Zdraví

Alkohol je kalorická bomba

Alkohol a kalorická bomba? Věřte, nevěřte, je tomu tak. Kalorický je jak alkohol sám o sobě, navíc mu energii zvyšuje přidaný cukr a někdy i tuk. Jeden gram čistého tuku v sobě skrývá 38 kJ (kilojoulů) využitelné energie. Pro srovnání: v 1 g cukrů nebo bílkovin je 18 kJ, v jednom gramu alkoholu 27 kJ (zdroj www.stob.cz)

Přepočítáno na deci, nejméně kalorické je průměrně silné pivo, jenže u deci piva se zhruba 150 kilojouly  zůstane málokdo. Půllitr už jich ovšem má zhruba 750 kJ, což už je více než velký kus pečiva. Deci bílého vína má v průměru 290 kilojoulů, červené zhruba 320. Pokud si dopřejete půl litru vína, přijmete asi tolik energie, kolik má vepřový řízek - výhodou ovšem budiž, že v něm nebude tuk. Mimochodem, deci obávané koly má asi 190 kilojoulů...

Ještě více kilojoulů než víno má šumivý sekt, zejména sladký, kde se kalorická hodnota jednoho deci pohybuje mezi 400 až 500 kilojouly.  Nejhůře je na tom tvrdý alkohol, whisky mívá kolem 1 000 kJ (velký panák tedy asi 500 kJ) a deci vaječného koňaku má zhruba 1 200 kilojoulů, stejně jako smetanové likéry. Na druhou stranu, tyto nápoje se většinou nepijí na litry - ale zase, jejich nevýhodou je spojení cukru a tuku, po kterém kila přibývají jako divá.

Na druhou  stranu, není třeba se alkoholu zříkat vůbec - ale dávejte přednost suchému vínu a zapíjejte ho vodou. Naopak, raději se vyhýbejte alkoholovým kalorickým bombám, sem kromě sladkých likérů patří také míchané koketjly, zvláště ty, které obsahují smetanu, vajíčka a sladké sirupy.

A jak to, že někdo neztloustne pití alkoholu navzdory? Bývají za tím dvě věci: buď má vlídný metabolismus, který i kilojouly z alkoholu rychle spálí, anebo sice pije, ale již nejí a tudíž není jeho celkový energetický příjem nikterak alarmující. Příklad? Asi každá z vás někdy viděla notorického pivaře, který přitom neměl žádný pivní mozol, ale byl naopak hubený jako lunt. Možná proto, že na jídlo už mu nezbývalo - zdravé to ale určitě není.      

   
04.05.2005 - Zdraví - autor: Anna Příhodová

Komentáře:

  1. avatar
    [38] Kekka [*]

    Tak tímhle článkem si fakt nenechám zajít chuť na dobré suché bílé víno. Problém tloušťky je ve většině případů v tom, že lidi žerou a nehýbají se. Alkoholem to nebude.

    superkarma: 0 05.05.2005, 07:49:00
  2. avatar
    [37] Vivian [*]

    Vláďa: odvodňuje i pivo a víno, jen v mnohem menší míře než třeba ten tvrdý alkohol.

    A to s tím alkoholismem je míněno vážně? Doufám, že ne... Je to totiž kravina
    Pro tvou informaci: Alkohol způsobuje mimo jiné i poškození na trávicím ústrojí (nezapomeňme, že je to jed) - po delší době nadměrné konzumace alkoholu dochází ke změnám na žaludeční i střevní sliznici a ke změnám složení žaludečních šťáv, což souvisí s větším či menším poškozením sliznice a má pochopitelně velký význam při trávení a při využívání potravy. Následné poruchy trávení vedou později i ke změně chuti a skladbě potravy a nakonec k nechutenství provázenému zácpou, průjmy a někdy obojím...
    Pokud je tedy alkoholik hubený, pak rozhodně ne proto, že by alkohol nebyl kalorický

    superkarma: 0 04.05.2005, 21:31:27
  3. [35] Vláďa [*]

    Víno nepatří mezi nápoje která odvodňují, stejně tak pivo. Mezi odvodňující patří káva, tvrdý alkohol a někde jsem slyšela i o černém čaji, ale to nevím jistě. A stejně jako ostatní si nemyslím, že se po alkoholu tloustne, už jste viděli tlustého alkoholika? oteklého budiž, ale tlustého těžko a proto vzhůru do bezvědomí

    superkarma: 0 04.05.2005, 15:15:59
  4. avatar
    [34] Andula [*]

    Binder: to není povinné , to je jen pro tvou info

    superkarma: 0 04.05.2005, 14:46:37
  5. [32] dofinka [*]

    Manx: úplně z tebou souhlasím

    superkarma: 0 04.05.2005, 13:16:46
  6. [31] dofinka [*]

    Sakra tak to už za chliku budeme žít jen ze vzduchu a dávám tomu tak rok, dva, že vědci zjistí že sou v něm kalorie

    superkarma: 0 04.05.2005, 13:15:37
  7. avatar
    [30] Vivian [*]

    Binder: kdo říká, že se musí hubnout?

    superkarma: 0 04.05.2005, 13:04:30
  8. avatar
    [27] Žábina [*]

    Manx: souhlas

    superkarma: 0 04.05.2005, 11:52:10
  9. avatar
    [23] Andula [*]

    vifina: jestli ona to nebude ta dehydratace

    superkarma: 0 04.05.2005, 10:06:07
  10. avatar
    [22] vifina [*]

    Tak já dietku držím a alkohol ráda piji a to červené víno a k tomu hodně vody. Víno si dopřávám 1x týdně a litr vypiju, ale k tomu litru vypiju tak cca 2 litry vody a nic k tomu nejím. Druhý den mě váha klesne o kilo.

    superkarma: 0 04.05.2005, 10:04:33
  11. avatar
    [21] Andula [*]

    Landriel:

    superkarma: 0 04.05.2005, 09:58:27
  12. avatar
    [20] Landriel [*]

    Andula: a pivo doporučují i sami urologové při problémech s ledvinama nebo močovými cestami...

    superkarma: 0 04.05.2005, 09:55:05
  13. avatar
    [19] Andula [*]

    Anai: alkohol obecně do pitného režimu, pokud tím míníš doporučený objem tekutin, nepatří, protože dehydruje a způsobuje tedy zvýšený odvod tekutin z těla.
    Takže je správně pít víno s vodou.
    Ale na druhou stranu, pivo na výlětě, to je přece iontový nápoj

    superkarma: 0 04.05.2005, 09:30:42
  14. [18] Anai [*]

    Neví tady někdo, jak je to s pivem? A vůbec alkolickými nápoji a pitným režimem? Zda spadá či nespadá pivo do pitného režimu (stejně tak vinný střik a long-drinky)? Když vypiju ovšem 2 dcl sody + 2 dcl vína, tak soda ano, víno ne, ale jak, když to vypiju dohromady? Je to na jednu stranu též alkoholický nápoj, nicméně v žaludku se to smíchá stejně. Já vím, že to vypadá logicky, ale všude čtu, že cokoliv, co obsahuje byť sebemenší stopy alkoholu do pitného režimu NESPADÁ. Takže když si dám na cyklistickém výletu jednu desítku, jako bych tělu žádnou tekutinu nedopřála? Jestli tomu někdo rozumí, díky za odpověď.

    superkarma: 0 04.05.2005, 09:26:34
  15. avatar
    [16] Ivana. [*]

    Kašlu na kalorie, pivečko si stejně dám a k tomu třeba flákotku steaku.

    superkarma: 0 04.05.2005, 09:06:13
  16. avatar
    [14] Žábina [*]

    tak já to vlastně dělám dobře ...to jsem potřebovala slyšet...miluju bílé víno a zapíjím ho vodou...
    hurá hurá hurá

    superkarma: 0 04.05.2005, 08:58:02
  17. [13] Anai [*]

    Gabi: asi proto jsou Francouzi, kteří jedí rádi a dobře a pozdě večer a navíc pomalu hubení, že k tomu popíjejí víno, v němž se tuky štěpí, či rozpouští, či co, nevím, stydím se, maturovala jsem z nauky o výživě ... Nejmenší problémy s kg jsem měla v době, kdy jsem alkohol konzumovala skutečně nejméně (chodila jsem s abstinentem), ovšem člověk musí vzít v ohled klimaktérium, hormonální léčbu apod.... Dnes bych ráda pila méně často, ale můj životní styl je příliš společenský, než abych se tomu mohla vyhnout. Mám předepsané 2 dcl červeného a vyšší cholesterol a bohužel to někdy přeženu...

    superkarma: 0 04.05.2005, 08:48:32
  18. avatar
    [9] kaatja [*]

    to ja mam po noci plne vina tak kilo dolu, protoze alkoholem se clovek tak hezky dehydratuje

    superkarma: 0 04.05.2005, 08:39:10
  19. avatar
    [7] Gabi [*]

    Když se pije suché víno v malém množství a nežere (!) se k tomu kopec chipsů apod., tak je to naopak velice blahodárné.

    superkarma: 0 04.05.2005, 07:48:15
  20. avatar
    [6] Tanzi [*]

    matysek79: jsi šikulka!!

    superkarma: 0 04.05.2005, 07:26:07
  21. avatar
    [4] Vivian [*]

    Na mě se projevila kalorická hodnota alkoholu jen jednou, co si pamatuju - to bylo období, kdy jsem konzumovala hlavně martini
    Jinak si teď dám skoro denně malou skleničku vínka a hubnu

    Myslím, že pokud člověk nezná míru, tak bude tloustnout po všem, bomba-nebomba.

    superkarma: 0 04.05.2005, 07:17:46
  22. avatar
    [3] Landriel [*]

    A nebo je třeba vypít toho tolik, že to zase všechno rychle vyletí ven , tudíž z toho nestihneme přibrat...

    superkarma: 0 04.05.2005, 07:07:15
  23. avatar
    [2] Tanzi [*]

    add přísp.č.1
    už mám dole 1 kilčo z těch dvou nabraných

    superkarma: 0 04.05.2005, 07:00:26
  24. avatar
    [1] Tanzi [*]

    Souhlasím se vším ..jsem po dovolené na jižní Moravě...samá oslava ..samé popíjení ..a dvě kila nahoře!
    I když je ještě pravdou to, že při popíjení se většinou objeví chut k jídlu (tzv zobání) a padají zábrany. Né jenom ty "sexové" ale i ty hubnoucí!!
    Takže od alkoholu raději dál.

    superkarma: 0 04.05.2005, 06:59:36

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Komerční tipy

Novinky

Dnešní vydání

Nové v rubrice

Nejčtenější články

Poslední komentáře

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Anketa: Výživa v nemoci
Hledáme čtenářky, které rády čtou knihy
Anketní otázky pro čtenářky, které chtějí testovat Canesten Intim Gel
Anketa: Bolí vás záda?
Anketa pro maminky

Náš tip

Doporučujeme