Diskuze

ALERGIE A POTRAVINY

Mate v rodine alergika na potraviny a nevite,co uz varit a pect,jak alespon trochu obohatit diteti jidelnicek? Ma nekdo receptiky neobsahujici nize vyjmenovane potraviny,prosim vstupne a vlozte jej-pomuzete ostatnim!.Zakazane potraviny: vejce,mleko a mlecne vyrobky, orechy, cokolada,hovezi,,ryby ,soja.Nedoporucovane potraviny: celer,petrzel,paprika,jahody,citrusy,kiwi. DIKY

Něco málo o "náhražkách" potravin
Náhrada vejce
- přípravek REWA nebo 1,5 lžíce bramborového škrobu a 100 ml vody
Náhrada mléka
- rýžové mléko Provamel, rýžové, ovesné, sójové (lze-li) mléko Alnatura či dalších značek
- ovesné, kokosové nebo sójové sušené mléko (pokud není alergie na sóju)
Náhrada ořechů
- nasucho opražené ovesné (i jiné) vločky s troškou pískového cukru

Odkazy na zajimavé stránky:
http://eshop.mlekobezlaktozy.cz/
http://www.bezlepkovyobchod.info/
http://www.cukrarna-johana.cz/
http://www.potravinova-alergie.info

24.10.2003 - O jídle a vaření - autor: debi

Nutná registrace

Pro přispívání do diskuzí je nutná registrace.

Další příspěvky

Příspěvky:

  1. avatar
    [696] janaa1 [*]

    komentář byl smazán administrátorem či moderátorem

    superkarma: -10 22.12.2010, 12:18:41
  2. [695] ivetinkav [*]

    dobré radySml79

    superkarma: 0 27.11.2010, 19:49:55
  3. avatar
    [694] Gedžitka [*]

    Dickie — #693 sem to psala z hlavy, používám to pro sebe, tak sem vzpomínala, co tu mám a název sem nepamatovala celej, holkám pomohl ten Řádek a předtím měly nějaký dělaný mastičky.

    superkarma: 0 04.09.2010, 22:35:30
  4. avatar
    [693] Dickie [*]

    Gedžitka — #692 lipobase je na recept, když už, tak Lipobase Repair, ta je volná

    1. na komentář reaguje Gedžitka — #694
    superkarma: 0 04.09.2010, 22:29:25
  5. avatar
    [692] Gedžitka [*]

    lightblue — #687 jak píše Dickie, on tě nemá kam co posílat, jen musí napsat žádanku

    holkám nakonec nejlíp zabral ten Dr.Řádek, to se jim to pak ztratilo úplně, ale je toho spousta, čím se dá mazat, v lékárně ti určo řeknou, co třeba maj,abys to mohla vzít hned. Lipobase, Linola, Leciderm, Excipial ......

    A vyjela sme si jen tak zkusmo slovo atop - tak můžeš vybírat http://www.levnalekarna.cz/index.php?main_page=advanced_search_result&search_in_description=1&zenid=m1urvfrv0akruse9ijbjoeojq4&keyword=atop

    a to tam není všechno, co se dá koupit

    1. na komentář reaguje Dickie — #693
    superkarma: 0 04.09.2010, 21:04:19
  6. avatar
    [691] Dickie [*]

    lightblue — #690 jasně, v lékárně ti z volně prodejných ingrediencí naváží nebo namíchají cokoli

    takže si nech navážit ung. leniens (poměrně příjemný masťový základ), zkus třeba 100 g a uvidíš, jak se to s ním bude pracovat

    nech si namíchat aqua calcis do pontinu nebo do syndermanu (s pontinem je to takové mastnější, se syndermanem sušší, Kuba ale synderman nesnáší, takže to nepoužívám) - poměr v pontinu je: Aqua calcis 20,0, pontini ung. ad 100,0 (poměr v syndermanu nevím, jen vím, že se to píše, jenže Kuba se po syndermanu osypává)

    nech si navážit ambiderman, zase třeba 100 g, to je krémovej základ, nepromašťuje tolik, ale zase může kůže líp dýchat, já většinou mažu ambidermanem přes léto a lenienskou a calcis v zimě, ale v podstatě už to po těch letech beru podle citu a podle stavu kůže

    a do koupele Linola ölbad

    velmi hrubej nástřel cen: leniens a ambiderman bych tipovala kolem 50 za 100 g, míchanej calcis do pontinu bych čekala tak do 100 za 100 g. na webu nějak nejsem schopná cenáky najít.

    a jako další předstupeň, kterej už má nějakou účinnou látku, ale ještě ne kortikoid, bych vzala něco s ureou, ta je na zklidnění kůže fajn. tak namátkou Excipial Lipolotio nebo Linola s ureou

    superkarma: 0 04.09.2010, 20:56:19

Další příspěvky

Z předchozí stránky:

  1. avatar
    [690] lightblue [*]

    Dickie — #689 Sml23 on je prostě takovej. odpoví mi, že to má protože já jsem alergik. Prodávaj něco volně, co mi doporučíš?

    1. na komentář reaguje Dickie — #691
    superkarma: 0 04.09.2010, 19:10:02
  2. avatar
    [689] Dickie [*]

    lightblue — #687 a nic jinýho než kortikoid ti doktor nenapsal? třeba promazávadla? koupelovej olej?

    1. na komentář reaguje lightblue — #690
    superkarma: 0 04.09.2010, 18:36:54
  3. avatar
    [688] Dickie [*]

    lightblue — #687 on nemá co kam posílat, máme svobodnou volbu lékaře. píše žádanku pro odbornost, ne pro konkrétní pracoviště.

    mu to klidně i řekni, že potřebuješ žádanku, ale že nepůjdeš do kladna, ale vezmeš malou ke svému alergologovi. nakonec je tam i nezpochybnitelná výhoda znalosti rodinný anamnézy.

    superkarma: 0 04.09.2010, 18:36:04
  4. avatar
    [687] lightblue [*]

    Gedžitka — #686 Housí mi jednou psala, že tak dlouho, jak se používají kortikoidy, se zase má vynechat, takže mažu 3 dny a pak 3 dny jen indulonou, vždycky to vybledne, ael neztratí se to.

    na alergo chci, ale náš pediatr posílá do Kladna a já chci jinam, tak chci jít k tomu svému.

    1. na komentář reaguje Dickie — #688
    2. na komentář reaguje Dickie — #689
    3. na komentář reaguje Gedžitka — #692
    superkarma: 0 04.09.2010, 12:00:41
  5. avatar
    [686] Gedžitka [*]

    lightblue — #685 a pomáhá vůbec? co si nechat napsat žádanku na alergo?

    1. na komentář reaguje lightblue — #687
    superkarma: 0 04.09.2010, 11:34:58
  6. avatar
    [685] lightblue [*]

    Gedžitka — #684 právě, teď se to všechno otočilo, Prostě jenom hledám, po čem by to mohla mít víc, ale měla to už hned jak jsme začli přikrmovat a to vlastně jedu pořád dokola cuketu, brambor, mrkev, brokolici, teď nově hrášek, jogurt. Z ovoce jen hruška, banán, jablko, teď nově borůvka, nic jiného nechce.

    Ono to nějak dopadne. Spíš nevím, jak dlouho tu kortikoidní mastičku používat, nebo to je nafurt? Asi tam stejně v pondělí zaběhnu.

    1. na komentář reaguje Gedžitka — #686
    superkarma: 0 04.09.2010, 11:28:43
  7. avatar
    [684] Gedžitka [*]

    lightblue — #682 pšeničnou můžeš dát, ale zas pokud chceš jídlo znova, tak bych nic novýho nedávala, na obilí mlže být alergie, ale většinou se spíš sleduje kvůli celiakii - ale tam se opravdu přikláním k názoru, co tu kdosi kdysi psal - rok dva zpátky, že lepší dát obilí dřív mezi těma prvníma věcma, aby se problémy příp. našly hned, protože celiakie už je nafurt a objeví se po podání obilí

    u alergenů mi přijde logickej názor, co byl "za nás" - když byly holky malý, ale to je na posouzení každýho, k čemu se přiklání spíš - teď beru v potza, co sem dávala Dickie, že se začlo prosazovat poslední dobou

    1. na komentář reaguje lightblue — #685
    superkarma: 0 04.09.2010, 11:07:04
  8. avatar
    [683] lightblue [*]

    ještě mě napadlo,ž e jsem koupila od Hami skleničku zelenina s králíkem a to měla, když jsme byli na chalupě, a je tam sojový olej Sml68

    superkarma: 0 04.09.2010, 09:09:47
  9. avatar
    [682] lightblue [*]

    Gedžitka — #681 včera večer jsem o atopu pročetla tady ty stránky na nástěnce uvedené a mám z toho hlavu jak pátrací balon . Ale myslím,ž e mlíkem to nebude, koukala jsem do sešitu a kaši měla Heli až od 7,5 M a ten flek v levé loketní jamce měla už o měsíc dřív. Sml15zkusím jet ode dneška zeleninu opatrně znova a uvidím.

    od kdy se smí pšeničná kaše,když tam psali, žej e to taky alergeN?

    1. na komentář reaguje Gedžitka — #684
    superkarma: 0 04.09.2010, 08:29:11
  10. avatar
    [681] Gedžitka [*]

    lightblue — #679 teď už by ti to nepomohlo, zbytečně vyhodíš peníze, pokud by byla alergická jako holky, pak by nesměla ani ten HA

    Deniska měla rakci po týdnu a to už byla hodně opožděná reakce, Monča naopak reagovala okamžitě

    1. na komentář reaguje lightblue — #682
    superkarma: 0 03.09.2010, 22:14:09
  11. avatar
    [680] lightblue [*]

    ještě jsem si uvědomila, že z tohohle UM dělám Helence kaši už přes 2 měsíce, a těch víc flíčků má až teď poslední týden, tak to by se projevilo dřív ne?

    superkarma: 0 03.09.2010, 19:35:11
  12. avatar
    [679] lightblue [*]

    Gedžitka — #678 zkusím koupit ten HA Sunar nebo něco,ale moc se mi nechce, protože na to Bio babylove je zvyklá a fakt to pije.

    1. na komentář reaguje Gedžitka — #681
    superkarma: 0 03.09.2010, 19:28:18
  13. avatar
    [678] Gedžitka [*]

    lightblue — #677 ty ale ono že UM si začla dávat až když už atop měla je taky hodně zavádějící, holky měly UM až v 7 měsíci a to HAUM, přesto alergii na BKM mají - holt to přešlo z toho, co sem jedla do mlíka Sml68

    1. na komentář reaguje lightblue — #679
    superkarma: 0 03.09.2010, 14:06:27
  14. avatar
    [677] lightblue [*]

    Dickie — #676 díky Sml48

    1. na komentář reaguje Gedžitka — #678
    superkarma: 0 03.09.2010, 12:50:59
  15. avatar
    [676] Dickie [*]

    lightblue — #675 IgE je jedna ze složek imunity. Resp. jedna ze složek imunity je navázaná na imunoglobuliny typu E (IgE jako ImunoGlobulin E). A tahle složka má na starosti obranu organismu před vnějšími podněty. A když to přežene a produkuje imunoglobuliny E i na ty podněty, na který to není "normální", máš na ty podněty alergii.

    Z krve se pak testujou celkový IgE (tedy množství všech imunoglobulinů z této skupiny) a sIgE (specifický Ige, tedy IgE pro jednotlivý potraviny, jednotlivý pyly...)

    1. na komentář reaguje lightblue — #677
    superkarma: 0 03.09.2010, 09:30:34
  16. avatar
    [675] lightblue [*]

    Dickie — #674 IgE je co? To spíš tak přemýšlím, co jsem asi snědla ve větším množství, z čeho by to mohla mít.

    1. na komentář reaguje Dickie — #676
    superkarma: 0 03.09.2010, 09:23:22
  17. avatar
    [674] Dickie [*]

    lightblue — #673 trochu tě uklidním. reakce na čokoládu většinou neznamená alergii na ni. čokoláda (resp. jedna její složka) vyplavuje histamin z buněk, ale nejde to většinou přes IgE mechanismus (ergo vyrážka je reakce na histamin, ale protože ten histamin se nevyplavil IgE kaskádou, není to alergie)

    1. na komentář reaguje lightblue — #675
    superkarma: 0 03.09.2010, 09:03:36
  18. avatar
    [673] lightblue [*]

    Dickie — #672 nemám, nebo ne teď. V létě klasika senná rýma, a v zimě jsem pořád nudlila, protože jsem alergik na roztoče, ty jsouv šude, ale chodila jsem 5 let na vakcíny a fakt mi to dost pomohlo. Atop jsem měla jen asi 2 roky okolo 15. roku, pak to vymizelo.

    U Heli jsem začla taky bramborem, z důvodu zácpy po mrkvi, ale teď jí dávám do všeho.

    Tý jo, tak to bude asi možná tím. Čokoláda, kakao, sakra....děkuju Ti.

    1. na komentář reaguje Dickie — #674
    superkarma: 0 03.09.2010, 08:52:04
  19. avatar
    [672] Dickie [*]

    lightblue — #671 kliiiiiiiid - tepelně upravená opět značně ztrácí na nebezpečnosti, i Kuba, kterej jablka i mrkev má prokázaně na kříži s pylovkou, je nesměl jen syrový

    jen jsem ti chtěla trochu otřást tou jistotou "nic jinýho alergenního, jen jablka" - za vhodné konstelace je alergen cokoli.

    a mmch podle doporučení, kterýma se hodlám řídit u druhýho dítěte, pokud ho někdy někde pod lopuchem najdu, se po kojení začíná bramborama, protože jsou chuťově nevýrazný

    plno alergenů přechází do MM, takže to klidně může mít z toho, jak ji kojíš.

    a ty sama teď alergo problémy nemáš? do MM přechází i histamin, takže se kojený dítě může osypávat např. v pylové sezóně matky, aniž by přitom ono samo pylovku mělo (nereaguje na alergen, ale na mediátor)

    1. na komentář reaguje lightblue — #673
    superkarma: 0 03.09.2010, 08:39:00
  20. avatar
    [671] lightblue [*]

    Dickie — #670 mrkev?? Jak je to možný? To nevím, jsem ráda, že je tu někdo jako ty. Doktor mi neřekne nic.

    Mrkev dávám do všeho, tak můžu jí zkusit vynechat. Myslela jsem, že je to základní zelenina, když se s ní začíná. Sml15

    1. na komentář reaguje Dickie — #672
    superkarma: 0 03.09.2010, 08:26:49
  21. avatar
    [670] Dickie [*]

    lightblue — #669 no, pozor na větu "neměla nic alergenního"... víš, že mrkev je jeden z největších alergenů mezi zeleninou?

    1. na komentář reaguje lightblue — #671
    superkarma: 0 03.09.2010, 08:22:27
  22. avatar
    [669] lightblue [*]

    Dickie — #668 Heli syrově ještě neměla, jen v těch přesnídávkách kupovaných jej ablečná šťáva a doma ho mám uvařené. Třeba to není jablko, ale měla to dřív, než jsem jí z ačla dávat UM, takže k mlíku se nepřikláním a ze zeleniny neměla nic alergenního. Navíc se jí teď další flíčky rozrostly na nohou na lýtkách, největší má na levém lokti zvenčí.

    Myslíš, že to nemusí mít původ u jídla, že to může být jen tím, že já jsem alergik?

    1. na komentář reaguje Dickie — #670
    superkarma: 0 03.09.2010, 08:17:52
  23. avatar
    [668] Dickie [*]

    lightblue — #667 jablko má termonestabilní bílkovinu, takže tepelně upravené by vadit nemělo. syrové nedávej.

    1. na komentář reaguje lightblue — #669
    superkarma: 0 03.09.2010, 07:57:07
  24. avatar
    [667] lightblue [*]

    Ahoj, nevím, jestli sem někdo chodí, ale zkusím to. Helence se dělají flíčky atopu na ručičkách a nohou, mám podezření na jablko. Bohužel je ve všech přesnídávkách, snažím se je tedy nedávat, ale např. banán, meruňku...to mi zatím nejí.

    Mažu to hydrocortisonem, ale doktor mi vůbec neřekl, jak dlouho?! Okomentoval to slovy, že co chci, když jsem sama alergik Sml68 nevíte jak dlouho to můžu mazat, nebo radši zajít na alergo, když jí ještě není rok?!

    1. na komentář reaguje Dickie — #668
    superkarma: 0 03.09.2010, 07:53:50
  25. avatar
    [666] vendy.r [*]

    Zkoušela jsem to na domácích pekárnách, ale nikdo se neozval. Tak to zkusím i tady:

    Je tady někdo, kdo si peče v pekárně bezlepkový chleba? Nějak nemůžu

    docílit aspoň přibližně stejné kvality chleby jako u chleba z "normální"

    mouky. Mám za sebou zatím jen 3 bezlep.chleby, ale ani jeden ještě

    nevyšel tak, jak jsem myslela. Obyč.chleba je ale vždy pěkný. ../../../images/smiles/sml67.gif Máte nějaký

    fígl jak na to?

    superkarma: 0 17.05.2010, 19:12:37
  26. avatar
    [665] Gedžitka [*]

    Pokud sem ještě někdo chodíte, jakou máte zkušenost s cestováím - dovolenou a alergií u dětí? Víte o nějaké CK, kterou můžete doporučit?....

    superkarma: 0 15.05.2010, 22:24:17
  27. avatar
    [664] Linde [*]

    tak hlásím výsledky, jak jsem tady hledala oporu. Sestru i s malým vzala alergoložka vyjímečně bez doporučenky, (protože ji dětská doktorka odmítla vystavit), mají už hotovy výsledky z krve, takže se potvrdil lepek i laktóza, malej je na dietě a sestra od dětské utekla. Alergoložka si je vzala do péče a snad to bude dobrý.

    Díky mocSml60

    superkarma: 0 02.05.2010, 19:38:48
  28. [663] muska [*]

    já mám alergii na lepek, taky ořechy mě vždycky potrápí..

    superkarma: -1 07.04.2010, 19:43:49
  29. avatar
    [662] houserop [*]

    Dickie — #661 Sml67Sml30Sml30Sml30

    superkarma: 0 30.03.2010, 10:07:25
  30. avatar
    [661] Dickie [*]

    houserop — #660 to mi připomíná jeden bonmot z matfyzu.

    Co dělá matematik? Nejprve něco definuje a pak se celý život on i jeho žáci živí tím, že dokazují, že ta definice nepopisuje skutečnost dostatečně.

    1. na komentář reaguje houserop — #662
    superkarma: 0 30.03.2010, 09:47:29

Profil uživatele




Registrace nového uživatele | Zaslat heslo

Rubrika: Vaření

Novinky

Dnešní vydání

Doporučujeme

Nově založené

Nejprohlíženější

Nejdiskutovanější

Fotogalerie

Partner rubriky

Ankety

Náš tip

Doporučujeme