Vaření

Bezlepková bábovka s banány a čokoládou

bezlepková bábovka

Musíte se stravovat podle zásad bezlepkové diety? Pak vám jistě přijde vhod náš dnešní sladký recept. Ale i když alergií na lepek netrpíte, určitě vám tahle voňavá bábovka zachutná.

V případě, že dietu opravdu musíte držet, dejte si pozor na to, abyste koupili i bezlepkový kypřící prášek a bezlepkovou čokoládu. Pokud jen chcete odlehčit vašemu tělu a lepek vyřazujete právě proto, můžete v klidu použít běžné suroviny.

Suroviny

  • 3 vejce
  • 150 g třtinového cukru
  • 10 lžic rozpuštěné Hery máslová příchuť
  • 2 zralé banány
  • 150 g rozvařené jasmínové rýže
  • 100 g strouhaného kokosu
  • 200 g kukuřičné mouky
  • 50 g nasekané čokolády s vysokým obsahem kakaa
  • 2 lžičky bezlepkového prášku do pečiva
  • špetka soli

bezlepková bábovka

Postup

Vejce dejte spolu s cukrem do kuchyňského robota a spusťte na vysoké otáčky. Šlehejte tak dlouho, dokud se směs nepromění v hustou pěnu.

Přidejte rozpuštěnou Heru, banány a opět dejte na vysokou rychlost šlehat. Zralé banány se ve směsi úplně rozmixují. Přidejte rýži a opět promíchejte.

Kukuřičnou mouku smíchejte se špetkou soli a práškem do pečiva. Přidejte do těsta.

Vsypejte do těsta kokos a promíchejte.

Bábovkovou formu vymažte Herou a vysypejte kukuřičnou moukou nebo kokosem. Vlijte do ní těsto.

Pečte na 170 °C, 40 minut.

Bábovka bude hotová, když po vpíchnutí špejle do středu, vyjde špejle čistá ven.

Dobrou chuť přeje Elly.

Bábovky? Proč ne!

jablková bábovka

pohanková bábovka

bábovka

Zdroj fotografií: Alena Kolaříková, archiv redakce

   
06.03.2017 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. avatar
    [10] AmeA [*]

    Sml67Sml67

    superkarma: 0 06.03.2017, 22:11:41
  2. avatar
    [9] koralek59 [*]

    Sml66, všechny vypadají opravdu lákavě Sml59, určitě taky vyzkouším Sml22Sml58.

    superkarma: 0 06.03.2017, 14:42:02
  3. [8] MARIE MATEJKOVA [*]

    Časem vyzkouším. Já také kupuji hlavně jasmínovou rýži a tak to zkusim s ní Sml67

    superkarma: 0 06.03.2017, 13:41:24
  4. avatar
    [7] luneta [*]

    já to vyzkouším

    superkarma: 0 06.03.2017, 11:12:27
  5. avatar
    [6] elly [*]

    funnka — #2Určitě může být i jiná rýže. Já už jinou než jasmínovou nepoužívám, takže proto právě ta :-)

    superkarma: 0 06.03.2017, 11:01:31
  6. avatar
    [5] elly [*]

    Maria28 — #1to jsem měla nějaký totální zkrat a chtěla jsem napsat nevím co :-D Melta tam není. Jdu to opravit. Díky moc.

    superkarma: 0 06.03.2017, 11:00:50
  7. avatar
    [4] Myškomedvídek [*]

    dělám klasickou a ořechovouSml59

    superkarma: 0 06.03.2017, 10:21:06
  8. [3] bobani [*]

    nejvíc nám chutná mramorovaná

    superkarma: 0 06.03.2017, 09:05:06
  9. [2] funnka [*]

    A mě by kromě melty ještě zajímalo,jestli můžu dát místo jasmínové normální rýži?

    1. na komentář reaguje elly — #6
    superkarma: 0 06.03.2017, 07:50:45
  10. [1] Maria28 [*]

    Vejce dejte spolu s cukrem a meltou... Recept mě zaujal,ale v surovinách žádná melta není. Jakou meltu? A je tam nutná? A čím ji nahradím, když nechci kvůli jedné bábovce kupovat celé balení? Recept mě zaujal a ráda bych ho vyzkoušela.

    1. na komentář reaguje elly — #5
    superkarma: 0 06.03.2017, 07:01:53

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme