Vaření

Alsaský jablkový koláč

alsaský jablkový koláč

Moje kamarádka Beaute ráda vaří i peče. Z návštěvy u ní odjíždíme pravidelně s nacpanými bříšky a pokaždé ochutnáme něco nového. Ale to vy už určitě víte, protože její recepty se v našem magazínu objevují celkem často.
Dnes je to recept na typický podzimní koláč, který zažene všechny chmury.

Těsto

200 g polohrubé mouky
30 g cukru + jeden vanilkový
špetka soli
1 žloutek
100 g másla

Z uvedených surovin vypracujeme těsto a dáme odpočívat do lednice. Nejlépe dvě hodiny, ale půlhodina stačí.

Připravíme si jablka, oloupeme a nakrájíme na čtvrtiny, každou ještě rozkrájíme shora na tenké plátky, které ale nedokrajujeme, aby jablíčko zůstalo vcelku.

Těstem vyložíme kulatou formu, propícháme vidličkou a dáme péct na 35 minut do trouby rozehřáté na 200°C.

Poté zalijeme směsí

100 g cukru moučka
3 žloutky
vanilkový cukr
1/8 l smetany

A dáme péct na dalších 25 až 35 minut.

Dobrou chuť přeje Beaute.

   
25.10.2011 - Mlsání - autor: elly

Komentáře:

  1. [12] iřka [*]

    Však je napsáno zalijeme směsí. Určitě ho udělám.Sml16

    superkarma: 0 11.01.2017, 08:47:46
  2. avatar
    [11] hubajda [*]

    jablecne buchty mam rada ale moje polovicka je nemusi ta tak s krem nebo s tvarohem

    superkarma: 0 05.12.2011, 18:11:37
  3. avatar
    [10] babicka11 [*]

    já dala včera recept sousedce, a dneska přinesla ochutnat...je to moc dobrý..Sml22

    superkarma: 0 02.12.2011, 20:37:23
  4. [9] jithule [*]

    děkuji za recept

    superkarma: 0 29.11.2011, 14:41:41
  5. [8] tamichita [*]

    jen pri pohledu na fotku mi tecou sliny! Sml22

    superkarma: 0 27.11.2011, 15:05:39
  6. avatar
    [7] hubajda [*]

    vypada hezky ale moje polovicka moc jablickove buchticky nemusi dcera zase jo tak vse delam dvakrat jednou s jablickem a jedno s tvarohem

    superkarma: 0 26.11.2011, 23:04:08
  7. [6] akčak [*]

    těch vajec je moc ,vnoučata mají alergii na vejce

    superkarma: 0 25.11.2011, 09:21:18
  8. [5] jananananananana [*]

    Sml16 vypadá to božský

    superkarma: 0 24.11.2011, 22:31:57
  9. avatar
    [4] dalma [*]

    Hmm, vypadá to zajímavě. Sml22 Můj malý syn jablíčkové koláče miluje. Sml29 Asi vyzkouším. Sml16

    superkarma: 0 24.11.2011, 22:19:47
  10. avatar
    [3] babicka11 [*]

    tak jsem narazila na tento recept - myslím, že se jablíčka nepřelívají, když se podívám na foto .....Sml16

    superkarma: 0 24.11.2011, 21:50:58
  11. avatar
    [2] Zuzča [*]

    Vypadá to dobře, akorát mi ale chybí údaj, jestli jablíčka směsí přelijeme nebo dáme až do tekuté směsiSml80.

    A skořice se nedává? Já ji teda nemusím, tak budu jen ráda.

    superkarma: 0 25.10.2011, 11:52:43
  12. avatar
    [1] Dása [*]

    Vypadá parádněSml67 asi o víkendu vyzkouším

    superkarma: 0 25.10.2011, 07:56:59

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme