt.Jinak v zimě piji pouze červené a v létě pěkně chlazené bílé.Piji to tak leta.Sml25Sml25Sml25

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:21:03
  17. avatar
    [3] wich [*]

    Piju růžová vína asi 3 roky, takže pro mne žádná novinka.

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:17:34
  18. [2] prcekkiki [*]

    Piju červené i bílé, růžové jsem ještě nezkoušela.  Nedávno jsem pila ledové víno a to byla mňamka Sml22.

    superkarma: 0 18.08.2009, 13:10:39
  19. avatar
    [1] Věrulinka [*]

    Sml22 piju růžové i červené, ale raději mám bílé víno Sml67

    superkarma: 0 18.08.2009, 12:49:25

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme