Vaření

Bavorské kotlety v pivní omáčce

vepřové kotlety

Suroviny:
4 vepřové kotlety
sůl a pepř
trochu hladké mouky
250 ml černého piva
2 dl vývaru
1 lžíce solamylu

Postup:
Maso omyjeme, osolíme a opepříme a lehce naklepeme. Obalíme v mouce. V pánvi rozehřejeme olej a kotlety v něm po každé straně tři minuty osmažíme. Přidáme cibuli nakrájenou na půlkolečka a smažíme ještě pět minut.
Přilijeme vývar a pivo, přikryjeme a dusíme doměkka. Šťávu můžeme ještě dochutit solí a pepřem.
Měkké kotlety vyjmeme a šťávu zahustíme solamylem rozmíchaným ve studené vodě. Důkladně rozmícháme a necháme přejít varem.
Před podáváním kotlety v omáčce ještě prohřejeme.
Výbornou přílohou jsou opékané brambory.

Dobrou chuť přeje Evelína.

   
20.04.2009 - Maso a ryby - autor: elly

Další příspěvky

Komentáře:

  1. [32] jithule [*]

    super

    superkarma: 0 25.12.2012, 20:55:41
  2. avatar
    [31] hubajda [*]

    to bude dobrota

    superkarma: 0 13.11.2012, 21:11:26

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [30] daska59 [*]

    kůrčička pro mne,zbytek pro ostatní Sml30

    superkarma: 0 29.09.2012, 20:03:34
  2. avatar
    [29] arminka [*]

    jejda kouknu na obrázek a jedla bych Sml30

    superkarma: 0 12.09.2012, 23:12:17
  3. [28] karym [*]

    roque — #17 lelaba — #20 Marianaant — #22 Na tom obrázku je ale bůček a ne kotlety. Sml52

    superkarma: 0 22.08.2009, 09:34:15
  4. [27] orangutan [*]

    Sml58zajímavé

    superkarma: 0 28.06.2009, 22:30:07
  5. avatar
    [26] Myškomedvídek [*]

    co se vaří s pivem,je dobréSml75

    superkarma: 0 07.06.2009, 21:12:29
  6. [25] myš [*]

    Zkusím v sobotu až budem všichni doma

    superkarma: 0 28.05.2009, 08:32:41
  7. avatar
    [24] marianaant [*]

    Také jsem to dnes dělala k obědu a manžel to moc chválil. Já jsem bohužel neochutnala mám dietu. Sml59

    superkarma: 0 26.04.2009, 17:05:19
  8. avatar
    [23] dalma [*]

    Dnes jsem to dělala k obědu a je to moc dobré. Sml67 Doporučuji. Sml22

    superkarma: 0 25.04.2009, 20:11:36
  9. avatar
    [22] marianaant [*]

    Vypadá moc zajímavě asi to zítra vyzkouším.

    1. na komentář reaguje karym — #28
    superkarma: 0 25.04.2009, 16:57:51
  10. avatar
    [21] ZUTOJAMA [*]

    Co se dělá na pivu nemá chybu.Určitě vyzkouším

    superkarma: 0 23.04.2009, 04:56:40
  11. [20] lelaba [*]

    Hm,vypadá to krásně. Určitě vyzkouším.Díky za tip.

    1. na komentář reaguje karym — #28
    superkarma: 0 22.04.2009, 16:36:24
  12. avatar
    [19] Myškomedvídek [*]

    tak to může být dobré,díky

    superkarma: 0 22.04.2009, 11:43:38
  13. avatar
    [18] kalča [*]

    Dělám kuřecí stehna na černém pivu, určitě vyzkouším i kotletky. Díky za recept

    superkarma: 0 22.04.2009, 11:29:46
  14. [17] roque [*]

    Ten obrázek je fakt krásnej, už se mi sbíhají sliny.

    1. na komentář reaguje karym — #28
    superkarma: 0 21.04.2009, 16:28:05
  15. avatar
    [16] Galina [*]

    není to pak "ožralé"? je to vhodné i pro děti a kojící matky???

    superkarma: 0 21.04.2009, 10:20:01
  16. [15] kianid1357 [*]

    Už mám hlad

    superkarma: 0 20.04.2009, 23:05:01
  17. avatar
    [14] Juana [*]

    Pivem podlévám maso naprosto běžně, manžel si totiž objednal k vánocům výčepní zařízení Eta a protože nedaleko je malý pivovar, tak tam jezdí pro pivo do pětilitrových soudků. Vaří tam různé speciály, třeba černou čtrnáctku a nejradši  mám zázvorové polotmavé, ale to dělají málokdy. Takže když narychlo dělám nějaké maso a už nevím, co tam dát, tak to podlejou troškou čerstvě načepovaného piva a hned je základ omáčky.

    superkarma: 0 20.04.2009, 19:08:38
  18. avatar
    [13] Makynka [*]

    Vypadá to výborně, černé pivo a vepřové maso většinou nezklame

    superkarma: 0 20.04.2009, 15:07:04
  19. [12] DCOlga [*]

    vypydá to dobře, dělám buřty na černém pivě s cibulí, hořčicí a kečupem. je to dobré a rychlé.

    superkarma: 0 20.04.2009, 14:56:45
  20. [11] FAXÍK [*]

    vypadá to skvěle

    superkarma: 0 20.04.2009, 14:46:54
  21. [10] Lenka84 [*]

    Hm, hned bych si dala. Já dělám špekáčky na pivě a je to taky dobrota-je u toho ještě paprika, cibule, hermelín a kečup-no prostě mňamka, hlavně mi to chválí manžel, tak jsem ráda

    superkarma: 0 20.04.2009, 13:32:49
  22. [9] naďka [*]

    to vypadá dobře

    superkarma: 0 20.04.2009, 13:02:26
  23. [8] Natalička [*]

    Hm, vypadá to nádherně.

    superkarma: 0 20.04.2009, 12:28:23
  24. [7] posp [*]

    PODOBNÝ RECEPT JSEM ZKOUŠELA ,ALE´NEBYLO TO VEPŘOVÉ ,ALE KUŘE NA ČERNÉM PIVĚ

    superkarma: 0 20.04.2009, 11:59:43
  25. avatar
    [6] danila3 [*]

    taky vyzkouším, vypadá to nenáročně na čas...

     

    dajdada — #2 to je určo bůček...

    superkarma: 0 20.04.2009, 10:12:08
  26. [5] Zdenča [*]

    Vypadá to dobře,tak všem přeji dobrou chuť,jak to čtu tak bych si hned dala

    superkarma: 0 20.04.2009, 10:12:02
  27. avatar
    [4] marcela-1 [*]

    tenhle recept se velice líbí manželovi-určitě ho vyzkouším

    superkarma: 0 20.04.2009, 09:41:37
  28. avatar
    [3] *modrá [*]

    hmm, asi vyzkouším..masíčko a pivečko, dobrá kombinace

    superkarma: 0 20.04.2009, 09:11:42
  29. avatar
    [2] dajdada [*]

    Když je něco na pivu, tak to musí být Bavorské, to je fakt. Ale ta fotka mi silně připomíná dobře vypečený bůček.

    1. na tento komentář reaguje danila3 — #6
    superkarma: 1 20.04.2009, 09:01:32
  30. avatar
    [1] abaka [*]

    to může být moc dobrý,vyzkouším to

    superkarma: 0 20.04.2009, 08:56:27

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme